Гречиха

Осень 2025 года в Республике Татарстан была отмечена стабильно высокими среднесуточными температурами. Согласно официальным данным Гидрометцентра Татарстана, ноябрь 2025-го стал рекордсменом по средней температуре воздуха, которая оказалась на целых 5,4 °C выше климатических норм.

Такая необычно мягкая погода вызывала вполне обоснованные опасения среди аграриев. Ведь высокая температура могла препятствовать полноценному переходу растений в фазу покоя, что создает риски преждевременного расхода питательных веществ, таких как азот и сахара, аккумулированных в тканях растений. Важно отметить, что именно содержание сахаров служит ключевым показателем стойкости озимых культур к холодным погодным условиям.

Специалисты Татарского филиала ФГБУ «РосАгрохимслужба» в процессе комплексных почвенных обследований регулярно отслеживают показатели содержания сахаров и азота.

Мониторинг показывает, что содержание сахаров в узлах кущения озимых зерновых остается высоким: по состоянию на 5 декабря 2025 года оно варьировалось от 28,4% до 34,1%. Такие значения свидетельствуют о хорошем уровне подготовленности растений к зимней фазе покоя.

А выявление содержания нитратного азота в озимых культурах помогает аграриям определить объем внесения азотных удобрений при ранней весенней подкормке.

Кроме того, специалисты Татарского филиала отметили благоприятную ситуацию с увлажнением почвенного покрова. Так, запасы доступной растительности влаги составляют:

- 35 мм в верхнем горизонте (слой 0—20 см);

- 163 мм в глубоком слое (до 100 см),

причем оба показателя соответствуют оптимальным нормам или превосходят их.

Анализ имеющихся данных позволяет сделать вывод, что озимые культуры республики имеют хорошие шансы успешно перенести предстоящий зимний период, даже несмотря на аномально теплую осень 2025 года. Однако, в связи с отсутствием снежного покрова и резким понижением температуры воздуха ниже минус десяти градусов в начале декабря, возникает острая потребность в регулярном проведении комплексных обследований, направленных на оценку текущего состояния посевов озимых культур.

Благодаря системам точного земледелия фермеры южных регионов сокращают свои затраты на 30-40%, сообщил РБК ТВ Юг председатель ассоциации «Народный фермер» Олег Сирота.

«Большинство агрохозяйств на юге, которые внедряют точное земледелие, проводят цифровизацию полей и эффективно следят за своими расходами, выходят на 30%. Мы видим, что это уже совершенно другая рентабельность», — отметил.

Вместе с тем, по словам главы ассоциации, юг России пока отстает от других регионов по темпам внедрения цифровых технологий в АПК.

«Пока мы видим, что Черноземье опережает Юг. В южных регионах до засухи и перепадов с климатом рентабельность была лучшей в России, поэтому не все фермеры торопились с цифровизацией. Сейчас мы видим, что рынок меняется, снижается рентабельность и повышаются риски. Думаю, в следующем году аграрии юга сделают ставку на внедрение новых технологий», — сказал Олег Сирота.

Ранее министр сельского хозяйства России Оксана Лут заявила, что ключевым вопросом для растениеводческих хозяйств России в текущих условиях является вопрос себестоимости производства.

По ее словам, снижение себестоимости позволяет обеспечить доступность продовольствия на внутреннем рынке и конкурентоспособность продукции АПК на мировых рынках.

Благодаря системам точного земледелия фермеры южных регионов сокращают свои затраты на 30-40%, сообщил РБК ТВ Юг председатель ассоциации «Народный фермер» Олег Сирота.

«Большинство агрохозяйств на юге, которые внедряют точное земледелие, проводят цифровизацию полей и эффективно следят за своими расходами, выходят на 30%. Мы видим, что это уже совершенно другая рентабельность», — отметил.

Вместе с тем, по словам главы ассоциации, юг России пока отстает от других регионов по темпам внедрения цифровых технологий в АПК.

«Пока мы видим, что Черноземье опережает Юг. В южных регионах до засухи и перепадов с климатом рентабельность была лучшей в России, поэтому не все фермеры торопились с цифровизацией. Сейчас мы видим, что рынок меняется, снижается рентабельность и повышаются риски. Думаю, в следующем году аграрии юга сделают ставку на внедрение новых технологий», — сказал Олег Сирота.

