Шубы из ягненка

Оптовые цены на свинину и яйца в 2026 году упали не циклически, а структурно. Механизм обвала работает как синергия трёх независимых факторов. Первый — профицит предложения: выпуск свинины +4,7% (январь-апрель), 80% прироста в ЦФО. Второй — удешевление кормов: пшеница 4 класса до 11 000 руб./т (-11-16% к 2024). Третий — импортная конкуренция: китайское филе дешевле на 30%, вытесняет из рецептур до 10 тонн живого веса свинины на тонну. В яйце профицит +4,3% за 2025 год и +1,6% за январь-август 2026 при неизменной яйценоскости.

Оптовая цена полутуши свинины второй категории в январе 2026 года составила 155 руб./кг, что на 21% ниже за неделю и на 23% ниже год к году. При себестоимости 150-170 руб./кг большинство хозяйств оказались на грани или в убытке. В ЦФО, где сосредоточено более половины свинопоголовья, цена ниже себестоимости у 60-70% хозяйств. В других регионах ситуация ещё хуже, так как логистика и корма дороже. Экспорт не компенсирует профицит: физический объём растёт (+8% за январь-июль), но выручка падает (-5% до 530 млн долларов).

Яйцо стало самым ярким примером ценовой депрессии. За февраль-конец мая 2026 года оптовая цена С1 упала с 110 руб./десяток до 25 руб./десяток, падение почти в 4,5 раза за три с половиной месяца. Себестоимость составляет 40-50 руб./десяток. Опт упал на 40-50% ниже себестоимости. При этом розница держится на уровне 104-114 руб. Разрыв опта и полки колоссальный. Денежная выручка отрасли за 2025 год упала на 13% до 290 млрд руб., в первом квартале 2026 года ещё на 3%. Рентабельность у 60% хозяйств отрицательная.

На конец июня 2026 года зафиксировано беспрецедентное для современной истории российского животноводства явление: сокращение поголовья по всем четырём основным категориям одновременно. Крупный рогатый скот сократился на 4,1% (до 16,3 млн голов), свиньи на 0,9% (до 28,9 млн), овцы и козы на 8,3% (до 18,9 млн), птица на 2,4% (до 561,1 млн голов). Это не отраслевая конъюнктура, а структурный сдвиг, затрагивающий саму базу воспроизводства.

Сокращение свинопоголовья в первом полугодии 2026 года стало первым в новом цикле после десятилетия роста. За десять лет свиньи дали +6,5 млн голов со средним приростом 2,9% в год. Птица также впервые за десятилетие показала снижение. Для КРС сокращение является продолжением тренда: за десять лет стадо ушло на 15,9%, начиная с 2015 года снижение не прерывалось ни на один год. МРС потеряли за десятилетие 27,3% поголовья.

География спада КРС охватила 70 регионов из 85. Около 39% всего сокращения приходится на Центральный федеральный округ, 34% на Сибирский. Рост зафиксирован лишь в 17 регионах. Лидерами являются Смоленская область (+20,3%, +13,8 тыс. коров) и Орловская область (+9,7%). Три взаимосвязанных механизма объясняют этот процесс: вымывание малых форм, уход молочного стада из-за ценовой депрессии и отток племенного материала в Центральную Азию.

12 октября в Претории начала работу деловая миссия российских компаний-экспортеров продукции АПК в Южно-Африканскую Республику. Мероприятие организовано Федеральным центром «Агроэкспорт» совместно с Минсельхозом России.

С российской стороны в миссии принимают участие руководство «Агроэкспорта» и крупные отечественные производители продуктов питания, со стороны ЮАР — более 20 импортеров, дистрибьюторов, переработчиков и ключевых отраслевых ассоциаций.

Деловую миссию открыл глава Федерального центра «Агроэкспорт» Илья Ильюшин. «Россия является одним из поставщиков продукции АПК в ЮАР. Основной объем приходится на зерновые культуры, однако мы видим значительный потенциал расширения поставок. Задача бизнес-миссии — провести переговоры с потенциальными южноафриканскими партнерами и совместно определить шаги для расширения торгового сотрудничества», — сказал Илья Ильюшин.

К российским участниками миссии обратился старший дипломат посольства России в ЮАР Денис Белоус. «Россия занимает ведущие позиции на мировом аграрном рынке, являясь одним из крупнейших производителей и экспортеров сельскохозяйственной продукции. Южно-Африканская Республика является нашим давним стратегическим партнёром, и мы видим широкие возможности для дальнейшего расширения двустороннего сотрудничества в агропромышленном комплексе. Наша общая задача — обеспечить, чтобы высокий уровень политического диалога между Россией и ЮАР находил практическое отражение в росте взаимного товарооборота, развитии производственной кооперации и реализации совместных проектов. Убежден, что нынешняя бизнес-миссия станет важным шагом в укреплении прямых связей между предпринимателями наших стран», — сказал Денис Белоус.

«Важно, что российские производители приехали на южноафриканский рынок. Такие встречи позволяют услышать будущих покупателей, понять их требования и увидеть, какие предложения могут стать основой для сотрудничества. Отдельно хочу поблагодарить южноафриканские компании за отклик на нашу инициативу, проявленный интерес к бизнес-миссии и готовность к диалогу с российскими партнерами. Желаю вам использовать эти дни, чтобы не только представить свою продукцию, но и задать партнерам как можно больше практических вопросов: о спросе, условиях поставок и ожиданиях по качеству. Именно из таких деталей складываются успешные экспортные проекты», — заметил представитель Минсельхоза России в Южно-Африканской Республике Александр Тимченко.

