Грибы, ягоды

Выручка РФ от экспорта колбас и другой готовой мясной продукции за 8 месяцев этого года составила $170 млн, что на 19% больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает федеральный центр "Агроэкспорт" со ссылкой на оценки экспертов.

В натуральном выражении поставки выросли на 7%, до более 56 тыс. тонн.
Основным покупателем этой продукции является Казахстан, на долю которого пришлось 49% поставок в стоимостном выражении. В топ-5 также вошли Белоруссия (14%), Саудовская Аравия (9%), Азербайджан (7%), Абхазия (4%).

Наибольший рост экспорта в стоимостном выражении (в годовом выражении) показали поставки в Саудовскую Аравию (в 1,8 раза), Киргизию (в 1,5 раза) и Белоруссию (в 1,5 раза).

"При этом растет и количество стран-импортеров: в 2025 году впервые за историю наблюдений российские колбасы и другие готовые продукты из мяса были отправлены в Нигерию и Мозамбик, после перерыва с 2023 года возобновились поставки в Кувейт", - говорится в сообщении.

      В понедельник, 15 сентября, цены на медь удержались выше рубежной отметки $10000 за т, тогда как неоднозначные сигналы с рынка держат инвесторов в состоянии осторожности. Трехмесячный контракт на медь на LME подорожал на 0,1%, до $10073 за т, выйдя в ходе сессии на отметку $10101 за т и приблизившись к 5-месячному максимуму.
      Между тем слабые китайские экономические данные, в частности, касающиеся замедления фабричного производства и спада в розничных продажах, активизировали надежды на увеличение стимулирования экономики Пекином. Также рынок поддерживают ожидания снижения Федрезервом ключевой ставки на текущей неделе.
      Аналитик Оле Хансен из Saxo Bank отмечает, что тематика стимулирования экономик КНР и США подстегивает рынки, но технические биржевые факторы сдерживают котировки. Так, котировки меди проходят биржевой паттерн "двойная вершина" вблизи отметки $10160 за т, а это ограничивает дальнейший ценовой прирост в сегменте без сильной поддержи экономических факторов.
      Несмотря на общий рост цены меди в текущем году на 14% на LME, уровень $10000 за т по-прежнему является серьезным психологическим и техническим барьером, если меди не помогут удержаться вблизи него дальнейшие меры экономического стимулирования, полагают эксперты.
      На утренних торгах вторника, 16 сентября, цены на медь на LME снизились на 0,43%, до $10142,5 за т, на фоне фиксации прибыли инвесторами. В Шанхае цена металла достигла 5-месячного максимума на фоне торговых переговоров между Китаем и США, в которых отмечен прогресс. Фьючерсы на медь на ShFE подорожали на 0,36%, до 81120 юаней за т.
      Тем временем цены на алюминий обозначили резкий рост вследствие недостаточного предложения металла и сильного спроса, а также из-за введения президентом Трампов высоких ввозных тарифов. Среднезападная премия к цене алюминия выросла в США в текущем году на 177%, тогда как надбавка к цене металла на LME увеличилась с апреля на 17%.
      Кризис предложения алюминия связан с производственными ограничениями в Китае и и сокращением запасов металла на складах LME и ShFE.
      Аналитики предупреждают, что рост спроса в данном секторе и ограниченное предложение алюминия могут подтолкнуть цены даже выше. Так, эксперты Bank of America прогнозируют мировой дефицит алюминия к 2026 г. и превышения его ценой уровня $3000 за т.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 11:47 моск.вр. 16.09.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2708 за т, медь — $10059.5 за т, свинец — $1952.5 за т, никель — $15200 за т, олово — $34680 за т, цинк — $2992.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2702 за т, медь — $10132.5 за т, свинец — $2000 за т, никель — $15385 за т, олово — $34775 за т, цинк — $2967.5 за т;
      на ShFE (поставка октябрь 2025 г.): алюминий — $2940 за т, медь — $11336 за т, свинец — $2391 за т, никель — $17184.5 за т, олово — $38224.5 за т, цинк — $3119 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка декабрь 2025 г.): алюминий — $2939 за т, медь — $11336 за т, свинец — $2396 за т, никель — $17237.5 за т, олово — $38268 за т, цинк — $3123.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка сентябрь 2025 г.): медь — $10229.5 за т;
      на NYMEX (поставка декабрь 2025 г.): медь — $10361.5 за т.

Уборка урожая в Новгородской области находится в самом разгаре, и по оперативным данным министерства сельского хозяйства региона, результаты радуют. На сегодняшний день с полей убрано:

• Картофель: 10401 тонна с площади 476 гектаров.

• Зерновые культуры: 12001 тонна с площади 5772 гектаров.

• Овощи: 5992 тонны с площади 279 гектаров.

