Хлебобулочные изделия

Россия планирует к середине июля запустить коммерческий логистический хаб в сирийском порту Тартус, через который будет ежемесячно проходить около 250 тыс. тонн грузов, в том числе пшеницы и других зерновых. Об этом сообщает Reuters со ссылкой на сирийских чиновников.

Логистический центр будет работать на одном из двух причалов военно-морской базы, арендованной Россией в Тартусе. Другой причал и дальше будет использоваться российским военно-морским флотом.

По словам генерального директора сирийской логистической компании Rus Line Оссамы Аджаджа, первая партия зерна объемом 30 тыс. тонн должна поступить уже в середине июля. В дальнейшем хаб планирует выйти на перевалку около 250 тыс. грузов ежемесячно.

Кроме зерна через центр будут транспортировать комбикорма, растительные масла, древесину, сталь, клинкер, уголь, рис, сахар и минеральные масла.

Проект реализует сирийская компания Rus Line вместе с российскими компаниями, входящими в Российско-Сирийский деловой совет. Организаторы уже договорились о совместном управлении логистическим центром с Сирийским суверенным фондом.

Новый хаб должен стать частью регулярного морского маршрута между русским портом Новороссийск и Тартусом. Оттуда российские товары планируют поставлять не только в Сирию, но и в Ирак, Иорданию, Саудовскую Аравию, Кувейт, Катар и Бахрейн.

По данным сирийской таможни, 85% импортированной Сирией пшеницы в сезоне 2025/26 или 2,9 млн тонн поступило из России.

Ранее стало известно, что Египет планирует создать зерновой хаб и сотрудничать с российской товарной биржей. Проект будет включать в себя современные элеваторы, транспортные системы, а также мощности для переработки и хранения зерна.

Крупнейший производитель спирта в России «Росспиртпром» изучает возможность приобретения АО «Башспирт», находящегося в собственности правительства Башкирии. Об этом сообщает «Коммерсант» со ссылкой на источники, по данным которых весь бизнес «Башспирта» оценивается в 4—5 млрд рублей, а на прошлой неделе представители «Росспиртпрома» посещали заводы компании.

Официальных комментариев от «Росспиртпрома» и «Башспирта» газете получить не удалось. Министр земельных и имущественных отношений Башкирии Наталья Полянская заявила, что в ведомство обращений о продаже «Башспирта» не поступало. Еще в ноябре 2025 года глава республики Радий Хабиров, отвечая на вопрос о возможной приватизации актива, говорил, что не видит в этом необходимости.
АО «Башспирт» создано в 2000 году, в его состав входят четыре ликероводочных завода и одно спиртовое предприятие. В 2025 году выручка компании составила 11,57 млрд рублей, чистая прибыль — 266,5 млн рублей. «Росспиртпром» создан в 2009 году на базе одноименного ФГУП, в его периметр входят восемь спиртовых заводов.

За последние годы «Росспиртпром» активно консолидирует спиртовую и ликёроводочную отрасль: компания приобрела долю в Тульском винокуренном заводе 1911, выкупила принадлежащий правительству Татарстана «Татспиртпром», а также, по данным СМИ, ведет переговоры о покупке долей в трех ликероводочных активах — Ladoga, ЛВЗ «Саранский» и винно коньячном доме «Альянс-1892».

Россельхознадзор обратился в Министерство сельского хозяйства Казахстана с просьбой приостановить отправку продовольственного подсолнечника в Россию до 1 января 2027 года в связи с незаконными поставками семян.

Южным межрегиональным управлением Службы совместно с сотрудниками МВД России по Краснодарскому краю в регионе был выявлен склад, через который осуществлялись нелегальные отгрузки семян подсолнечника из Казахстана в Россию под видом продовольственного. С начала текущего года пришло 40 автомашин с такой продукцией.

Продовольственный подсолнечник поступал в сопровождении казахстанских фитосанитарных сертификатов на продовольственные цели. Снаружи упаковки содержались этикетки о продовольственном назначении, а внутри находились этикетки о родительских формах семян подсолнечника из Франции и Чили.

Решение принято в целях предупреждения незаконного ввоза семян подсолнечника под видом продовольственного и до принятия казахстанской стороной мер по предотвращению данных нарушений.

