Каша гречневая со свининой

По данным Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК», первый квартал 2025 года показал значительный рост темпов экспорта продукции растительного происхождения из Алтайского края в Китай. Поставки зерновых и зернобобовых культур выросли на 31 % и составили более 111 тыс. т (84,7 тыс. т в I квартале 2024 года), продуктов переработки зерна — на 4 %, 23,8 тыс. т (22,9 тыс. т годом ранее), фуражных грузов — на 130 %, 37,8 тыс. т (16,4 тыс. т годом ранее). В целом, темпы поставок растительной продукции из региона в Поднебесную выросли на 16 %, объем отгрузок составил 281 тыс. т.

В разрезе категорий продукции основной объем экспорта составили гречиха (78,2 тыс. т, +157 %), растительные масла (80 тыс. т, +2 %), жмыхи (37,8 тыс. т, +130 %), хлопья (6 тыс. т, +379 %) и ядро подсолнечника (8,1 тыс. т, +2 %).

В этом году в Китай были отправлены пробные партии лекарственного сырья (10 т), очесов льна (44 т) и побегов папоротника (15 т). При этом второй год подряд Поднебесная остается главным импортером сельхозпродукции из Алтайского края и других регионов Сибири.

Китай и Россия заключили ряд соглашений, обеспечивающих безопасный экспорт российской сельхозпродукции на китайский рынок. Так между Главным государственным управлением по контролю качества, инспекции и карантину КНР и Министерством сельского хозяйства РФ на протяжении долгих лет действуют подписанные протоколы, регламентирующие фитосанитарный контроль на всех этапах производства подкарантинной продукции. Данные документы охватывают широкий спектр сельскохозяйственных культур: от зерновых (пшеница, рис, кукуруза, ячмень, овес) до масличных (семена подсолнечника, рапс, лен) и бобовых (соя, горох), а также включают гречиху, пшено и люцерну.

Под контролем Россельхознадзора и подведомственных ему учреждений производители, переработчики, хранители и экспортеры зерна в Китай обязаны выполнять предписанные мероприятия. Мониторинг для Китая включает проверку фитосанитарного состояния посевов и мест хранения зерна, предназначенного для экспорта в КНР. На территории Алтайского края ФГБУ «ЦОК АПК» проводит контроль как полей, так и зерноскладов.

После высадки семян в грунт, что обычно происходит в конце весны или с наступлением лета, начинается важный процесс контроля. Сельхозпроизводители оформляют документацию в ФГБУ «ЦОК АПК», детализируя кадастровые номера участков и площади посевов каждой культуры.

Специалисты филиала проводят полевые работы, собирая пробы растений в период активного роста. Временные рамки этих исследований варьируются от середины лета до начала осени, в зависимости от специфики выращиваемых культур.

Завершающим этапом становится получение официального документа о фитосанитарном состоянии для каждого земельного участка с уникальным кадастровым номером, подтверждающего отсутствие или наличие карантинных объектов.

В период с апреля по октябрь, когда температурный режим в хранилищах достигает +12...+15°C, необходимо проводить ряд мероприятий, с целью недопущения заражения вредителями, имеющими карантинный статус для Китайской Народной Республики. К таким мероприятиям относятся в том числе обследования мест хранения с привлечением опытных специалистов. Сельхозпроизводители должны предоставить заполненную по установленному образцу заявку, содержащую информацию о размерах хранилища (площадь и объем), его точном местоположении с возможным указанием идентификационного номера, а также перечень хранимых и отгружаемых сельскохозяйственных культур.

После получения заявки специалисты филиала посещают складское помещение, в котором размещают ловушки и отбираются пробы, в том числе в виде сметок. По истечении 14-дневного срока специалисты изымают ловушки и направляют их в лабораторию филиала. Финальным этапом процедуры является выдача ФГБУ «ЦОК АПК» заключения о карантинном фитосанитарном состоянии подкарантинного объекта.

Для экспорта продукции в КНР важно обеспечить надлежащее фитосанитарное состояние. Риск обнаружения вредителей значительно снижается, если провести обработку пустого склада. Оптимальный период для дезинфекции — лето между уборкой старого и поступлением нового урожая.