Ранее министр сельского хозяйства России Оксана Лут заявила, что ключевым вопросом для растениеводческих хозяйств России в текущих условиях является вопрос себестоимости производства.

По ее словам, снижение себестоимости позволяет обеспечить доступность продовольствия на внутреннем рынке и конкурентоспособность продукции АПК на мировых рынках.

Организация европейских зерновых трейдеров (COCERAL) прогнозирует, что производство зерна в странах Евросоюза в 2026 г. составит 275,6 млн т. По сравнению с текущим годом урожай сократится на 4%. Об этом сообщает агентство Зерно О­­н-Лайн.

COCERAL ожидает, что урожайность озимых снизится по сравнению с исключительными уровнями, наблюдавшимися в 2025 году. Сейчас посевы озимых развиваются хорошо во многих частях ЕС. Прошедшие дожди обеспечили достаточную влажность почвы.

Урожай кукурузы восстановится после засухи 2025 года, если опять не подведет погода. Поскольку фермеры были разочарованы урожайностью кукурузы в последние годы, посевные площади под ней, вероятно, продолжат сокращаться, особенно на Балканском полуострове и во Франции, поскольку фермеры перейдут на другие яровые культуры, такие как подсолнечник и соя.

Валовой сбор зерновых в ЕС-27

Несмотря на продолжительные дожди в октябре, замедлившие начало озимого сева, сев озимой пшеницы в Китае практически завершен. Влажность почвы остается достаточной, а текущие погодные условия способствуют всходам. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн.

В течение последних двух недель температура воздуха была немного выше нормы в большинстве основных регионов выращивания озимой пшеницы. Количество осадков в этот период было, в целом, близко к норме или ниже нормы.

В следующие две недели в «пшеничном поясе» Китая ожидается температура, близкая к норме или немного выше нормы, а количество осадков будет не ниже нормы.

Согласно базовому сценарию Министерства сельского хозяйства и сельских дел Китая, в следующем сезоне производство пшеницы в стране составит 141,0 млн т. Пессимистичный прогноз — 136,7 млн т, оптимистичный — 145,9 млн т.

По оценкам Минсельхоза США, в текущем сезоне Китай собрал 140 млн т пшеницы и может импортировать 6 млн т.

Данные об импорте российской пшеницы в Китай в разделе ЗерноСТАТ.

17-я Международная Конференция сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора предназначена для руководителей агрохолдингов и независимых производителей сельскохозяйственной продукции, инвесторов в аграрные земельные и производственные активы, производителей материально-технических ресурсов, трейдеров и пищевых компаний, экспортеров, дилеров и дистрибуторов, финансистов, страховщиков, представителей органов государственного управления.

Напоминаем, что в предыдущей Конференции приняло участие свыше 600 делегатов из более чем 40 регионов России и зарубежных стран, а «земельный банк» аграриев - участников Конференции (личное присутствие) превысил 8,5 млн. га пашни.

Среди выступающих и участников Круглых столов:

• Дэн Бассе, президент, AgResource
• Корней Биждов, президент, Национальный союз агростраховщиков
• Джем Богусоглу, директор по продажам, ПроГрейн, член Совета директоров Международной конфедерации зернобобовых
• Андрей Бодин, председатель Правления Союза сахаропроизводителей России
• Наталья Загвоздина, старший управляющий директор, глава Аналитического управления, «Сбербанк КИБ»
• Юрий Ковалев, генеральный директор, Национальный союз свиноводов
• Михаил Мальцев, исполнительный директор, Масложировой союз России
• Михаил Матвеенко, заместитель генерального директора, ООО «ЭкоНива-АПК Холдинг»
• Мария Никитина, Основатель, N.Trans Lab
• Дмитрий Рылько, генеральный директор, ООО «ИКАР»
• Никита Токмаков, глава КФХ, агроблогер, участник рабочих групп МСХ РФ по агрообразованию и цифровизации
• Алексей Угаров, генеральный директор, УК «Продимекс Агро»

Предварительные темы:

• Состояние и перспективы ключевых мировых и отечественных вертикальных товарных сегментов: зерновые, зернобобовые, масличные, сахар, овощи, молоко, мясо
• Государственная поддержка и регулирование сельскохозяйственных и продовольственных рынков
• Макроэкономическая ситуация. Сценарии и перспективы ключевой ставки ЦБ и курса рубля. Новые инструменты финансирования отечественного аграрного сектора и агробизнеса
• Проблемы и возможности аграрной логистики
• Земля и другие аграрные активы: ликвидность и стоимость на фоне падения доходности аграрного сектора

Конференцию поддержали ведущие аграрные информационные агентства Зерно-онлайн, Агроинвестор, Поле.рф, Агротренд, Агроэксперт и другие аграрные ресурсы.