• Рапс: валовый сбор составил 135 тонн с площади 210 гектаров.

Сельхозпроизводители области активно работают над завершением уборочной кампании, и ожидается, что итоговые показатели будут еще более впечатляющими. Министерство сельского хозяйства продолжает следить за процессом и поддерживать фермеров в достижении высоких результатов.

Сеть магазинов «Магнит» первой в России запустила тестирование новой системы подтверждения возраста покупателей на кассах самообслуживания при продаже товаров с возрастными ограничениями. Об этом сообщает Retail.Ru.

По информации портала, покупатели смогут приобретать товары с возрастными ограничениями без предъявления документа, удостоверяющего личность, с помощью мессенджера Max. Для этого необходимо привязать профиль в приложении к аккаунту на «Госуслугах» и создать цифровой ID. При покупке достаточно будет отсканировать на кассе самообслуживания QR-код цифрового ID, который отображается в приложении MAX, тем самым подтвердив личность.

15 сентября в пресс-службе Max сообщили о запуске пилотного режима создания цифрового аналога бумажных документов.

По словам разработчиков, использование цифрового ID абсолютно безопасно — он работает только на устройстве, на котором был создан. QR-код обновляется каждые 30 секунд, а доступ к нему можно получить только с помощью Face ID или по отпечатку пальца. Кроме того, скриншот с экрана сделать будет нельзя — вместо него отобразится белый экран.

РФ в январе-июле этого года импортировала из Республики Корея 5 тыс. тонн рыбы на $8 млн, оба показателя в 1,5 раза больше год к году, сообщает аналитический центр Рыбного союза, изучивший данные южнокорейской таможенной службы.

В частности, поставки мороженой тихоокеанской скумбрии увеличились в два раза в натуральном и денежном выражении, до 3,6 тыс. тонн на $4,4 млн. При этом в центре отметили, что в два раза вырос и импорт мороженой скумбрии из Китая: за 7 месяцев он составил 14 тыс. тонн на $19 млн.

"Рост импортных поставок может быть вызван сокращением российского вылова скумбрии в прошлом году: атлантической скумбрии добыли 115 тыс. тонн (-25% к 2023 году), тихоокеанской - 13 тыс. тонн (-60% к 2023 году), - говорится в сообщении. - В текущем году промысел атлантической скумбрии идет удачно: к 7 сентября в Северо-Восточной Атлантике добыто порядка 114 тыс. тонн, что на 46% больше, чем на аналогичную дату прошлого года".

Импорт мороженой масляной рыбы из Республики Корея снизился на 15%, до 0,8 тыс. тонн. Но его стоимость выросла на 7%, до $1,7 млн. Сокращение поставок происходит на фоне стремительного роста импорта масляной рыбы из Китая: за семь месяцев поставки увеличились почти в полтора раза, до 3,5 тыс. тонн.

Поставки мороженой сельди из Республики Корея выросли на 15%, до 0,5 тыс. тонн, стоимость увеличилась на 35%, до $0,5 млн. Ввоз корейской мороженой сельди незначителен по сравнению с российским выловом, который, по данным на 9 сентября, превысил 383 тыс. тонн, что на 20% больше, чем год назад, заявили в центре.

Ввоз готовой продукции из сурими (рыбных рулетов) снизился на 20%, до 50 тонн, и на 25%, до $0,5 млн. Сокращение поставок произошло на фоне увеличения российского производства сурими на судах в море за январь-июль 2025 года на 30%, до 65 тыс. тонн, пояснили аналитики.

В то же время поставки устриц выросли в пять раз, до 25 тонн. Их стоимость увеличилась в 10 раз, до $0,14 млн. "Импорт устриц из Республики Корея идет в общем тренде на увеличение поставок устриц на российский рынок", - сообщает центр.

Глава Удмуртии Александр Бречалов отменил в регионе режим ЧС, введенный 8 сентября из-за переувлажнения почвы, сообщает сайт главы и правительства республики.

Это решение принято в связи с прекращением переувлажнения почвы.

Ранее вице-премьер республики Роман Габдрахманов сообщал, что в регионе от переувлажнения почвы пострадало не менее 300 га сельхозкультур. Из-за обильных осадков в августе уборочные работы в регионе значительно сдвинулись, что негативно сказывается на качественных и количественных показателях урожая.

Вступление в силу поправок к закону о рекламе, регулирующих продвижение на рынке энергетических напитков, перенесено с 1 сентября 2025 года на 1 марта 2026 года. Это связано с тем, что авторы законопроекта не успели внести изменения ко второму чтению. В новой версии ужесточаются правила для маркетинга такой продукции, включая запрет на обращение к несовершеннолетним и упоминание витаминов и биологически активных добавок (БАД) в составе. Нововведения ожидаемо негативно скажутся на их продаже, говорят эксперты.