Алтайский филиал ФГБУ «ЦОК АПК» предоставляет полный спектр услуг по установлению карантинного фитосанитарного состояния, а также по обеззараживанию складов и самой продукции.

      Во вторник, 8 апреля, цены на медь и алюминий демонстрировали в Лондоне негативную динамику на фоне тающих надежд на быстрый прогресс в переговорах по поводу вводимых США и другими странами таможенных тарифов в ответ на меры друг друга.
      Трехмесячный контракт на медь на LME подешевел по итогам торгов на 2,2%, до $8539,5 за т. В целом "красный металл" подешевел с момента объявления президентом Трампом о введении взаимнообратных тарифов в отношении торговых партнеров на 12%.
      Согласно аналитикам Citi, введение с 9 апреля высоких пошлин на импорт товаров в США ударит по мировому потреблению меди и настроениям в производственной сфере. В Китае назвали меры США шантажом и заявили о "борьбе до конца".
      Сегодня США обкладывают импорт из Китая 104%-й пошлиной.
      В Белом доме заявили, что уже около 70 стран объявили о желании провести переговоры с США о тарифах с целью их снижения, хотя текущие ответные пошлины пока продолжат действовать.
      В отношении меди администрация Белого дома проводит изучение возможности введения ответных пошлин на импорт металла, но пока решение не принято.
      Некоторую поддержку спросу на медь и алюминий снижение цен на них оказало - в частности, особенно активными были покупатели меди в Китае, отмечают аналитики. Яншаньская премия к цене меди выросла на 26%, до $87 на стоимость тонны - самого высокого значения с декабря 2023 г.
      Алюминий на LME подешевел на 1,4%, до $2338 за т. Цена металла снижается уже 14 торговых сессий подряд и с 19 марта упала на 12%.
      Олово с поставкой через 3 месяца подешевело на 5%, до $32200 за т. Озабоченность нарушениями его поставок в краткосрочной перспективе уменьшилась, после того как запасы металла на складах LME выросли до 3435 т, причем 500 т было поставлено на склады в Малайзии. Премия к спотовой цене олова на LME по отношению к трехмесячному контракту составила $50 на стоимость тонны, по сравнению с $234 днем ранее.
      На утренних торгах среды, 9 апреля, цены цветных металлов снизились. Котировки цены меди ушли на 8-месячный минимум на фоне опасений замедления общемирового экономического роста.
      "Из-за непредсказуемой политики Трампа в области пошлин цены на медь могут продолжить проседание, но текущая цена чуть ниже 75000 юаней за т все еще стимулирует производителей поставлять медь", - отметил один из трейдеров в секторе цветных металлов.
      Оперативная сводка сайта Metaltorg.ru по ценам металлов на ведущих мировых биржах в 10:44 моск.вр. 09.04.2025 г.:
      на LME (cash): алюминий — $2281.5 за т, медь — $8676.5 за т, свинец — $1821.5 за т, никель — $14130 за т, олово — $32220 за т, цинк — $2538.5 за т;
      на LME (3-мес. контракт): алюминий — $2325.5 за т, медь — $8705 за т, свинец — $1851 за т, никель — $14340 за т, олово — $32215 за т, цинк — $2551 за т;
      на ShFE (поставка апрель 2025 г.): алюминий — $2639.5 за т, медь — $9836 за т, свинец — $2250 за т, никель — $16269.5 за т, олово — $34970 за т, цинк — $3025.5 за т (включая НДС);
      на ShFE (поставка июнь 2025 г.): алюминий — $2621.5 за т, медь — $9797.5 за т, свинец — $2234.5 за т, никель — $16199 за т, олово — $34559 за т, цинк — $2953.5 за т (включая НДС);
      на NYMEX (поставка апрель 2025 г.): медь — $9127 за т;
      на NYMEX (поставка июль 2025 г.): медь — $9281.5 за т.

На площадке Южно-Уральского государственного аграрного университета прошло областное агрономическое совещание, в котором приняли участие руководители аграрной отрасли, производства, науки и образования. Перед аграриями поставлены задачи увеличения объемов производства и агроэкспорта к 2030 году. Для этого необходимо продолжить вовлечение сельхозземель в оборот, интенсификацию производства, реализовать мероприятия по обеспечению АПК специалистами.

