Мясо и мясные продукты

«Монолит-строй» (Завод «Латат», г. Томск). 14 октября 2026 г. в сушильном цехе завода произошел пожар. Площадь возгорания составила 1 тыс. м2, позже увеличившись до 3 тыс. м2. Пожар ликвидирован 16 октября 2026 г. Компания выпускает MDF — плиты.. 

Лесозаготовка снижается практически во всех регионах России за исключением СЗФО, всего в стране за январь-сентябрь 2026 года было заготовлено 104,8 млн куб. м, что на 3,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Наибольший объем древесины был заготовлен в СЗФО - 34,3 млн куб. м, или на 2% больше, чем в январе-сентябре 2025 года.

Второй по объему лесозаготовки Сибирский ФО просел относительно показателей прошлого года на 2,7%: здесь было заготовлено 29,7 млн куб. м древесины. В Приволжском ФО заготовка леса сократилась на 4,4% - до 15,5 млн куб. м, в Центральном федеральном округе - на 2,7%, до 13,1 млн куб. м. Самое значительное падение лесозаготовки наблюдалось в Уральском и Дальневосточном федеральных округах: в УрФО в январе-сентябре было заготовлено 6,4 млн куб. м, или на 17% меньше, чем годом ранее, в ДФО - 5,7 млн куб. м, что ниже прошлогоднего показателя на 12,8%.

источник https://www.interfax.ru/business/1122486

Товар: Содружество Подсолнечник_2026, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 27000 руб./т

Товар: Содружество Соя ДАТ 39_2026, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение третьей декады октября 2026 г. - третьей декады ноября 2026 г. на условиях DAP Дальагротерминал (Амурская область, г. Белогорск, тер. ТОР Амурская) (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 31000 руб./т

Товар: Содружество Соя 40_2026, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение третьей декады сентября 2026 г. - третьей декады октября 2026 г. на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 35250 руб./т

Товар: Пшеница кормовая протеин 10,5-13,4 на АСВ — Тамбовский бекон, с НДС
Заказчик: ООО «Тамбовский бекон»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 7 дней на условиях СРТ: ООО «Тамбовский бекон», Белгородская обл., Ивнянский р-н, район урочища Большое, строение 3 (элеватор ООО «Тамбовский бекон»)
Средневзвешенная цена: 10116.6 руб./т

Товар: Кукуруза кормовая — Тамбовский бекон, с НДС
Заказчик: ООО «Тамбовский бекон»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 7 дней на условиях СРТ: ООО «Тамбовский бекон», Белгородская обл., Ивнянский р-н, район урочища Большое, строение 3 (элеватор ООО «Тамбовский бекон»)
Средневзвешенная цена: 10890 руб./т

https://www.zol.ru/n/424B5

Оптимистичный сценарий с вероятностью 20 процентов предполагает полную разблокировку АЧБ и засуху южного полушария. Активируются два независимых триггера. Первый триггер: полная разблокировка АЧБ с восстановлением терминалов Новороссийска, Тамани и Ахтани, возобновлением страхования Lloyd's и снятием ЧС в Ростовской и Краснодарской областях. Второй триггер: засуха южного полушария с сокращением посевов и урожая пшеницы в Аргентине на 15—20 процентов и в Австралии на 10—15 процентов. Снижение мирового экспорта пшеницы на 8—12 млн тонн.

Синергия триггеров превышает сумму отдельных воздействий. Отдельный триггер разблокировки дает плюс 10—12 млн тонн экспорта. Отдельный триггер засухи не дает прямого эффекта на экспорт России. Совместный эффект дает плюс 10—12 млн тонн. Мировой FOB растет с 267 до 310 долларов. Внутренняя цена пшеницы третьего класса растет с 11 500 до 13 500—14 500 рублей за тонну. Конечные запасы снижаются с 17 до 12 млн тонн.

Аргентина теряет 22—34 процента производства пшеницы. Производство падает с 10,6 до 7,0—8,2 млн тонн. Экспорт падает с 8,5 до 3,0—4,0 млн тонн. Австралия теряет 17—27 процентов производства. Производство падает с 30,0 до 22—25 млн тонн. Экспорт падает с 22 до 14—17 млн тонн. Совокупный эффект для мирового баланса: мировой экспорт пшеницы сокращается на 10—13 млн тонн до 196—199 млн тонн. Мировые запасы сокращаются на 10—13 млн тонн. Мировой дефицит достигает 12—15 млн тонн.

На 10 октября 2026 года закупочная цена пшеницы 4 класса на юге составила 8500 рублей за тонну, что ниже себестоимости кукурузы в Поволжье (10500-11500 рублей за тонну) и ниже цены кукурузы на юге (9000-10000 рублей за тонну). Пшеница стала дешевле кукурузы на 1500-2500 рублей за тонну при сопоставимой энергетической ценности: 3200 ккал/кг у пшеницы против 3400 у кукурузы. Доля пшеницы в фураже ЮФО достигла 22 процентов против 12-14 процентов в 2025/26, что эквивалентно 3,5 млн тонн перетекания спроса с кукурузы на пшеницу.

Региональная карта вытеснения: Ростовская область до 25 процентов пшеницы в фураже, Краснодарский край до 22 процентов, Ставрополье до 20 процентов, Поволжье 14-16 процентов, Сибирь 8-10 процентов. Для КРС максимальная доля пшеницы в рационе 30-35 процентов. При текущей доле пшеницы в фураже ЮФО 22 процента запас замены составляет около 13 процентных пунктов, что эквивалентно 1,2 млн тонн дополнительного вытеснения кукурузы. Парадокс сезона: все фуражные культуры убыточны, но пшеница вытесняет кукурузу. Кукуруза потеряла 25 процентов экспортного объема.

