Сардельки с сыром

Подмосковные аграрии засеяли озимыми почти 18 тыс. га под урожай 2026 года, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области во вторник.

"В этом году в Подмосковье планируется засеять 100,3 тыс. га (под озимые - ИФ). По последним данным, засеяно 17,7 тыс. га, это 17% от плановых площадей. Среди озимых зерновых культур преобладают пшеница, рожь и тритикале, а среди масличных - озимый рапс", - приводятся в сообщении слова министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергея Двойных.

Озимый рапс посеян на площади более 10,7 тыс. га, что составляет 67% от плана (16,2 тыс. га). Озимые зерновые засеяны на 7 тыс. га, или 8% от плановых 84,1 тыс. га.

Работы проводят с конца лета до начала зимы.

Ранее сообщалось, что в 2025 году в Подмосковье общая посевная площадь составляет 566,3 тыс. га, из которых 102 тыс. га засеяны озимыми.

Экономический эффект от использования технологий искусственного интеллекта (ИИ) в агропромышленном секторе составляет от 200 руб. до 3 тыс. руб. на 1 га в год. Такие оценки прозвучали от профильных экспертов в ходе семинара, состоявшегося в Московской школе управления «Сколково». Хотя ИИ помогает экономить ресурсы, снижать затраты на удобрения, гербициды и воду, сокращает объемы ручного труда и повышает качество и размеры урожая, российские агрокомпании пока не спешат внедрять эту технологию. Среди барьеров — нескорая окупаемость, неготовность работников старшего поколения к переменам, технические проблемы и нехватка кадров.

На состоявшемся в Московской школе управления «Сколково» семинаре по теме применения ИИ в сельском хозяйстве представители отрасли и эксперты попытались оценить экономический эффект от внедрения этой технологии в секторе. Разброс оценок получился широким. Так, факторный анализ урожайности с помощью ИИ позволяет получить выгоду в размере до 200 руб. на гектар в год, автоматическое планирование работ на полях — до 1 тыс. руб., цифровой контроль сорняков, болезней и вредителей — до 3 тыс. руб. на гектар в год.

Внедрение ИИ позволяет компаниям сохранять ресурсы, снижать затраты на удобрения, гербициды и воду, сокращать объемы ручного труда, повышать качество и объемы урожая, констатировали эксперты.

Например, с помощью этой технологии аграрии анализирует данные видеонаблюдений на фермах, спутниковые и дроновые снимки полей, применяется она также в генетическом анализе и селекции. По словам представителя агрохолдинга «Альянс» Романа Петренко, внедрение ИИ увеличивает надои молока на 6% (до 15 млн руб. в год на одном «типовом» предприятии). Также технология помогает добиться трехпроцентной экономии на кормах и снижения штрафов за ненормативный вес грузов, но главное — позволяет заранее увидеть возможные риски в работе, поделился опытом Михаил Илица из компании «Агровент».

Впрочем, несмотря на пользу от ИИ, сельское хозяйство, как в РФ, так и в мире в целом,— отрасль с низким уровнем применения «цифры». Одна из причин — сложно рассчитать эффект от цифровизации, поясняют эксперты. Результат проявляется только через сезон-два, и его сложно отнести к применению одной технологии, заметил Роман Петренко. Кроме того, картину искажают меняющиеся погодные условия. Есть человеческий фактор — старшее поколение работников не доверяет «цифре» и не готово к технологическим переменам. Препятствуют внедрению ИИ и технические сложности (нестабильная связь, нестыковка IT-решений с оборудованием и прочее), нехватка кадров. Однако главным барьером представители отрасли считают все же невозможность создать для сектора универсальный калькулятор экономической эффективности от применения технологии.

От государства представители отрасли ждут устранения системных барьеров — это кадровый дефицит, проблемы с инфраструктурой, низкая рентабельность сектора.