О задачах на посевную кампанию и актуальных вопросах развития агросектора рассказал заместитель губернатора — министр сельского хозяйства Алексей Кобылин: «В 2024 году регион показал высокие результаты в растениеводстве. В 2025 году планируем произвести не менее 2 млн т зерна, 116,5 тыс. т картофеля, 36,1 тыс. т овощей открытого грунта, заготовить не менее 30 центнеров кормовых единиц различных кормов из расчёта на каждую горову КРС для отрасли животноводства. К 2030 году стоит задача увеличить производство зерна до 2 млн 365 тыс. т, масличных - до 320 тыс. т, овощей - до 148 тыс. т. Поэтому нужно продолжать работать с вовлечением пашни в оборот, необходимо осваивать новые инструменты сбыта продукции и работу в информационных системах, вводить цифровизацию, работать над решением кадровых задач».

Алексей Кобылин отметил, что до аграриев уже доведено 33% от годовых лимитов федерального бюджета, до 1 мая планируется довести 50% всей государственной поддержки, что поможет качественно подготовиться к посевной и провести работы в оптимальные агрономические строки.

В текущем году в регионе общая посевная площадь составит 1 млн 858,7 тыс. га, в том числе зерновых культур - 1 млн 333 тыс. га, масличных - 278,5 тыс. га. В области действует господдержка по программе рационального использования сельхозземель и мелиорации. С 2017 года с ее помощью в оборот включено 100,8 тыс. га. Кроме того, для муниципалитетов работает программа, по которой с господдержкой можно провести межевание и кадастровые работы и передать участки агропредприятиям. В 2024 году с помощью этой программы в разных районах области на учёт поставлено 18,2 тыс. га сельхозугодий, выплачено более 14 млн руб. субсидий. Работа продолжается и в 2025 году.

Руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» Челябинской области Ксения Ванина рассказала о подготовке семян к посевной, а также об обязательной работе аграриев во взаимно интегрированных ФГИС «Семеноводство», «Зерно», «Сатурн» и ЕФГИС ЗСН. На данном этапе необходимо внеси всю информацию о семенах на платформу «Семеноводство» — рядовых и сортовых, чтобы в дальнейшем не было проблемы с реализацией готовой продукции.

К 2030 году в связи с национальными приоритетами нужно увеличить и экспорт продовольствия до 356,2 млн долл. (2024 г. - 272 млн долл.). Будет развиваться экспорт зерновых, масличных и бобовых культур. Алексей Рыбницкий — директор ООО «Гранекс», ведущей компании по экспорту зерна, рассказал о перспективах экспорта в 2025 году.

О селекционных разработках Челябинского НИИ сельского хозяйства рассказал заместитель директора по внедренческой и научно-инновационной деятельности института Юрий Прядун.

С текущего года стартовал нацпроект «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» и в его рамках по федеральному проекту «Кадры в АПК» региону выделено 15 млн рублей в качестве субсидий предприятиям на организацию практики студентов. Из расчёта этих средств на практику можно будет привлечь более 100 студентов. А предприятиям возместят до 90% расходов на проживание и оплату труда студентов отраслевого вуза и колледжа и до 30% для студентов других учреждений СПО. Со следующего года в рамках проекта «Кадры в АПК» у ЮУрГАУ появится возможность возмещения расходов по целевому набору студентов.

Уже сегодня Южно-Уральский Государственный агроуниверситет готов оказать помощь отрасли в проведении сезонных полевых работ. Об этом рассказала ректор вуза Светлана Черепухина: «Мы участвуем в федеральном проекте «Кадры в АПК». В прошлом году на субсидируемую практику было отправлено 113 студентов: ребята на предприятиях проходили практическое обучение, помогали нашим фермерам и крупным агрохолдингам с уборкой и полевыми работами. Кроме этого, мы заключали договоры с предприятиями на период уборочной кампании, и с сентября по ноябрь ребята работали механизаторами. В этом году мы на субсидируемую практику направляем 111 человек на предприятия, среди которых компания «Ситно», «Челябинская птицефабрика», «Чебаркульская птица», «Григорьевские сады».

