Смеси пряные хлебопекарные

Объем производства продукции АПК в Челябинской области по итогам 2024 года составил около 138 млрд рублей, что на 6,5% превышает уровень 2023 года, сообщил министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин в ходе Межрегиональной агропромышленной конференции МАК-2025 в Челябинске в среду.

"(В 2024 году - ИФ) собран лучший за последние пять лет урожай зерновых - 2 млн 111 тыс. тонн в весе после доработки. Это незначительно, но все-таки побольше, чем в прошлом году", - сказал министр.

По его словам, двухмиллионную планку по урожаю зерновых аграрии региона держат на протяжении трех последних лет.

Как отметил министр, государственная поддержка в виде субсидий, льготных кредитов, а также лизинга помогает аграриям проводить сезонные полевые работы, закупать технику и оборудование, модернизировать мощности.

"В 2024 году на государственную поддержку АПК из федерального областного бюджета у нас было выделено 2,9 млрд рублей. Также аграрии привлекли по льготным краткосрочным кредитам более 14 млрд рублей и 5 млрд по инвестиционным кредитам", - отметил Кобылин.

Он также сообщил, что сумма льготного кредитования на 2025 год для региона определена в размере 914,7 млн рублей, что позволит аграриям привлечь в этом году не менее 15 млрд рублей по коротким кредитам.

"На растениеводство из общей суммы (предусмотренной на льготные короткие кредиты - ИФ) будет направлено 678,7 млн рублей, на развитие молочного скотоводства - 70,5 млн рублей, по малым формам хозяйствования - 165,6 млн рублей. На текущий момент лимит достаточен", - сказал министр.

Вместе с тем, по его словам, при исчерпании лимита можно будет подать дополнительную заявку.

Сегодня мы проанализировали цены большинства экспортеров и переработчиков.

В Аналитике указана цена за 1 кг EXW без НДС по указанному региону.

Пшеница и подсолнечник дорожают в ЮФО и ЦФО. Ячмень растет в цене в Волгограде и Самаре.

Краснодарский край (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 15.3 (+0.3)
•  пшеница 4 кл = 15.4 (+0.1)
•  пшеница 3 кл = 15.6 (+0.2)
•  ячмень = 14.6 (+1.3)
•  кукуруза = 14.0
•  подсолнечник = 37.7 (+2.0)
•  соя = 40.5 (+2.5)

*****

Ростовская область (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 14.9 (+0.3)
•  пшеница 4 кл = 15.0 (-0.3)
•  пшеница 3 кл = 16.0
•  ячмень = 15.0 (+1.5)
•  кукуруза = 14.5 (+0.3)
•  подсолнечник = 37.8 (+1.5)
•  соя = 40.9 (+2.4)

*****

Ставропольский край (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 15.2 (+0.1)
•  пшеница 4 кл = 15.3
•  пшеница 3 кл = 15.4
•  ячмень = 14.6 (+1.3)
•  кукуруза = 14.1 (+0.4)
•  подсолнечник = 37.8 (+2.3)
•  соя = 40.6 (+2.7)

*****

Рязанская область (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 13.6 (+0.1)
•  пшеница 4 кл = 13.6 (+0.1)
•  пшеница 3 кл = 14.5
•  ячмень = 13.5
•  кукуруза = 13.0
•  подсолнечник = 37.0 (+0.5)
•  соя = 40.0

*****

Воронежская область (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 14.5 (+0.2)
•  пшеница 4 кл = 14.5 (+0.2)
•  пшеница 3 кл = 14.5
•  ячмень = 14.5
•  кукуруза = 13.5
•  подсолнечник = 38.0 (+0.5)
•  соя = 40.0

*****

Волгоградская область (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 14.3 (+0.3)
•  пшеница 4 кл = 14.7 (+0.5)
•  пшеница 3 кл = 14.8 (-0.1)
•  ячмень = 15.5 (+2.0)
•  кукуруза = 14.0 (+0.2)
•  подсолнечник = 38.2 (+1.9)
•  соя = 40.8 (+2.3)

*****

Саратовская область (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 13.0
•  пшеница 4 кл = 14.0
•  пшеница 3 кл = 14.5
•  ячмень = 13.5  
•  кукуруза = 14.5
•  подсолнечник = 38.5
•  соя = 37.0

*****

Самарская область (без НДС):
•  пшеница 5 кл = 11.4 (+0.2)
•  пшеница 4 кл = 12.7
•  пшеница 3 кл = 13.3 (+0.1)
•  ячмень = 12.8 (+0.1)
•  кукуруза = 14.0
•  подсолнечник = 37.5
•  соя = 37.5 (-0.5)

В январе из Башкирии в другие регионы России было отправлено 71,8 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Это в 3,6 раза больше, чем за первый месяц 2024 года, сообщили в управлении Россельхознадзора по республике. В январе прошлого года из республики по России было отправлено 20 тыс. тонн продукции в 13 регионов.