Отметим, что на сессии Петербургского международного экономического форума-2025, посвященной новым решениям в АПК, первый замглавы Минэкономики Максим Колесников говорил о кадровой проблеме как об одной из главных: нехватка рабочих рук оценена в 140—200 тыс. человек. Ее следствием становится рост цен на продукцию и снижение объема производства из-за срыва сезонных работ.

Новые тренды (роботизация, цифровые двойники полей, принятие решений на основе данных и другие) становятся стандартом в крупных и средних хозяйствах, однако массовому агропрому за этими инновациями тяжело угнаться, резюмировали эксперты.

Отметим, что в мировом масштабе потенциальный экономический эффект от использования ИИ в растениеводстве и животноводстве может составлять $70 млрд — $100 млрд операционной прибыли в год (по оценке консалтинговой компании «Яков и партнеры»). В секторе оказания услуг и изготовления средств производства и расходных материалов для АПК — $100 млрд — $150 млрд в год. Вклад использования ИИ в российском АПК в обозримой перспективе, по расчетам аналитиков, может составить $2млрд — $2,9 млрд в растениеводстве и животноводстве и $1,6 млрд — $3,2 млрд для поставщиков АПК.

КоммерсантЪ

Канадская Coppernico Metals заявила о возможном приобретении золото-медных проектов в США ввиду улучшения конъюнктуры на рынке металлов. Компания также сообщила об оптимизации проекта Sombrero в Перу в сторону освоения участков с более высоким геологическим потенциалом. "Оптимизируя зону охвата проекта в Перу, мы также активно изучаем потенциальные дополнительные приобретения в США в целях наращивания портфеля активов в свете улучшающегося рынка металлов, наиболее сильно концентрируясь на медных и золотодобывающих рудниках", - заявил глава совета директоров Coppernico Айван Бебек.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B7846

По состоянию на 1 сентября 2025 года в испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан в рамках государственного мониторинга зерна исследовано свыше 1,9 тыс. образцов озимой и яровой пшеницы от отобранного нового урожая общим весом 1,33 млн т, что составляет 64% валового сбора на текущий момент (порядка 2 млн т).

Пробы зерна проходят исследования в соответствии с приказом Минсельхоза России от 08.09.2021 № 611 «Об утверждении перечня потребительских свойств зерна, произведенного на территории Российской Федерации, в целях проведения государственного мониторинга зерна» на 19 показателей качества, включая клейковину, натуру, белок, число падения, стекловидность, влажность, сорную, зерновую и вредную примеси, зараженность и загрязненность, также выявляется зерно, поврежденное клопом-черепашкой.  

— Результаты исследований показали следующее распределение пшеницы по классам: 3 классу соответствует 14,6% проверенного зерна, 34,3% соответствует 4 классу, а 50,9% отнесено к 5 классу.  Окончательная оценка качества пшеницы будет дана по завершении государственного мониторинга урожая, — рассказала заведующая испытательной лабораторией филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан Гузель Сагдеева. 

Специалисты отмечают, что пшеница абсолютно пригодна для выработки стандартной сортовой хлебопекарной муки, так как соответствует показателям ГОСТ 9353-2016 «Пшеница. Технические условия». К примеру, содержание клейковины в мягкой пшенице 3 класса составляет в среднем от 23% и выше, а 4 класса — от 18% при показателях ИДК 80-100 единиц, имеет показатель натуры — не менее 710 г/л, а стекловидности зерна — от 40 до 50%.

По состоянию на 1 сентября по данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, зерновые и зернобобовые культуры (без учета кукурузы на зерно) обмолочены на площади 878 тыс. га, что составляет 72% от запланированного объема уборочных работ. Средняя урожайность по региону держится на достаточно высоком уровне —  40 ц/га. 

Главный вклад в результаты уборочной вносит озимая и яровая пшеница: ее урожай среди зерновых достигает 62,6%.  На уборку яровой пшеницы и других сельскохозяйственных культур в настоящий момент брошены основные силы аграриев. Наилучшие результаты демонстрируют Буинский (174 тыс. т), Тетюшский (167 тыс. т), Спасский (157 тыс. т), Арский (141 тыс. т), Алексеевский (124 тыс. т) и др. районы, где обмолочено от 73 до 87% уборочных площадей.