Рамки принятия законопроекта, регулирующего рекламу тонизирующих энергетических напитков, были сдвинуты с 1 сентября 2025 года на 1 марта 2026 года, рассказал источник “Ъ”, знакомый с ситуацией. Кроме того, по его информации, среди новых изменений указано, что реклама подобной продукции не должна обращаться к несовершеннолетним. Также производителям запретят публиковать информацию о наличии в энергетиках БАДов и витаминов.

Среди дополнительных ограничений также предлагалось ввести запрет на использования образов людей и животных в рекламе энергетических напитков, в том числе созданных с помощью мультипликации, отмечает собеседник “Ъ”. Однако это предложение было исключено из поправок, добавляет он. Информацию о пролонгации срока вступления в силу закона “Ъ” подтвердил один из соавторов документа.

Законопроект был внесен 10 апреля 2025 года комитетом Госдумы по экономической политике, а среди соавторов числятся депутаты Госдумы Александр Жуков, Ирина Яровая, Владислав Даванков, Максим Топилин. В комитете Госдумы по экономической политике оперативно на запрос “Ъ” не ответили.

15 июля проект был принят в первом чтении. Документ предусматривает необходимость указывать в рекламе энергетических напитков их вред для здоровья при чрезмерном употреблении. В радиопрограммах такое упоминание должно длится не менее 3 секунд, в телепрограммах и кино — не менее 5 секунд. Причем в самой рекламе предупреждению должно быть отведено не менее чем 7% площади кадра.

Перенос сроков вступления в силу новых поправок к закону о рекламе носит скорее технический характер и значительного влияния на индустрию не окажет, считает гендиректор ассоциации «Союзнапитки» Алла Андреева. Впрочем, это дает производителям дополнительную возможность для адаптации под новые правила, добавляет исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков Вячеслав Мамонтов.

Однако сами предлагаемые изменения, безусловно, повлияют на дальнейшую работу компаний-производителей безалкогольных тонизирующих напитков, констатирует госпожа Андреева.

По ее словам, запрет на использование в продвижении такой продукции упоминания микроэлементов и витаминов негативно скажется как на продажах напитков, так и на их глобальном позиционировании.

В пивоваренной компании «Балтика» (энергетик Flash Up) Московской пивоваренной компании (бренд Gorilla), AB InBev Efes (энергетик Volt), холдинге «Объединенные пивоварни» (бывший Heineken; марка Vulkan) оперативно на запрос “Ъ” не ответили.

С 1 марта 2025 года также вступил в силу законопроект о запрете продажи тонизирующих напитков, включая энергетики, несовершеннолетним. 22 мая Госдумой был принят закон, устанавливающий административную ответственность за продажу лицам, не достигшим 18 лет, таких напитков: для граждан — от 30 тыс. руб. до 50 тыс. руб. штрафа, для должностных лиц — от 100 тыс. руб. до 200 тыс. руб., юрлицам — от 300 тыс. руб. до 500 тыс. руб.

После вступления в силу ограничений темпы роста спроса в категории резко сократились. Так, если в январе 2025 года натуральные розничные продажи таких напитков выросли на 24% год к году, то в июле всего на 7%, следует из подсчетов в «Эвотор» (разработчик кассового ПО). В первую очередь это связано с запретом на их продажу несовершеннолетним, невозможностью реализации через вендинговые автоматы, региональными ограничениями. Но несмотря на это, по словам Вячеслава Мамонтова, такая продукция остается одной из самых динамичных категорий на рынке FMCG.

Специалисты филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Кабардино-Балкарской Республике в рамках госмониторинга зерна по состоянию на 11 сентября провели более 22 тыс. исследований пшеницы по четырем субъектам Северо-Кавказского федерального округа — Кабардино-Балкарии, Ингушетии, Чечне и Северной Осетии — Алании.

По данным учреждения, от партий общим объемом 512 тыс. тонн (97% от общего объема собранного зерна) было отобрано свыше 1200 проб пшеницы. По результатам испытаний 88% исследованной пшеницы обладает высокими качественными показателями и соответствует 3-му и 4-му классу, свидетельствуя о пригодности урожая для продовольственных целей.

Наибольшие объемы проверенного зерна зафиксированы в Чеченской Республике (291,9 тыс. тонн) и в Кабардино-Балкарской Республике (97 тыс. тонн). Исследования включали оценку ключевых параметров: цвета, запаха, содержания белка, качества и количества клейковины, числа падения, стекловидности, натуры, влажности, наличия примесей и других.

Все исследованные образцы соответствуют требованиям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия», что подтверждает их ценность как сырья для мукомольной и хлебопекарной отрасли.