В этом году сельхозпредприятия и зернотрейдеры республики поставляют продукцию в 18 регионов России, в основном это субъекты Центрального, Приволжского, Южного и Северо-Западного федеральных округов. Зерно из Башкирии покупают в Краснодарском, Пермском, Ставропольском краях, Белгородской, Ленинградской, Курской, Оренбургской областях и других регионах.

«Наибольшим спросом на внутреннем рынке страны в январе пользовался ячмень, его было реализовано 33,12 тыс. тонн, а также пшеница — 32,22 тыс. тонн. Отгружено 3,76 тыс. тонн гороха, 920 тонн ржи, 930 тонн семян подсолнечника для переработки, льна — 630 тонн, крупы — 80 тонн», — сообщили в Россельхознадзоре.

В то же время производители из РБ сократили экспорт зерновой продукции. В январе за границу отправили 30,3 тыс. тонн зерна и продуктов его переработки. Это на 33,5% меньше аналогичного периода 2024 года — тогда за рубеж было вывезено 45,5 тыс. тонн.

При этом география поставок расширилась с 12 по 15 стран. Из Башкирии зерно и зернопродукты поставляют в том числе в Азербайджан, Латвию, Монголию, Польшу, Швейцарию и другие страны.

За месяц на экспорт из республики отправили 8,4 тыс. тонн льна, 2,3 тыс. тонн ячменя, 2 тыс. тонн рапса, 1,1 тыс. тонн горчицы, 350 тонн сафлора и 220 тонн вики.

Как сообщал РБК Уфа, в январе 2024 года экспорт зерна вырос в полтора раза по сравнению с аналогичным периодом 2023 года — с 29,8 тыс. до 45,5 тыс. тонн. Но уже в первом квартале зарубежные поставки упали на 44% в годовом выражении, с 171,1 тыс. тонн в январе—апреле 2023 года до 95,6 тыс. тонн.

Текущая зима сопровождается низким количеством осадков в регионах Юга, Центра и запада Поволжья после засушливой осени. В ближайшую неделю ожидаются осадки, но затем сухая погода возобновится. Сильных морозов в регионах где нет снега способных уничтожить посевы, пока не прогнозируется. Состояние озимых посевов значительно улучшилось благодаря аномально тёплой погоде в декабре и январе, однако растут риски весенней засухи.

#9642;️В сезоне 2025/2026 ожидается рост урожая зерна с 124 млн т до 132,4 млн т, в т.ч. пшеницы — с 82,4 млн т до 84,6 млн т, ячменя — с 16,7 млн т до 18,9 млн т, кукурузы — с 12,4 млн т до 14,7 млн т. И по ячменю, и по кукурузе это среднегодовые уровни за последние 5 лет.

▪️Наша оценка производства пшеницы в сезоне 2024/25 в основных странах производителях составляет 625,6 млн т, что на 6,9 млн т (1,2%) выше, чем в сезоне 2023/24, но ниже, чем в 2 х предыдущих сезонах.

▪️На фоне увеличения производства совокупный экспорт пшеницы 5 из 8 основных стран экспортеров в сезоне 2024/25: Австралии, Аргентины, США, Канады и Казахстана возрастет на 12,4 млн т, но резко упадет со стороны России и ЕС-27 — на 22,8 млн т. В совокупности это приведет к снижению вывоза из основных стран-экспортеров на 10,4 млн т.  

▪️В то же время в текущем сезоне имеет место снижение импорта пшеницы по сравнению с предыдущим сезоном со стороны основных стран-импортеров — на 16 млн т. по следующим причинам: ограничения импорта Турцией и Ираном, закрытия ввоза со стороны Пакистана на фоне рекордного урожая, резкого сокращения ввоза в Китай а также в Индонезию, Саудовскую Аравию, Алжир, Ирак.

▪️Импорт пшеницы со стороны Китая, вероятно, упадет более чем вдвое (с 13,6 млн т до 6 млн т) на фоне крайне низких темпов ввоза в первой половине сезона (ввезено менее 1 млн т). Турция, даже с учетом реэкспорта в страны Ближнего Востока
импортирует около 5 млн т против 9 млн т в 2023/24.

▪️Экспортные цены спроса на российскую пшеницу достигли $242/т FOB с поставкой в марте, максимума с начала текущего сезона и на фоне падения темпов экспорта из России и роста внутренних цен.

▪️Прогноз жд экспорта за весь сезон 2024/25 около 16 млн т против исторически рекордных 25,2 млн т в 2023/24. Уровень немногим выше среднего за 5 сезонов, кроме предыдущего.

В ближайшие годы одним из наиболее перспективных направлений для внешнеэкономической деятельности компаний Краснодарского края являются страны БРИКС. Об этом в интервью РБК ТВ Юг рассказала руководитель регионального отделения Российско-Азиатского союза промышленников и предпринимателей в Краснодарском крае Екатерина Балашова.

«Ближайшие тренды связаны со странами БРИКС. <...> Конечно, кубанским предпринимателям придется в этих странах разбираться. И в законах, и в безопасности ведения бизнеса, и в потребительских предпочтениях, и в том, какие контрагенты в каких отношениях между собой состоят на рынках этих стран», — сказала Балашова.