Урожай пшеницы, выращенный в регионе, в полном объеме проходит исследование на показатели качества в аккредитованной лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан.  Планируется, что в этом году в рамках госмониторинга зерна специалисты проведут почти 86 тыс. исследований собранного в объеме 100% урожая озимой и яровой пшеницы. К отбору первых проб и лабораторным испытаниям специалисты филиала «ЦОК АПК» приступили с первых дней жатвы — 15 июля.  В настоящий момент по поступившим уведомлениям от аграриев (1295) сотрудники объехали сельхозпредприятия, расположенные во всех 43 муниципальных районах республики.

Следует добавить, что нынешняя уборочная кампания на полях Республики Татарстан проходит в крайне непростых условиях. С начала августа в Татарстане выпало в среднем свыше 69 мм осадков, а по ряду районов — 80 мм, при норме 55 мм. Опасное явление — переувлажнение почвы — зафиксировано пятью из 17 метеостанций (в Альметьевске, Муслюмово, Бугульме, Зеленодольске и Тетюшах).

Аграрии регионов Приволжского федерального округа застраховали под урожай 2025 года 3 млн 523 тыс. га посевов — провел анализ Национальный союз агростраховщиков.

По данному показателю ПФО приблизился к лидирующему округу в России по застрахованным площадям — Центральному, где застраховано 3 млн 548 тыс. га.

Из застрахованных в Поволжье под уборку урожая в этом сезоне полей почти 1,3 млн га засеяны озимыми, но наибольшую часть — около 2,3 млн. га — составляют культуры ярового сева. Хозяйства в ПФО страховали все группы сельхозкультур, кроме бахчевых. В частности, более 1,4 млн га застрахованного весеннего сева приходится на зерновые культуры, 435 тыс. га — на масличные и 139 тыс. га — на зернобобовые.

В страховании урожая с господдержкой в текущем сезоне приняли участие все без исключения регионы ПФО. Лидерами округа по показателю размера застрахованных площадей оказались Республика Татарстан, где застраховано 831 тыс. га, Саратовская (529 тыс. га) и Самарская (391 тыс. га) области. В первую пятерку вошли и Республика Башкортостан (306 тыс. га), и Пензенская область (297 тыс. га). Более 100 тыс. га также смогли обеспечить страховой защитой такие регионы, как Республика Мордовия (240 тыс. га), Нижегородская область (237 тыс. га), Оренбургская область (223 тыс. га), Пермский край (127 тыс. га), Ульяновская область (101 тыс. га).

«В Поволжье уже выделяются регионы-лидеры по активному проникновению страхования в отрасль растениеводства. Так, наибольший охват посевов страховой защитой на уровне не менее 30% обеспечен в Поволжье в двух субъектах — Республиках Татарстан и Мордовия. В группу с охватом на уровне 18-23% входят такие регионы, как Самарская, Пензенская, Нижегородская области, Пермский край и Чувашская Республика. НСА приветствует и усилия лидеров, и всех регионов Поволжья — в том числе таких, как Кировская область, Республика Марий Эл и Удмуртская Республика, где агрострахование начинает развиваться, по вовлечению аграриев в применение механизмов страховой защиты посевов. Призываем всех аграриев Поволжья уделить внимание страхованию озимого сева», — прокомментировал президент НСА Корней Биждов.

По данным НСА на 1 августа, в России под уборку урожая в текущем сезоне, застраховано на условиях господдержки 15,3 млн га в 72 регионах. Из них озимые культуры составляют 6,6 млн га, яровые — 8,7 млн га.