В течение конференции к услугам участников — аналитики ИКАР, специалисты по отдельным вертикальным товарным рынкам — зерна, масличных, сахара, молока, мяса, овощей и продуктов их переработки от ИКАР:

• зерновые - пшеница, ячмень, кукуруза, овёс, рожь, тритикале, сорго, зернобобовые - горох, нут, чечевица, фасоль, вика, люпин и др.
• мука, отруби, крупы - рис, гречка, геркулес, пшено, овсяная, манная, пшеничная, ячневая, перловая, кукурузная
• масличные - подсолнечник, соя, рапс, горчица, лён, сафлор, рыжик, амарант, кориандр, шрота, жмыхи, растительные масла
• сахар, свёкла и смежные рынки - жом, меласса, дрожжи, семена свёклы, крахмал, патока, сиропы ГФС
• молоко и молочные продукты
• мясо - птица, свинина, говядина, баранина
• овощи: тепличные - огурцы, томаты и открытого грунта — картофель, морковь, свёкла, капуста, лук, чеснок, тыква, кабачок

Материалы предыдущих конференций.

Вопросы по организации Конференции можно задать: www.ikar.ru, тел.: +7-495-232-9007 (доб. 1979, секретарь) www@ikar.ru

Экспорт пшеницы из России в 2025/26 сельхозгоду (июль-июнь) может составить 44 млн тонн. Такой прогноз представил руководитель аналитического центра "Русагротранса" Игорь Павенский на конференции "Агрохолдинги России - 2025", организованной проектом "Агроинвестор".

В минувшем сельхозгоду экспорт составил 42,1 млн тонн, напомнил он.

Экспорт ячменя оценивается в 5,3 млн тонн (4,7 млн тонн), кукурузы - в 3,8 млн тонн (3,2 млн тонн). Общий экспорт зерновых и зернобобовых прогнозируется в 57,8 млн тонн против 53,4 млн тонн сезоном ранее.

Как заявил Павенский, общий сбор зерновых и зернобобовых культур в РФ может составить 138,4 млн тонн, в том числе 88,5-90 млн тонн пшеницы.

"В Сибири урожай пшеницы планируется выше, несмотря на снижение площадей. На рекордном уровне собран урожай в Ставропольском крае. Кроме того, прогнозируется, что в центре и на Волге урожай достигнет рекордных показателей 2022-2023 годов. Это полностью нивелирует падение на 3,25 млн тонн по Южному федеральному округу", - сказал Павенский.

Говоря о развитии железнодорожных перевозок зерна, он сообщил, что в июле-ноябре экспорт зерна по железной дороге близок к рекордному показателю - 10,3 млн тонн. Основной груз - пшеница, на долю которой пришлось 89%. К настоящему времени вывезено около половины от экспортного железнодорожного потенциала.

После слабого старта в июле-августе последние три месяца отгружаются рекордные ежемесячные объемы зерна на экспорт, отметил Павенский. Ключевым фактором стало изменение географии перевозок: возросла роль регионов Центральной части России, Поволжья и Сибири при снижении доли южных регионов.

Прогнозируется, что в течение всего 2025/26 сельхозсезона объем железнодорожной транспортировки зерна (без зернобобовых) превысит 20 млн тонн против почти 16 млн тонн сезоном ранее и 18 млн тонн в среднем за год за последние пять лет.

Павенский также сообщил, что прогноз сборов пшеницы в основных десяти ведущих странах-экспортерах в этом сельхозгоду составляет 677 млн тонн, что на 46 млн тонн больше, чем сельхозгодом ранее. Значительный рост ожидается в 6 из 10 стран, в остальных урожай будет близок к высоким показателям прошлого года. В Канаде, Аргентине, Индии и Казахстане прогнозируются рекордные урожаи, в ЕС и Китае - вторые в истории, в Австралии - третий.