В регионе в отрасли растениеводства реализуются значимые инвестиционные проекты. Так, в 2024 году введён в эксплуатацию селекционно-семеноводческий центр ООО «Агро-Ситно» по производству семян зерновых культур мощностью более 10 тыс. т. Также в 2024 году построено 7 зернохранилищ общей мощностью 22,6 тыс. т и модернизирован селекционно-семеноводческий центр ООО «Чебаркульская птица» мощностью 15 тыс. т. Из областного бюджета по программе «капексов» пяти предприятиям, осуществившим это строительство (модернизацию), на возмещение части затрат выплачено 36,7 млн руб. Проводить модернизацию, приобретать сушильное, сортировочное оборудование можно также с помощью грантов «Агростартап» и на развитие семейных ферм.

В прошлом месяце на сети ОАО «РЖД» было погружено 279,6 тыс. т семян масличных культур, что на 7% больше, чем в феврале 2025 г. и на 65% больше, чем в марте 2024 г. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн.

Объем погрузки семян льна в марте т.г. составил 71,3 тыс. т, подсолнечника — 59,3 тыс. т, сои — 4,7 тыс. т.

Министр сельского хозяйства РК Айдарбек Сапаров провел встречу с Послом Ирана Али Акбаром Джоукаром. Стороны обсудили ключевые направления двустороннего сотрудничества в аграрной сфере и определили возможные шаги для расширения взаимных поставок сельскохозяйственной продукции, передает агентство АПК Новости.

Айдарбек Сапаров отметил положительную динамику торговли сельхозпродукцией между Казахстаном и Ираном. По итогам двух месяцев 2025 года товарооборот продукции АПК между странами составил 72,4 млн долларов США, что на 147,9% больше по сравнению с тем же периодом 2024 года. Основными товарами, поставляемыми из Казахстана, остаются ячмень, жмыхи, мясо мелкого и крупного рогатого скота, растительные масла, кукуруза, а также овощи и бобовые.

laquo;Наша задача — продолжать наращивать двусторонний товарооборот в сфере сельского хозяйства. Важным направлением для нас является расширение поставок зерновых культур в Иран. За последние десять лет Казахстан экспортировал на ваш рынок более 9 млн тонн зерна, включая пшеницу и ячмень. Мы можем увеличить объемы поставок пшеницы до 2 млн тонн ежегодно, а ячменя — до 1 млн тонн», — подчеркнул министр.

Посол Ирана, в свою очередь, выразил заинтересованность в дальнейшем укреплении сотрудничества в аграрной сфере и активизации взаимных поставок.

laquo;Мы стремимся к углублению взаимодействия с Казахстаном, особенно в сельском хозяйстве. Расширение взаимных поставок продукции, увеличение импорта зерновых и создание совместных предприятий — приоритетные задачи для нашей страны», — отметил Али Акбар Джоукар.

Айдарбек Сапаров подтвердил готовность поддержать все предложенные инициативы.

В завершение стороны договорились продолжить укрепление партнерства в рамках казахстанско-иранской Рабочей группы.

      Росатом создает первый в России экспериментальный участок по изготовлению бериллийсодержащих материалов с объемом переработки до 300 кг бериллия в год. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе научного дивизиона госкорпорации.
      Первый в России экспериментальный участок по отработке технологии полного цикла получения бериллийсодержащих материалов от рудного концентрата до металла будет создан на площадке АО "НИИ НПО "Луч" (входит в научный дивизион). Объем переработки составит до 300 кг в год по бериллию, отметили в Росатоме.
      Работы по бериллию велись в рамках Единого отраслевого тематического плана Росатома. К настоящему времени специалисты НПО "Луч" разработали технологию и аппаратурно-технологическую схему получения бериллийсодержащих материалов, а также установку очистки сточных вод участка. Оборудование позволяет обеспечить содержание бериллия в очищенных водах ниже установленной предельно допустимой концентрации, согласно действующим санитарным правилам и нормам.
      По информации Геологической службы США, мощности по производству бериллия в СССР составляли около 77 тонн в год. Импорт бериллия в США за 2022 год составил около 25 тонн (62% из Латвии, 25% из Казахстана), экспорт превысил 60 тонн (в основном в Канаду и Германию).