Зерновые культуры

Сельскохозяйственный сезон 2024—2025 годов (июль-июнь) подходит к концу и в настоящее время объем производства зерновых в мире в 2024 году оценивается в 2853 млн тонн, что на 0,1 процента меньше по сравнению с показателями 2023 года. Зафиксированное снижение обусловлено сокращением объемов производства фуражных зерновых, особенно кукурузы, нивелировавшим рост объемов производства пшеницы и риса. Согласно оценкам, объем потребления зерновых в мире в сезоне 2024—2025 годов составит 2875 млн тонн, что на 1,2 процента выше уровня сезона 2023—2024 годов; прирост связан с увеличением потребления фуражных зерновых (в основном кукурузы и сорго) и риса. В результате роста потребления на фоне стагнации производства запасы зерновых на конец сезона 2025 года могут снизиться на 2,0 процента по сравнению с уровнем начала сезона, до 865 млн тонн. Снижение запасов зерновых обусловлено исключительно сокращением запасов ячменя и кукурузы, которое частично компенсируется увеличением запасов риса и отчасти пшеницы. По прогнозу, объем мировой торговли пшеницей в сезоне 2024—2025 годов (июль-июнь) составит 478 млн тонн, что на 6,9 процента ниже по сравнению с показателем сезона 2023—2024 годов. Данное снижение обусловлено резким сокращением объемов мировой торговли пшеницей и всеми основными видами фуражных зерновых. При этом ожидается, что объемы торговли рисом в мире в сезоне 2024—2025 годов превысят показатели сезона 2023—2024 годов.

Согласно предварительным прогнозам на сезон 2025—2026 годов, мировое производство зерновых (включая рис в мучном эквиваленте) в 2025 году может достичь рекордных 2911 млн тонн, превысив объем производства 2024 года на 2,1 процента. Ожидается увеличение производства всех основных зерновых культур, причем наибольший прирост по итогам годам (в процентном выражении) продемонстрирует производство кукурузы, а наименьший — пшеницы. Прогнозируется, что объемы производства кукурузы, риса и сорго достигнут новых рекордных уровней.

Потребление риса в мире в сезоне 2025—2026 годов может увеличиться на 0,8 процента до 2898 млн тонн. Согласно прогнозам, мировое потребление зерновых в целом вырастет на 0,9 процента по сравнению с сезоном 2024—2025 годов, а потребление в кормовых целях — на 0,5 процента, причем увеличение потребления затронет все основные виды зерновых. Потребление зерновых — главным образом, пшеницы и риса, — в иных целях может вырасти на 1,0 процента.

В связи с тем, что мировое производство зерновых в сезоне 2025—2026 годов, как ожидается, превысит потребление, запасы зерновых в мире вырастут на 1,0 процента (8,3 млн тонн) по сравнению с уровнем начала сезона и достигнут 873,6 млн тонн. Таким образом, снижение запасов, зафиксированное по итогам сезона 2024—2025 годов, будет частично компенсировано. Основной прирост запасов обеспечат фуражные зерновые, в то время как запасы риса увеличатся в наименьшей степени. При этом ожидается сокращение запасов пшеницы. Согласно текущим прогнозам, соотношение объема запасов зерновых в мире к их потреблению сохранится на близком к сезону 2024—2025 годов уровне и составит 29,8 процента.

Кроме того, ожидается, что после сокращения почти на 7,0 процента в сезоне 2024—2025 годов объем торговли зерновыми в мире в сезоне 2025—2026 годов частично восстановится, увеличившись на 1,9 процента до 487,1 млн тонн. Восстановление обеспечит, главным образом, мировая торговля пшеницей, объем которой может вырасти на 3,8 процента, при этом объем торговли фуражным зерном может вырасти на 0,9 процента. Вместе с тем объем международной торговли рисом, согласно прогнозам, сократится на 0,7 процента.

С более подробным анализом рынков зерновых можно ознакомиться в публикации "Продовольственный прогноз", которая будет представлена 12 июня 2025 года.

ВОбручевском районе продолжается строительство 18-этажного делового здания, ход работ контролирует Мосгосстройнадзор. Об этом сообщил председатель Комитета Антон Слободчиков.

Проект реализуется в Обручевском районе на пересечении улиц Обручева и Архитектора Власова (ЮЗАО).