Уборка на полях республики в этом году началась раньше обычного из-за роста популярности новой культуры

Уборочная кампания в Башкирии в этом году ожидается сложной, заявил вице-премьер правительства республики — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Основными вызовами для аграриев стали перебои в поставках топлива, запчастей, логистические сбои и дождливая погода, сообщил глава ведомства на агрофоруме «День поля», который проходит в Уфимском районе.

Министр призвал сельхозпредприятия и фермеров быть более гибкими в новых условиях.

«Современный аграрий должен уметь управлять тремя вещами: рисками, качеством сырья и себестоимостью. Именно эти три параметра, а не капризы климата или рыночная турбулентность, в конечном счете определяют результат. Тот, кто научится этому, не просто выживет, а получит доход и сможет инвестировать в свою землю», — сказал Фазрахманов.

По словам спикера, сегодня в агропромышленном комплексе «нет общих правил», а в выигрыше оказываются те бизнесмены, которые «вовремя сориентировались и стали сильнее».

«Наша сила — в компетенциях, в грамотном управлении рисками, финансами, технологиями», — добавил глава ведомства.

Уборочные работы на полях Башкирии начались на полторы-две недели раньше обычного. 6 июля хозяйства приступили к покосу озимого рапса — раньше эту культуру в республике в больших объемах не выращивали. В середине июля начнется уборка озимых рыжика и пшеницы. Однако сроки начала работ сильно зависят от погоды, отметили в Минсельхозе.

Республиканский агрофорум проходит на площадке возле деревни Ягодная Поляна. Мероприятие идет три дня. В деловой программе принимают участие представители АПК со всего региона, эксперты, ученые, представители кредитных организаций и власти.

Как сообщал РБК Уфа, в 2025 году урожай зерновых в Башкирии составил 3,8 млн тонн. Это на 15,2% больше, чем было по итогам 2024 года, — 3,3 млн тонн. Собственная потребность республики в зерне составляет 2,2 млн тонн.

Уборка на полях республики в этом году началась раньше обычного из-за роста популярности новой культуры

Уборочная кампания в Башкирии в этом году ожидается сложной, заявил вице-премьер правительства республики — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов. Основными вызовами для аграриев стали перебои в поставках топлива, запчастей, логистические сбои и дождливая погода, сообщил глава ведомства на агрофоруме «День поля», который проходит в Уфимском районе.

Министр призвал сельхозпредприятия и фермеров быть более гибкими в новых условиях.

«Современный аграрий должен уметь управлять тремя вещами: рисками, качеством сырья и себестоимостью. Именно эти три параметра, а не капризы климата или рыночная турбулентность, в конечном счете определяют результат. Тот, кто научится этому, не просто выживет, а получит доход и сможет инвестировать в свою землю», — сказал Фазрахманов.

По словам спикера, сегодня в агропромышленном комплексе «нет общих правил», а в выигрыше оказываются те бизнесмены, которые «вовремя сориентировались и стали сильнее».

«Наша сила — в компетенциях, в грамотном управлении рисками, финансами, технологиями», — добавил глава ведомства.

Уборочные работы на полях Башкирии начались на полторы-две недели раньше обычного. 6 июля хозяйства приступили к покосу озимого рапса — раньше эту культуру в республике в больших объемах не выращивали. В середине июля начнется уборка озимых рыжика и пшеницы. Однако сроки начала работ сильно зависят от погоды, отметили в Минсельхозе.

Республиканский агрофорум проходит на площадке возле деревни Ягодная Поляна. Мероприятие идет три дня. В деловой программе принимают участие представители АПК со всего региона, эксперты, ученые, представители кредитных организаций и власти.

Как сообщал РБК Уфа, в 2025 году урожай зерновых в Башкирии составил 3,8 млн тонн. Это на 15,2% больше, чем было по итогам 2024 года, — 3,3 млн тонн. Собственная потребность республики в зерне составляет 2,2 млн тонн.

Рапс начнут собирать после 15 июля, а озимые культуры — после 20 июля

В Татарстане виды на урожай по всем культурам неплохие, но многое будет зависеть от погодных условий в период уборки и организации работ на местах. Об этом заявил глава Минсельхоза республики Марат Зяббаров на совещании в Доме правительства РТ.