В церемонии открытия также приняла участие генеральный директор Южноафриканской ассоциации мясопереработчиков Ингрид Лоу.

Деловая миссия в ЮАР продлится до 14 октября. В ее рамках запланированы рабочие встречи с Южноафриканской ассоциацией мясопереработчиков, Ассоциацией импортеров и экспортеров мяса ЮАР, представителями посольства и торгового представительства России в ЮАР. Также пройдут персонализированные b2b-встречи между российскими и южноафриканскими компаниями. В третий день участники миссии посетят расположенное в Йоханнесбурге производственное предприятие компании QK Meats SA — одного из ведущих переработчиков мясной продукции в ЮАР.

Россия в 2026 году возобновила экспорт муки в ЮАР, куда последний раз поставки осуществлялись в 2021 году. В январе - сентябре 2026 года экспортировано около 500 тонн пшеничной или ржано пшеничной муки на сумму свыше $200 тыс., сообщил федеральный центр "Агроэкспорт".

"Согласно оценкам экспертов, за 9 месяцев 2026 года Россия поставила в ЮАР около 500 тонн пшеничной или ржано пшеничной муки на сумму свыше 200 тыс. долларов США. Ранее экспорт этого вида продукции в ЮАР наблюдался в 2021 году", - говорится в сообщении.

В нем уточняется, что за весь 2021 год объем поставок этой продукции составил около 290 тонн на $91 тыс. "Интересно, что в другие годы экспорт не осуществлялся", - добавили в "Агроэкспорте".

Компания «Norske Skog» модернизирует БДМ № 6 (PM6) на заводе «Norske Skog Saugbrugs» в норвежском городе Халдене. Запуск PM6 ожидается в первой половине 2028 г. Модернизированная фабрика PM6 будет обладать гибкой производственной мощностью до приблизительно 300 тыс. тонн в год крафт-лайнера на основе ТМП или приблизительно 230 тыс. тонн в год журнальной бумаги SC. Инвестиции в размере около $88,9 млн позволят наладить гибкое производство термомеханической целлюлозной крафт-лайнерной бумаги и журнальной бумаги SC.

Около 123 млн га земель сельхозназначения в России находятся в зонах засушливого климата. Это 30 регионов, где проживает около половины населения страны и производится более 70% аграрной продукции, сообщил Минсельхоз после технической сессии высокого уровня в ФА, посвященной восстановлению деградированных сельхозземель.

Принявшая в ней участие замминистра сельского хозяйства Марина Афонина рассказала о российских мерах по сохранению плодородия почв.

В России развивается обводнение и орошение территорий, строятся, реконструируются и модернизируются оросительные и осушительные системы, сообщил Минсельхоз. Кроме того, около 12 млн га земли ежегодно обследуются для своевременного выявления угроз. Эти меры позволяют сохранять продуктивность сельхозугодий, повышать устойчивость производства и снижать риски засух и деградации почв.

По словам Афониной, в этой сфере важно развивать международное сотрудничество. Россия готова к взаимодействию в области восстановления деградированных земель, мониторинга и обмена технологиями.

В России с 2022 года действует госпрограмма "Земля" (госпрограмма по вовлечению в оборот земель сельхозназначения и развития мелиоративного комплекса), рассчитанная на 10 лет. За этот период планируется ввести в оборот 13,2 млн га неиспользуемой земли. К концу 2025 года ввод земель превысил 3 млн га. Площадь неиспользуемых сельхозземель в стране оценивается в более 40 млн га.

По данным Росреестра на 1 января 2026 года, площадь земель сельхозназначения составила 374,2 млн га. В том числе 200,7 млн га занимали сельхозугодья, из которых 118,8 млн га - пашня.

Компания «Ence» запускает три проекта на своем биозаводе в испанском муниципалитете Навия, подтверждая свою приверженность производству специализированной целлюлозы, повышению эффективности производства и сокращению выбросов, что повысит конкурентоспособность компании.

Среди инвестиций особенно выделяется проект, направленный на расширение и совершенствование производственных процессов и разработку целлюлозной массы для европейского рынка абсорбирующих материалов в качестве заменителя длинноволокнистой целлюлозы. На этот проект выделено более 160 млн евро.

Благодаря проекту по производству целлюлозной массы биофабрика Ence в Навии зарекомендовала себя как лидер в Европе, став пионером и единственным производителем этого типа целлюлозы из эвкалипта. Компания уже завершила сертификацию целлюлозной массы для более чем 70 клиентов по всему миру.

Компания Ence также ввела в эксплуатацию новую, более производительную линию по переработке древесины, заменив одну из существующих линий на своем лесоскладе.

Проект по производству формованной целлюлозы, в первую фазу которого компания инвестирует 12 млн евро, продолжает развиваться в соответствии со своей дорожной картой. Этот инновационный проект представляет собой решающий шаг для компании на пути к замене пластиковой упаковки в пищевой промышленности. Таким образом, Ence движется к модели экономики замкнутого цикла, которая открывает новые промышленные возможности для Астурии.