Контейнеры для обедов

В пятницу, 21 августа 2026 года, на всех трех биржах наблюдается снижение цен на пшеницу. Сентябрьские котировки мягкой озимой пшеницы на Чикагской товарной бирже CBOT снизились до - $250,40 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити - до $277,87 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе - до $256,56 за тонну.

Сентябрьские фьючерсы пшеницы мягкой озимой SRW в Чикаго закрылись на отметке $6,81-1/2, снизившись на 1 ¼ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы SRW в Чикаго закрылась на отметке $6,99-1/4, снизившись на ¾ цента. Сентябрьские фьючерсы твердой озимой пшеницы KCBT в Канзас-Сити закрылись на отметке $7,56-1/4, снизившись на 6 центов, декабрьские фьючерсы пшеницы HRW в Канзас-Сити закрылись на отметке $7,72-1/2, снизившись на 4 цента. Сентябрьские фьючерсы яровой пшеницы MGEХ в Миннеаполисе закрылись на $6,98-1/4, снизившись на 2 ½ цента, декабрьские фьючерсы пшеницы MGEХ закрылись на отметке $7,25-1/2, снизившись на 3 ¼ цента.

Еженедельный отчет Минсельхоза США о продажах на экспорт показал, что объем продаж американской пшеницы нового урожая составил 7,936 млн тонн, что на 31% меньше, чем в прошлом МГ, или 38% от текущей оценки Минсельхоза  США по экспорту и отстает от показателей прошлого года (49%) и среднего показателя (45%).

Биржевой индекс российской пшеницы НТБ CPT Новороссийск 21.08.2026 — 11 000 руб/т (без НДС).

По оценкам СовЭкон, урожай пшеницы в России в 2026 году составит 88,2 млн тонн, что на 0,3 млн тонн меньше, чем в предыдущем отчете. По данным Минсельхоза РФ РФ к 21 августа собрала 75 млн тонн пшеницы, на 9 млн тонн больше прошлогоднего.

С 26 августа повышается экспортная пошлина на российскую пшеницу до 1 012,1 руб/т с 721,1 руб/т, на кукурузу пошлина вырастет до 607,3 руб/т с 285 руб/т.

Прогноз экспорта зерна из Украины в августе — 1,33 млн тонн (-54% к июлю).

Фьючерсы на кукурузу укрепились в пятницу. Сентябрьские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $4,83-3/4, подорожав на 5 центов. Декабрьские фьючерсы закрылись на отметке $5,08-1/2, подорожав на 5 центов. Мартовские фьючерсы кукурузы закрылись на отметке $5,23-1/2, подорожав на 5 ¼ цента.

Минсельхоз США сообщил о продаже 205 000 тонн американской кукурузы за неделю в неизвестные пункты назначения.

Согласно данным Минсельхоза США (USDA) по экспортным продажам, опубликованным в четверг, объем закупок кукурузы старого урожая составляет 87,74 млн тонн, что на 24% больше, чем в прошлом МГ. Это на 102% превышает прогноз USDA и соответствует темпам прошлого года. Накопленные продажи кукурузы нового урожая сейчас составляют 11,391 млн тонн, что на 21,7% меньше, чем в прошлом МГ.

В пятницу фьючерсы на соевые бобы выросли. Сентябрьские фьючерсы закрылись на отметке $12,25, подорожав на 4 ¼ цента. Ноябрьские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке  $12,39-1/2, подорожав на 3 цента. Январские фьючерсы соевых бобов закрылись на отметке  $12,53-3/4, подорожав на 2 ¼ цента.

Минсельхоз США сообщил, что в Китай было поставлено 712 000 тонн соевых бобов нового  урожая сезона 2026/27.

Согласно обновленным данным по экспортным продажам, объем продаж сои нового урожая составил 39,992 млн тонн, что на 18% меньше, чем годом ранее, или 97% от прогнозируемого Минсельхозом США объема экспорта и соответствует темпам продаж последних двух лет. Объем закупок нового урожая составляет 11,85 млн тонн, что вдвое больше, чем за ту же неделю прошлого МГ, и является самым высоким показателем за последние 4 года.

Китайская компания Sinograin проведет 26 августа аукцион по продаже 290 000 тонн импортной сои.

На Чикагской товарно-сырьевой бирже (CBOT) в пятницу с поставкой в сентябре, ноябре:

пшеница (снт 2026) - 250,40 дол./т (20870 руб./т) - минус 0,18%;
кукуруза (снт 2026) - 190,45 дол./т (15880 руб./т) - плюс 1,05%;
соя -бобы (нбр 2026) - 455,43 дол./т (37960 руб./т) - плюс 0,24%;
рис (снт 2024)           - 719,99 дол./т (60010 руб./т) - плюс 4,94%;
рапс (ICE, нбр 2026)  - 799,10 cad/т (48190 руб./т) - минус 2,60%.

Французский рынок пшеницы в пятницу снизился. По итогам торгового дня сентябрьские котировки мукомольной пшеницы на парижской бирже MATIF снизились до €223,50 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $261,00), декабрьские фьючерсы просели до €238,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $278,23), это максимум с 24 июля. Ноябрьские котировки кукурузы снизились до €261,00 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $304,80), мартовские котировки кукурузы снизились до €256,25 за тонну (в долларовом эквиваленте - до $299,25).