Белковый дефицит предел цепочки вытеснения. При замене кукурузы на пшеницу в рационе КРС на 30 процентов сырой протеин растет на 1,05 процентных пункта, но лизин и метионин остаются в дефиците. Постановление от 19 сентября 2026 года зафиксировало пошлины на шрот на уровне 312 рублей за тонну до 31 декабря 2026 года. Шрот не может удешевиться в ответ на рост спроса. При текущей цене шрота около 18000-19500 рублей за тонну и фиксированной пошлине 312 рублей за тонну полная замена кукурузы на пшеницу экономически нецелесообразна при рационах с высокой долей КРС.

Сбор кукурузы в Бразилии в сезоне 2026/27 составляет 148 млн тонн против 144 млн тонн годом ранее. Рост составляет 2,8 процента. Посевы сафреины выросли с 12,1 до 12,55 млн гектаров. Рост составляет 3,7 процента. Экспорт кукурузы вырос с 42 до 48 млн тонн. Рост составляет 6 млн тонн. Бразилия давит мировые кукурузные цены. При закрытом АЧБ Россия теряет около 1,5 млн тонн кукурузы в квартал. Это 10—15 процентов мирового рынка.

Бразилия забирает премию на кукурузу, но не на пшеницу. США забирают премию на пшеницу при минимальном урожае. Сбор пшеницы в США составляет 48,2 млн тонн против 52,8 млн тонн годом ранее. Падение составляет 4,6 млн тонн. Это минимальный урожай за 50 лет. Урожайность кукурузы в США выросла с 174,2 до 177,7 бушеля с акра. Рост составляет 2 процента. Экспорт кукурузы из США вырос с 58 до 62 млн тонн.

США забирают премию на пшеницу, но не на кукурузу. Пшеница дорогая, кукуруза дешевеет. Канада является нишевым игроком. Экспорт кукурузы из Канады вырос с 11,5 тыс. тонн до 68 тыс. тонн. Рост составил 5,9 раза. Сбор кукурузы в Канаде вырос с 1,8 до 2,1 млн тонн. Рост составляет 17 процентов. Канада забирает объем, который Россия теряла на Каспии и в Иране.

В 2026 году маржа мукомольной отрасли достигла исторического максимума за последние 10 лет. При закупке пшеницы по 8500 рублей за тонну и выходе муки 72-74 процента себестоимость 1 тонны муки составляет около 11500 рублей. При оптовой цене муки 28000-30000 рублей за тонну маржа достигает 16500-18500 рублей за тонну муки, что эквивалентно 12000-13500 рублей за тонну пшеницы чистой маржи. Мукомолы главный внутренний покупатель высокопротеиновой пшеницы, их доля во внутреннем спросе 35-40 процентов.

Мукомолы задают потолок в 13000-13500 рублей за тонну на пшеницу 3 класса. Выше этого уровня маржа хлеба сжимается, и регулятор может вмешаться. Ниже маржа растет, и мукомолы готовы покупать больше. Хлеб социальный продукт, что закреплено в Постановлении Правительства РФ № 1042 от 2024 года. Цена хлеба в 2026 году составляет 58-61 рубль за килограмм против 68-72 рублей в 2022 году. Хлеб дешевле, чем в 2022 году, но маржа мукомола рекордная.

Базовая ставка страхования черноморского рейса до блокады в 2024 году составляла $150-250 тыс. за рейс. К октябрю 2026 года ставка выросла до $2,5 млн за рейс, рост в 10-16 раз. Lloyd's включил акваторию Азово-Черноморского бассейна в перечень опасных с 2022 года. Покрытие РНПК ограничено в емкости. Среднее время оформления страхования выросло с 2-3 дней до 7-14 дней, рост в 3-5 раз. Доплата за "серый" флот составляет 15-25 процентов к базовой ставке. 136 нападений на торговые суда зафиксировано за последние месяцы по данным турецкой ассоциации судовладельцев.

При стоимости одного рейса $2,5 млн страховая премия составляет более трети стоимости груза для зерновых судов. При FOB $205 за тонну и грузе 70 тыс. тонн страхование военных рисков составляет $35,7 за тонну. Фрахт примерно $114 за тонну. Итого логистика около $150 за тонну. Чистая маржа экспортера $55 за тонну, что находится на пределе рентабельности. Ёмкость РНПК оценивается в $1,2 млрд в год, что обеспечивает максимум 480 рейсов в год. Для зернового сезона 40 млн тонн при 70 тыс. тонн на судно требуется около 570 рейсов. Дефицит емкости около 100 рейсов в год.

Российская национальная перестраховочная компания покрывает 60-70 процентов рынка, Lloyd's частично 15-20 процентов, "серый" флот 15-20 процентов. При ёмкости РНПК более $1,8 млрд в год юг становится "достаточно безопасным" для 60 процентов объема. Это точка перелома, после которой экспорт восстанавливается не линейно, а скачком. Страхование перестало быть операционной статьей и стало ценовым регулятором. Снятие страхового риска на юге снизит спред на $10-15 за тонну, что сделает российскую пшеницу конкурентной даже без снятия санкций на РСХБ.