Горнопромышленная компания Sibanye Stillwater сообщила, что по итогам шести месяцев года ее первичная прибыль составила 5,4 млрд рандов ($292 млн), увеличившись в 19 раз в годовом выражении, тогда как в аналогичном периоде прошлого года базовый убыток компании составил 3,6 млрд рандов ($194 млн) в связи с 9,7 млрд рандов ($526 млн) расходов на обесценение активов. Рост показателя связан с получением компанией кредита и реструктуризацией ее деятельности в США. Скорректированная EBITDA выросла у компании на 127%, до 15,1 млрд рандов ($818 млн), отношение чистой задолженности к EBITDA снизилось с 1,79 в конце 2024 г. до 0,89.  Sibanye Stillwater дает позитивный прогноз по доходам и денежному потоку.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B7845

Вопреки погодным катаклизмам, в 2025 году в России соберут на 7% больше зерновых, чем годом ранее. Цены за 12 месяцев выросли на 2%, затраты аграриев — минимум на 10%. Элеваторы хранят 10 млн т зерновых с прошлого года, и с учетом роста урожая ждать их подорожания в будущем году не приходится. Экспортные цены тоже весь год держатся ниже $240 за тонну, что давит на рентабельность трейдеров. Почему богатый урожай — это не всегда хорошо, разбирался Forbes

Урожай в 2025-м будет выше прошлогоднего. Актуальный прогноз Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) сбора зерна в России — 132,8 млн т, из них 86 млн т пшеницы. Оценка Минсельхоза — 135 млн т зерна, в том числе 90 млн т пшеницы. В 2024 году, по данным Росстата, было собрано 125,9 млн т зерна, то есть на 6,7% меньше, чем прогнозирует министерство в году нынешнем, и 82,6 млн т пшеницы (на 8,2% меньше).  

Ожидается, что в 2025 году валовой урожай товарных культур в хозяйствах ГК «ЭкоНива» составит порядка 1,2 млн т в зачетном весе (в 2024-м было 1,08 млн т, рост на 11,1%), сообщил Forbes представитель компании. У «ЭкоНивы» более 268 200 га под товарными и 208 400 га под кормовыми культурами в 13 регионах. 

«Общий намолот пшеницы в прошлом году составил 204 000 т, результат этого года будет выше», — рассказывает директор агрохолдинга «Зерно жизни» (входит в ГК СИНКО и обрабатывает 150 000 га в пяти приволжских областях) Андрей Зорин. 

Результат удивителен, потому что на протяжении всего года аграрии сетовали на плохую погоду. В мае из-за заморозков вводили режим чрезвычайной ситуации в Ростовской и Воронежской областях, в июне в Ростовской области вводили аналогичный режим из-за засухи. 

«Два последних года для сельского хозяйства оказались крайне тяжелыми, — говорит гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко. — Второй год подряд на юге России наблюдаются возвратные весенние заморозки и второй же год — засуха, которая отмечена в период подготовки озимого сева, весенней вегетации растений и уборки».

Пересушенная или переувлажненная почва влияет и на рост растений, и на возможность выводить технику в поле, отмечает директор практики «Потребительский сектор и АПК» компании Strategy Partners Екатерина Михалева. «В этом году работы осложняют переменчивые погодные условия, — подтверждает представитель «ЭкоНивы». — На озимые на некоторых участках оказали влияние заморозки, которые прошли в Черноземье весной. В августе затяжные дожди замедлили уборку и сместили сроки сева озимых под урожай 2026 года». 

«В текущем году на полях агрохолдинга созрел небывалый урожай, — говорит Зорин из компании «Зерно жизни». — Однако, какая его доля попадет в закрома — зависит от погоды, и пока она крайне неблагоприятна». 

В этом сезоне снижение урожайности составит предположительно 10-15% от заложенных на год плановых показателей по отдельным зерновым и масличным культурам, резюмирует Недужко. Впрочем, от компании к компании ситуация разнится. «В 2024 году урожайность пшеницы была 49 ц на гектар, в 2025 году — 58 ц», — рассказывает глава агрохолдинга «Лазаревское» Кристина Романовская (рост на 18,4%). По словам Зорина, урожайность озимой пшеницы составила 39 ц с гектара против 30 ц в прошлом году (+30%), яровой — 29 ц с гектара против 22 ц (+31,8%).