На Парижской бирже (МАTIF) в пятницу котировки сентябрьских, ноябрьских контрактов на закрытие торгов составили:

пшеница мукомольная (снт 2026)   - 261,00 дол./т (21760 руб./т) - минус 1,64%; 
кукуруза (нбр 2026)                       - 304,80 дол./т (25410 руб./т) - минус 0,66%;
подсолнечник (на бирже SAFEX, дкбрь - 10587 zar./т (54740 руб./т) - минус 0,89%;
масло подсолн. (18.08.2026 Роттердам, наливом FOB) - 1500,00 дол./т (125030 руб./т).

Справочно курсы валют на 21.08.2026:
83,3550 руб. = Доллар США
96,7335 руб. = Евро
60,2973 руб. = Канадский доллар
51,7062 руб. = 10 Южноафриканских рэндов
индекс подсолнечного масла SOEXP = $1329,4

РФ решит проблемы с экспортом зерна и обеспечит мировой рынок, потенциал поставок - 60 млн тонн, заявил президент РФ Владимир Путин.

"Что касается проблем мировых (из-за сбоев поставок в результате повреждений украинской экспортной инфраструктуры), то вряд ли что-то изменится, потому что, во-первых, у нас большой экспортный потенциал. Буквально вчера мне министр сельского хозяйства (Оксана Лут) докладывала - не менее 60 миллионов тонн", - заявил президент в интервью Павлу Зарубину.

Это серьезный задел, отметил он.

"Да, и у нас есть вопросы, связанные с вывозом наших товаров. Но мы эти вопросы решим, а значит, и никакого дефицита на мировом рынке не будет", - сказал Путин.

Как сообщалось, по данным главы Минсельхоза Оксаны Лут, сбор зерна в РФ в настоящее время приближается к 100 млн тонн, в том числе намолочено 75 млн тонн пшеницы, что на 9 млн тонн больше, чем годом ранее.

В минувшем сельхозгоду (июль 2025-июнь 2026 гг.), по данным федерального центра "Агроэкспорт", РФ экспортировала 46,5 млн тонн пшеницы, сохранив лидерство на мировом рынке этого зерна.

РФ к настоящему времени собрала 75 млн тонн зерна.

"О пшенице. 75 млн тонн мы собрали. Урожайность на 8% выше, объем - на 9 млн тонн больше чем в прошлом году. Мы полностью себя обеспечим", - заявила "Интерфаксу" министр сельского хозяйства Оксана Лут в кулуарах съезда партии "Единая Россия".

Что же касается общего сбора, министр заявила, что данные были озвучены накануне.

Как сообщалось, в настоящее время общий сбор приближается к 100 млн тонн.

Прогноз по производству зерна в этом году Минсельхоз пока не давал.

Как сообщалось, в прошлом году, по данным Росстата, урожай составил 141,2 млн тонн зерна, в том числе 91,1 млн тонн пшеницы (без учета новых регионов). Минсельхоз с учетом новых регионов оценивает сбор в 147 млн тонн.

Минсельхоз РФ в условиях ограничения экспортной логистики намечает ряд мер по поддержке производителей зерна.

"Рассматриваем возможность проведения (закупочных) интервенций (на рынке зерна), пролонгации льготных кредитов на осенне-полевые работы в регионах, в которых сложная ситуация с вывозом зерна, субсидию на реализованную тонну зерна", - сообщила "Интерфаксу" министр сельского хозяйства Оксана Лут в кулуарах съезда партии "Единая Россия".

Министр уточнила, что в настоящее время ведомство определяется с регионами, в которых можно запустить интервенции. Объем пока не определен. "Но думаем, от 1 до 3 млн тонн, потому что с точки зрения процедурных вещей, мне кажется, больше будет не очень эффективно. - сказала Лут. - Основная эффективная мера - это пролонгация льготки и субсидия на тонну реализованного зерна".

Механизм закупочных (закупка государством зерна) и товарных (продажа зерна из государственного интервенционного фонда) интервенций действует в России с 2001 года. Он направлен на стабилизацию цен на рынке зерна и поддержку сельхозпроизводителей. При закупочных интервенциях государство выводит лишнее зерно с рынка, чтобы прекратить его удешевление. При резком росте цен - продает зерно из госфонда и тем самым останавливает подорожание.

Закупочные торги в последний раз проводились в первой половине 2024 года, товарные - с августа 2024 года по июнь 2025 года. Интервенции проходят на Национальной товарной бирже (НТБ).

В базовом сценарии на IV квартал 2026 — 2027 гг. ожидается умеренный рост производства муки на 1,5—2,0% г/г. Оптовые цены (EXW) вырастут на 3,0—4,0% г/г, а розничные — на 4,0—5,0% г/г. Ключевыми драйверами выступят стабильный урожай (при условии его подтверждения), умеренная инфляция и рост экспорта в Азию на 4—6%.

Оптимистичный сценарий (вероятность 20%) предполагает рост производства на 2,5—3,0% при урожае >90 млн тонн и снижении стоимости заемного капитала. В этом случае возможно реальное снижение оптовых цен на 0—1,0%. Пессимистичный сценарий (вероятность 20%) допускает спад производства на 1,0—2,0% на фоне погодных аномалий, девальвации рубля >10% и ужесточения экспортных квот, что вызовет рост розничных цен на 9,0—11,0%.

Ключевые риски для прогноза связаны с фитосанитарным состоянием зерна и возможным введением жесткого ценового регулирования. Аналитики отмечают, что отклонение от базового сценария (>±1,5 п.п. по объему или >±2% по цене) потребует пересмотра допущений по сырьевому балансу.