«Офисные пространства в бизнес-центре займут 17,7 тысячи квадратных метров. Всего в проекте запланировано 80 офисов разных форматов площадью от 52,8 до 1 214,3 квадратных метра с возможностью объединения. В подземном уровне здания предусмотрен четырехуровневый паркинг на 162 машино-места», — отметил Антон Слободчиков.

На текущий момент в бизнес-центре завершены все монолитные работы, параллельно с 4 по 18 этажи ведется монтаж стоечно-ригельной системы. Из намеченного объема стеклопакетов уже реализовано 1285 кубометров. Кроме этого, специалисты начали установку лифтового оборудования и отделку лестниц, ведутся работы по устройству внутренних инженерных сетей наземной и подземной частей здания.

«Реализация проекта проходит под контролем Комитета. Инспекторы провели восьмую выездную проверку, в ходе которой оценивали соответствие работ и материалов проектной документации. Завершение строительства запланировано в 2026 году», — добавил Антон Слободчиков.

Девелоперами бизнес-центра GEOLOG2 выступает компания HUTTON и инвестиционная компания MADE. Строительство здания общей площадью свыше 27 тысяч квадратных метров ведется с октября 2023 года.

«В основе архитектурной концепции лежит идея "тектонических сдвигов". Часть этажей в центральном ядре здания "сдвинута" относительно верхнего и нижнего объема. При этом в верхней части преобладает панорамное остекление, а для исполнения фасадов нижней части комплекса были выбраны панели в металлическом оттенке», — рассказал главный архитектор столицы, первый заместитель председателя Комитета по архитектуре и градостроительству (Москомархитектура), входящего в Комплекс градостроительной политики и строительства города Москвы, Сергей Кузнецов.

Первый этаж объекта будет отдан под коммерческие помещения и общественные пространства. На площади 1,2 тысячи квадратных метров планируется открыть кафе, ресторан, торговую зону и фитнес. Оставшуюся часть займет ресепшн и лобби с бизнес-гостиной.

13 июня 2025 заканчивается льготный период оплаты регистрационного взноса для участия в Балтийской Зерновой Ассамблее 2025.

Спонсор Балтийской Зерновой Ассамблеи 2025 — Порт Высоцкий

Место проведения — отель Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург 5*

СПИКЕРЫ ЗЕРНОВОЙ АССАМБЛЕИ:

• Владимир Петриченко — Генеральный директор ПроЗерно
• Андрей Клепач — Главный экономист Внешэкономбанка
• Юрий Варакин — Заместитель директора ФГБУ "Гидрометцентр России"
• Сергей Плужников — Руководитель Russian Pulses Analytics
• Кирилл Лозовой - заместитель начальника отдела отраслевого анализа ФГБУ «Агроэкспорт»
• Евгений Ган — Союз Зернопереработчиков Казахстана
• Сабина Содикова — Генеральный директор российского подразделения Agrozan Commodities DMCC
• Игорь Шпаков — отделение ФАО ООН для связи с РФ
• Алексей Дюмулен — Партнер ПроЗерно, к.э.н., модератор конференции

НА ЗАСЕДАНИЯХ ОБСУДИМ:

• Первые показатели качества зерна 2025. Итоги экспорта 2024/25
• Макроэкономические вопросы развития сельского хозяйства России 2025
• Мировые тенденции зернового рынка: возможности и перспективы
• Прогнозы погоды на лето и осень 2025 года
• Текущие факторы ценообразования на аграрных рынках
• Рынки зернобобовых в 2025 году
• Перспективы развития масличного рынка

Заполненную и подписанную заявку просьба направить на электронную почту:  info@prozerno.ru

По оперативным данным Государственной таможенной службы, по состоянию на 6 июня с начала 2024/25 МГ Украина экспортировала 38,647 млн. тонн зерновых и зернобобовых культур, из которых 344 тыс. тонн было отгружено с начала текущего месяца. Об этом сообщила пресс-служба Минагрополитики Украины.

При этом на 7 июня прошлого года общий показатель отгрузок оценивался в 47,734 млн тонн, в т.ч. 802 тыс. тонн в июне.

В частности, с начала текущего сезона экспортировано:

- пшеницы — 14,968 млн тонн (в 2023/24 МГ — 17,654 млн тонн);

- ячменя — 2,305 млн тонн (2,428 млн тонн);

- ржи — 10,8 тыс. тонн (1,6 тыс. тонн);

- кукурузы — 20,807 млн тонн (27,12 млн тонн).