Объединение БРИКС (BRICS) было создано в 2006 году. Сегодня в него входит Бразилия, Россия, Индия, Китай, ЮАР (по первым буквам названий этих стран на английском языке составлено название объединения), а также Египет, Иран, Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ) и Эфиопия.

Сотрудничество с некоторыми странами БРИКС уже достаточно активно. Так, по словам Балашовой, Египет традиционно является торговым партнером России и Краснодарского края еще с советских времен.

«ОАЭ превратились в российский хаб, через который идет торговля российскими товарами по всему миру. <...> Китай очень заинтересован в продукции [кубанского - прим. ред.] АПК: зерновые, зернобобовые, масличные культуры, масло, мука, снеки, мороженое. <...> У нас [есть - прим. ред.] интерес в китайском оборудовании. Практически все средства производства мы закупаем сейчас в Китае», — отметила Балашова.

По словам руководителя регионального отделения Российско-Азиатского союза промышленников и предпринимателей, сегодня Краснодарский край обладает потенциалом не только в части поставок продукции и сырья, но и в экспорте услуг.

«У нас великолепный потенциал, как просто туристический, так и в промышленном туризме, который сейчас набирает обороты, и также в медицинском туризме. Прекрасно в Краснодарском крае работают предприятия, которые производят и оборудование, и программное обеспечение. Всем известно, что российские программисты — одни из самых лучших, кроме того, они одни из самых дешевых в мире. Поэтому программное обеспечение — это тоже один из экспортных товаров», — сказала Балашова.

Ранее РБК Краснодар сообщал, что что за пять лет (с 2019 по 2023 годы) Кубань снизила долю экспорта сырья до 44% в денежном выражении и до 63% в натуральном выражении. Наибольший рост объема несырьевого агроэкспорта зафиксирован в глубокой переработке зерна, муки, масложировой и молочной продукции, напитков и сахара.

Под урожай 2025 года озимые культуры в Оренбургской области были посеяны на площади 811,1 тыс. га, из которых 808,6 тыс. га занимают озимые зерновые культуры. В структуре посева преобладает озимая пшеница — 723,9 тыс. га, озимая рожь занимает 81,4 тыс. га, а тритикале — 3,3 тыс. га . Кроме того, под урожай посеяно 2,5 тыс. га озимого рыжика.

На текущую дату, 4 февраля 2025 года, обследовано уже 734 тыс. га, что составляет 90% от общей площади посева. По результатам осмотра эксперты оценили состояние культур следующим образом:

· 358,7 тыс. га (49%) имеют хорошее состояние.

· 327,9 тыс. га (45%) находятся в удовлетворительном состоянии.

· 47,4 тыс. га (6%) оцениваются как неудовлетворительные.

Несмотря на первичные данные, специалисты подчеркивают, что делать окончательные выводы рано. Погодные условия и дальнейшая динамика развития растений могут существенно повлиять на конечные показатели. Мониторинг состояния озимых культур продолжается.

Под урожай 2025 года озимые культуры в Оренбургской области были посеяны на площади 811,1 тыс. га, из которых 808,6 тыс. га занимают озимые зерновые культуры. В структуре посева преобладает озимая пшеница — 723,9 тыс. га, озимая рожь занимает 81,4 тыс. га, а тритикале — 3,3 тыс. га . Кроме того, под урожай посеяно 2,5 тыс. га озимого рыжика.

На текущую дату, 4 февраля 2025 года, обследовано уже 734 тыс. га, что составляет 90% от общей площади посева. По результатам осмотра эксперты оценили состояние культур следующим образом:

· 358,7 тыс. га (49%) имеют хорошее состояние.

· 327,9 тыс. га (45%) находятся в удовлетворительном состоянии.

· 47,4 тыс. га (6%) оцениваются как неудовлетворительные.

Несмотря на первичные данные, специалисты подчеркивают, что делать окончательные выводы рано. Погодные условия и дальнейшая динамика развития растений могут существенно повлиять на конечные показатели. Мониторинг состояния озимых культур продолжается.

Патрушев: товарооборот сельхозпродукции между РФ и Белоруссией вырос на 15%.

Товарооборот сельхозпродукции между Россией и Белоруссией, по предварительным данным, в 2024 году увеличился на 15%, превысив 8 миллиардов долларов, сообщил заместитель председателя правительства России Дмитрий Патрушев.

"Взаимодействие России и Белоруссии расширяется по целому ряду направлений, в том числе в сельском хозяйстве. По предварительным данным, в 2024 году товарооборот продукции агропромышленного комплекса увеличился на 15%, превысив восемь миллиардов долларов. Рассчитываем, что положительная тенденция сохранится", — сказал Патрушев, слова которого привели в сообщении его аппарата.

Там уточнили, что стабильный рост демонстрирует как взаимная торговля, так и совместное освоение зарубежных рынков. Страны также успешно взаимодействуют в области семеноводства, подчеркнули в аппарате вице-премьера.