Вот только игроков рынка эти цифры не очень-то радуют. 

По данным «ПроЗерно», пшеница 3 класса на 22 августа стоит 15 505 рублей за тонну, на 0,2% больше, чем год назад, пшеница 4 класса — 14 325 рублей за тонну (плюс 1,73%; мягкую пшеницу 1 и 2 класса в России практически не выращивают).   

Ценовая конъюнктура в настоящий момент неблагоприятная, отмечает Зорин. Реализация зерна нового урожая уже стартовала, однако цены на рынке пока остаются ниже ожидаемых, отмечает Недужко, а прогнозы по динамике ценообразования остаются гибкими.

«Прогнозировать рост цен в ближайшие месяцы сложно, — комментирует Романовская. — Некоторые аналитики считают, что при стабильной урожайности и спросе на зерно стоимость культур может остаться на текущем уровне или даже немного снизиться. Однако другие прогнозы указывают на вероятность роста цен из-за возможных неблагоприятных погодных условий и изменений в мире».

«Существенное давление на внутренние цены может оказать фактор роста урожая — увеличение конкуренции среди производителей способно привести к снижению цен», — предупреждает Михалева. Товара много уже сейчас: переходящие запасы зерновых и зернобобовых культур в заготовительных и перерабатывающих организациях страны, по данным агентства «Зерно Он-Лайн», на 1 июля составили 10,6 млн т, около 8% от объема прошлогоднего сбора. 

Затраты аграриев между тем существенно увеличились. «В сравнении с прошлым годом озимый сев подорожал на 15—20%, а яровой — на 10—15%, — говорит Романовская. — Это связано с увеличением стоимости удобрений и с глобальными экономическими изменениями, влияющими на всю цепочку производства». 

«В преддверии озимого сева мы наблюдаем рост расходов на все основные средства производства, — рассказывает Недужко. — Например, горюче-смазочные материалы подорожали на 11% по сравнению с прошлым годом, отечественная техника и комплектующие, семена — на 10-12%, минеральные удобрения в зависимости от вида примерно на 15%. Также ожидаем роста затрат на ФОТ (Фонд оплаты труда; деньги, которые бизнес выделяет на оплату труда штатных сотрудников. — Forbes)». По оценке Михалевой, цены на семена выросли на 30%, на удобрения — на 15-25%, на топливо — на 15%. 

Есть и другие проблемы. «Высокая ключевая ставка делает как инвестиционное, так и операционное финансирование крайне дорогим, порой недоступным на фоне продолжающегося роста себестоимости сельхозпроизводства, — добавляет Недужко. — Дефицит кадров, особенно синих воротничков и массового персонала, тоже привносит определенные риски». 

Но правда ли все так мрачно? По данным «ПроЗерно», в долларах тонна пшеницы 3 класса за год подорожала на 12%, до $192, 4 класса — на 13%, до $177,4. Все дело в укреплении рубля. Почему бы тогда не нарастить экспорт? 

Отгрузки за рубеж России необходимы: при производстве свыше 125 млн т внутренне потребление зерна в 2024 году оценивалось в 87 млн т. Минсельхоз прогнозирует экспорт зерна в новом сезоне на уровне  53—55 млн т, в том числе 43—44 млн т пшеницы. В завершившемся сезоне 2024/2025 отгрузки за рубеж, согласно данным Минсельхоза, составили 53 млн т, из которых 44 млн т — пшеница, то есть цифры останутся неизменными, увеличения экспорта никто не ждет. Напротив, в первом полугодии объем перевалки в морских портах снизился вдвое по сравнению с прошлым годом. 