Общий экспорт украинской муки с начала сезона по состоянию на 6 июня оценивается в 65,8 тыс. тонн (в 2023/24 МГ — 93,6 тыс. тонн), в т.ч. пшеничной — 61,4 тыс. тонн (88,3 тыс. тонн).

Девелопер "Сумма элементов" приобрел у компании West Wind Group около 0,6 гектара на улице Неверовского рядом с Поклонной горой в Москве для строительства бизнес-центра, написали "Ведомости".

Как указывается в статье, компания "Сумма элементов" в апреле этого года учредила фирму "Специализированный застройщик "Неверовского". В начале июня она стала владельцем ООО "Демос", которому принадлежат права на участок и три здания рядом с бизнес-центром Crosswall Park Pobedy на улице Неверовского. Продавец компании — гендиректор West Wind Group Константин Мартынычев.

На приобретенной площадке "Сумма элементов" планирует построить бизнес-центр площадью более 27 тысяч квадратных метров.

По мнению консультантов, стоимость участка может достигать 1-1,5 миллиарда рублей. Затраты на такой проект они оценивают в 6-7 миллиардов рублей.ГК "Сумма элементов" (бывшая ГК "Сумма") создана бизнесменом Георгием Плиевым в 2022 году.

13 июня 2025 заканчивается льготный период оплаты регистрационного взноса для участия в Балтийской Зерновой Ассамблее 2025.

Спонсор Балтийской Зерновой Ассамблеи 2025 — Порт Высоцкий

Место проведения — отель Ренартисс Исаакий Санкт-Петербург 5*

СПИКЕРЫ ЗЕРНОВОЙ АССАМБЛЕИ:

• Владимир Петриченко — Генеральный директор ПроЗерно
• Андрей Клепач — Главный экономист Внешэкономбанка
• Юрий Варакин — Заместитель директора ФГБУ "Гидрометцентр России"
• Сергей Плужников — Руководитель Russian Pulses Analytics
• Кирилл Лозовой - заместитель начальника отдела отраслевого анализа ФГБУ «Агроэкспорт»
• Евгений Ган — Союз Зернопереработчиков Казахстана
• Сабина Содикова — Генеральный директор российского подразделения Agrozan Commodities DMCC
• Игорь Шпаков — отделение ФАО ООН для связи с РФ
• Алексей Дюмулен — Партнер ПроЗерно, к.э.н., модератор конференции

НА ЗАСЕДАНИЯХ ОБСУДИМ:

• Первые показатели качества зерна 2025. Итоги экспорта 2024/25
• Макроэкономические вопросы развития сельского хозяйства России 2025
• Мировые тенденции зернового рынка: возможности и перспективы
• Прогнозы погоды на лето и осень 2025 года
• Текущие факторы ценообразования на аграрных рынках
• Рынки зернобобовых в 2025 году
• Перспективы развития масличного рынка

Заполненную и подписанную заявку просьба направить на электронную почту:  info@prozerno.ru

Натуральные продажи детского питания в России выросли за год на 15%, несмотря на сокращение рождаемости. Это объясняется активным образом жизни молодых родителей, стремящихся проводить меньше времени в отпусках по уходу за детьми. Другой фактор — готовность потребителей больше тратить на детское меню. Рост производства продукции внутри страны при этом может сдерживать конкуренция с импортом.

Розничные продажи детского питания с апреля 2024 по март 2025 года выросли в натуральном выражении на 15% к предшествующим 12 месяцам, в денежном — на 20%, подсчитали в исследовательской компании NTech в рамках рейтинга SKU NTech-500. Это больше, чем общий рост продаж продуктов питания без учета алкоголя: натуральные продажи за 12 месяцев прибавили 5,7%, денежные — 18,1%.

По данным «Нильсен», натуральные продажи детского питания с апреля 2024 по март 2025 года выросли на 10,1%, денежные — на 17,3%. В целом по рынку товаров повседневного спроса рост зафиксирован на уровне 6,3% и 16% соответственно. Аналитики сервиса «Чек индекса» по итогам января—мая отметили рост числа покупок детского питания на 7% год к году. Средний чек при этом увеличился на 12%, до 319 руб.