По его словам, на предстоящие две недели прогнозируется достаточно комфортная погода, без критически высоких температур. Она благоприятно повиляет на налив зерна и повысит его качество.

Всего уборочные площади зерновых составляют 1,1 млн га. К стадии созревания подходит озимой рапс. Его начнут собирать после 15 июля. После 20 июля приступят к уборке озимых зерновых культур (предстоит собрать 470 тыс. га).

Еще в текущем году будут работать 411 зерносушильных комплексов, с проектной мощностью 214 тыс. тонн зерна в сутки. Кроме того, сушильными мощностями располагают хлебоприемные предприятия и элеваторы. Их суммарный потенциал также позволяет произвести сушку около 85 тыс. тонн зерна в сутки.

В текущем году хозяйствами приобретено ещё 10 сушильных комплексов с потенциалом 40 тыс. тонн в сутки.

Для хранения зерна в республике насчитывается емкостей на 4,7 млн тонн, в том числе 39 элеваторов с объемом единовременного хранения 2,5 млн тонн, и складские мощности хозяйств на 2,2 млн тонн. В конце 2025 года запустили новый элеватор в Бугульминском районе холдинга «Август-Агро» мощностью хранения 112 тыс. тонн и сушки 200 тонн в час.

С 29 июня по 17 июля проводится приемка хлебоприемных предприятий и элеваторов к заготовке зерна текущего года. Сегодня в элеваторах хранится 767 тыс. тонн зерна прошлых лет. Свободных объемов хранения на сегодня около 4 млн тонн.
 

По данным Oil World, в июне отгрузки сои из 5 основных стран-поставщиков (США, Канада, Бразилия, Аргентина и Украина) достигли 17,49 млн тонн, что на 1 млн тонн превышает соответствующий результат в прошлом году, в том числе Бразилия отгрузила 14,5 (13,4) млн тонн, США — 1,87 (1,5) млн тонн.

В целом в апреле-июне 2026 г. мировой экспорт сои достиг наивысшего уровня и на 10% превысил показатель аналогичного периода в прошлом году — 57 млн ​​тонн. Около 70% из указанного объема было направлено в Китай, в то время как на остальной экспорт пришлось преимущественно на Турцию, Пакистан, Бангладеш, Таиланд, Вьетнам, Египет и Алжир.

В то же время следует отметить, что в июне Китай импортировал сою менее активно, чем ожидалось — 11,54 млн. тонн (11,27 млн. тонн в июне 2025 г.). Темпы роста импорта сои страной постепенно снижаются, что, вероятно, скажется на объемах закупок в июне-августе 2026 г., а также сокращение объемов переработки сои в Китае в мае и июне по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, что может свидетельствовать о более сдержанном внутреннем спросе.

Кроме того, фиксируется снижение спроса в Европейском Союзе, и с начала 2026 г. потребление сои и соевого шрота в странах блока снизилось, в результате чего экспорт сои пяти крупнейших мировых поставщиков в страны Евросоюза, как в январе-марте, практически не изменился по сравнению с прошлым годом — на уровне 2,96 млн тонн.

Новые ставки таможенных пошлин устанавливаются с 15 по 21 июля 2026 года, сообщает Минсельхоз РФ. 

Экспортная пошлина:

• на пшеницу —  снизится с 370,1 до 0 руб. за тонну;
• на ячмень — останется нулевой;
• на кукурузу — останется нулевой.

Пошлины на новый период были рассчитаны исходя из индикативных цен за тонну:

• пшеницы — $232,3 (239,4 ранее);
• ячменя — $213,6 (218,3 ранее);
• кукурузы — $230,5 (230,3 ранее).

Механизм зернового демпфера действует в России с 2 июня 2021 года. Он предусматривает плавающие пошлины на экспорт пшеницы, кукурузы и ячменя и возврат полученных от них средств на субсидирование сельхозпроизводителей.

Правительство России с 25 июля 2025 года увеличило базовую цену при расчете экспортной пошлины на ячмень и кукурузу на 1 тыс. рублей — до 17 тыс. 785 рублей за тонну. Экспортные пошлины также распространяются и на масличные культуры.