«Набор ключевых факторов, влияющих на экспорт продукции АПК из России, остается неизменным, — указывает начальник отдела мониторинга внешней среды «Центра агроаналитики» Даниил Козлов. — Это динамика урожая, курс рубля, логистика и инфраструктура, а также спрос на внешних рынках. В первой половине 2025 года экспорт несколько замедлился в силу укрепления рубля, однако это дало возможность аграриям гибко реагировать на конъюнктуру и ждать более выгодных условий».

Экспортные котировки российского зерна в конце августа держатся в районе $236—239 за тонну (с доставкой до судна в порту), говорит управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов. За год они почти не изменились: в конце августа 2024-го российская пшеница стоила около $232—234 за тонну. 

Низкие цены на мировом рынке и низкий курс доллара тормозят экспорт, а большие объемы убираемого зерна, которые не вывозятся, давят на внутренние цены, объясняет Зорин. «Это в большей степени ощущают производители, находящиеся далеко от глубоководных портов (мы в том числе), так как дорожающая логистика еще сильнее снижает рентабельность производства. Таким образом, нынешние цены на зерновые — некомфортные, а стоит ли ждать улучшения ситуации — вопрос риторический», — комментирует он.

«Действующая плавающая пошлина продолжает сдерживать рост внутреннего ценового паритета, а удлинение логистических операций (например, из-за дополнительных досмотров судов в Керченском проливе) увеличило расходы на фрахт и дополнительно давит на экспортную маржу», — дополняет Краснов.

«Из-за осадков мы получаем продукцию повышенной влажности, — объясняет представитель одного из агрохолдингов с землями в Поволжье на условиях анонимности. — Элеваторы вынуждены сушить зерно. Емкость элеваторов заканчивается». Экспортные отгрузки, которые могли бы освободить место в силосах, по его словам, идут с большим трудом: трейдерам невыгодно торговать при нынешних мировых ценах, не превышающих $240 за тонну пшеницы. 

«Вряд ли экспорт вырастет, — резюмирует Краснов. — Это объясняется как отсутствием явных экономических стимулов по его наращиванию в связи с низкой рентабельностью процесса на всех этапах, от производства до реализации на внешний рынок, так и конъюнктурой: невысоким спросом, хорошим урожаем основных конкурентов России и относительно низкой ценой. При этом в настоящий момент нет никаких факторов, указывающих на существенное изменение данных условий в короткой и среднесрочной перспективе».

По состоянию на 20 августа 2025 сентябрьские котировки фьючерсов на мягкую озимую пшеницу на Чикагской товарной бирже CBOT поднялись на 0,7% год к году, до $185,74 за тонну, сентябрьские фьючерсы твердой озимой

      РУСАЛ сообщил о начале использования машинного слуха в глиноземном производстве. Математический алгоритм анализирует виброакустические сигналы работы мельниц и за счет этого обеспечивает оптимальную загрузку мельниц бокситовой рудой, что снижает износ оборудования и расход электроэнергии.
      Технологию для управления загрузкой мельниц с помощью машинного слуха разработал «Инженерно-технологический центр РУСАЛ», она успешно прошла испытания на малом блоке мокрого размола глиноземного завода «РУСАЛ Краснотурьинск».
      На опоры мельниц устанавливаются виброакустические датчики, улавливаемые звуки проходят аналого-цифровое преобразование, далее математический алгоритм по частоте и амплитуде колебаний определяет степень загрузки мельниц рудой и выдает задание на питатель мельницы. Алгоритм обучен выявлять точную зависимость между характеристиками звука и степенью загрузки мельниц и не реагировать на посторонние шумы.
      Инженерно-технологическая дирекция глиноземного производства приступила к оценке возможности внедрить технологию на Ачинском глиноземном комбинате (АГК). АГК является единственным в мире глиноземным заводом, работающим на смеси нефелиновой и известняковой руд. Его технология размола и мельницы порождают виброакустические сигналы, отличные от бокситовых мельниц, поэтому системе машинного слуха на АГК потребуется индивидуальная настройка.