Рост продаж детского питания прослеживается на фоне постоянного сокращения рождаемости.

По данным Росстата, в прошлом году в России появились на свет 1 млн 222 тыс. человек. Год к году показатель сократился на 3,4%. Тенденция сопровождается снижением интереса к детским товарам. По данным «Чек индекса», в январе—мае количество их покупок сократилось на 4% год к году, средний чек вырос на 10%, до 3,5 тыс. руб.

Директор по аналитике NTech Леонид Ардалионов связывает рост спроса на детское питание со снижением популярности грудного вскармливания: на 5% в натуральном выражении и в денежном на 15% за год выросли продажи сухих смесей. Родители отдают им предпочтение, стараясь быстрее выйти из декрета, считает господин Ардалионов. Об этом же говорят в сети магазинов «Детский мир», фиксируя рост популярности смешанного вскармливания. «Молодые родители стали более активны и больше доверяют готовому продукту»,— отмечают в компании.

По данным Росстата, россияне, чей отпуск по уходу за ребенком закончился в прошлом году, проводили в нем в среднем 24,9 месяца. За два года показатель сократился на 12,6%. Значение стало минимальным с 2011 года.

Независимый эксперт рынка детского питания Алексей Лысяков называет рост спроса небольшим, связывая его с появлением в сегменте новых потребителей, готовых больше тратить на детское питание. Но он сомневается в дальнейшем увеличении продаж. В сети «Пятерочка» отмечают, что, например, соки и фруктовое пюре для детей пользуется растущей популярностью в том числе у взрослой аудитории.

Глава Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов считает драйверами роста категории молочного детского питания адаптированные молочные смеси, йогурты, творожки, каши и напитки для детей раннего возраста.

Одновременно становится характерно более длительное присутствие специализированных продуктов в рационе. Сейчас их нередко покупают для детей до пяти-шести лет, говорит господин Белов.

Эксперт считает, что растущий спрос будет способствовать увеличению производства детского питания, обращая внимание на реализацию значительного числа инвестпроектов. «Рынок детского питания довольно сложный, с высоким уровнем регулирования и требованиями к сырьевым компонентам, но он может быть рентабельным»,— считает Артем Белов. Но Алексей Лысяков отмечает, что в сегменте заменителей грудного молока российские производители покрывают только 15% внутреннего рынка, остальные поставки осуществляются в том числе из Швейцарии и Нидерландов.

Господин Лысяков убежден в целесообразности мер стимулирования внутреннего производства: сейчас таможенные ставки для готовых заменителей грудного молока составляют 5%, компонентов для них — 15%. Артем Белов рассчитывает, что сырьевых предприятий для детского питания в России также будет становиться больше.

Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) в мае 2025 года составило 127,7 пункта, что на 1,0 пункта (0,8 процента) ниже апрельского уровня. Снижение значения индексов цен на зерновые, сахар и растительные масла с лихвой нивелировало рост значения индексов цен на молочную продукцию и мясо. В целом, значение ИПЦФ оказалось на 7,2 пункта (6,0 процента) выше соответствующего показателя прошлого года; однако оно все еще на 32,6 пункта (20,3 процента) ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.

В марте среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 109,0 пункта, что на 2,0 пункта (1,8 процента) ниже апрельского показателя и на 9,7 пункта (8,2 процента) ниже показателя мая 2024 года. По итогам месяца было зафиксировано резкое снижение мировых цен на кукурузу, что объясняется активной конкуренцией и сезонным увеличением предложения в Аргентине и Бразилии, где уборка урожая идет опережающими темпами по сравнению с концом мая прошлого года. Кроме того, дополнительное понижательное давление на цены оказала информация об ожидаемом рекордном урожае кукурузы в Соединенных Штатах Америки в 2025 году. Снижение мировых цен также затронуло такие фуражные зерновые, как сорго и ячмень. Помимо этого, было зафиксировано умеренное снижение международных цен на пшеницу, что обусловлено снижением мирового спроса и благоприятными для развития посевов условиями, установившимися в Северном полушарии. Прошедшие в конце месяца осадки снизили риск засухи в некоторых регионах Европы, Черноморского региона и Соединенных Штатов Америки. В то же время среднее значение Индекса цен на все виды риса ФАО в мае увеличилось на 1,4 процента, что объясняется устойчивым спросом на ароматные сорта и более высокими ценами на индийские сорта риса, которые стали следствием, среди прочего, повышением обменного курса национальных валют некоторых стран-экспортеров к доллару США.

Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в мае составило 152,2 пункта, что на 5,8 пункта (3,7 процента) ниже апрельского показателя и на 19,1 процента выше уровня прошлого года. Продолжающееся сокращение значения данного индекса связано со снижением котировок пальмового, рапсового, соевого и подсолнечного масел. Международные цены на пальмовое масло продолжают активно снижаться второй месяц подряд, причем образовавшаяся с середины апреля разница в цене по сравнению с конкурирующими видами масел сохраняется. Такое падение было обусловлено главным образом сезонным увеличением объемов производства и экспортных запасов в странах Юго-Восточной Азии. Глобальные цены на соевое масло также снизились вследствие увеличения предложения в Южной Америке и снижения спроса на сырье для производства биотоплива, прежде всего в Соединенных Штатах Америки. Цены на рапсовое масло упали, что в значительной степени обусловлено ожидаемым увеличением предложения после начала уборки урожая в Европейском союзе, в то время как сокращение цен на подсолнечное масло объясняется ослаблением мирового импортного спроса и снижением его ценовой привлекательности.

Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в мае составило 124,6 пункта, что на 1,6 пункта (на 1,3 процента) выше пересмотренного апрельского показателя и на 7,9 пункта (6,8 процента) выше показателя за аналогичный период прошлого года. Зафиксированный рост был обусловлен повышением международных цен на говядину, баранину и свинину, что с лихвой компенсировало снижение котировок мяса птицы. Рост цен на баранину объясняется увеличением котировок в Океании на фоне активного мирового импортного спроса, особенно со стороны Китая, Ближнего Востока и Европы. Цены на свинину также выросли, чему способствовала активизация мирового спроса и резкий рост экспортных цен в Германии после восстановления статуса страны, свободной от ящура. Мировые цены на говядину достигли нового исторического максимума на фоне устойчивого мирового спроса и ограниченного экспортного предложения в основных странах‑производителях. При этом цены на мясо птицы снизились вследствие сокращения котировок в Бразилии: после обнаружения высокопатогенного гриппа птиц в одном из птицеводческих хозяйств в середине мая ряд крупных стран-импортеров ввели запрет на импорт мяса птицы из Бразилии, что и привело к затовариванию и снижению цен.

Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО в мае составило 153,5 пункта, что на 1,3 пункта (0,8 процента) выше апрельского показателя и на 27,2 пункта (21,5 процента) больше, чем годом ранее. Международные цены на сливочное масло оставались на исторически высоких уровнях, поддерживаемых высоким спросом со стороны стран Азии и Ближнего Востока на фоне сокращения предложения молока в Австралии. Однако замедление спроса на сливочное масло, произведенное в Европейском союзе, ограничило дальнейший рост цен. Цены на сыр продолжили расти второй месяц подряд, что обусловлено устойчивым спросом со стороны предприятий общепита, особенно в Восточной и Юго-Восточной Азии, и ограниченным предложением в Европейском союзе из-за неблагоприятных погодных условий и вспышек заболеваний в начале года. Цены на сухое цельное молоко с апреля выросли еще на 4 процента, чему способствовал устойчивый спрос со стороны Китая и ограниченное увеличение предложения. При этом по итогам мая цены на обезжиренное сухое молоко незначительно снизились (0,2 процента), поскольку наличие достаточного экспортного предложения в регионах — производителях сливочного масла нивелировало рост спроса на Ближнем Востоке и в Северной Африке.

Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в мае составило 109,4 пункта, что на 2,9 пункта (2,6 процента) ниже его апрельского значения; таким образом, снижение значения этого индекса продолжается уже третий месяц подряд, в результате чего оно оказалось на 7,7 пункта (6,6 процента) ниже, чем в мае 2024 года. Данное падение было обусловлено ослаблением мирового спроса на сахар на фоне неопределенности относительно развития мировой экономики и возможными последствиями для спроса со стороны предприятий по производству напитков и пищевой промышленности. Кроме того, дополнительное понижательное давление на цены оказали предварительные прогнозы, которые указывают на восстановление объемов мирового производства сахара в сезоне 2025—2026 годов на фоне раннего начала сезона муссонных дождей и обусловленного этим улучшения видов на урожай в Индии и Таиланде.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.