Специи, приправы, добавки

Компания Техоптимум-дорожные работы.
Грунтовый каток BOMAG BW 219 D-4 компании Техоптимум.
www.tehoptimum.ru

» Среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО* (ИПЦФ) продолжило снижаться третий месяц подряд и в ноябре 2025 года составило 125,1 пункта, что на 1,5 пункта (1,2 процента) ниже пересмотренного октябрьского уровня, когда его значение составляло 126,6 пункта. Снижение индексов цен на молочную продукцию, мясо, сахар и растительные масла позволило компенсировать рост индекса цен на зерновые. В целом значение ИПЦФ оказалось на 2,6 пункта (2,1 процента) ниже показателя ноября 2024 года и все еще на 35,2 пункта (21,9 процента) ниже его рекордного значения, зафиксированного в марте 2022 года.

» Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в ноябре составило 105,5 пункта, что на 1,9 пункта (1,8 процента) выше октябрьского показателя, однако на 5,9 пункта (5,3 процента) ниже показателя прошлого года. Несмотря на в целом благоприятный прогноз предложения и данные об обильных урожаях в Аргентине и Австралии, мировые цены на пшеницу в ноябре выросли на 2,5 процента, причем с тех уровней, которые в последний раз наблюдались в первой половине 2020 года. Рост на рынке пшеницы был вызван ожидаемой активизацией спроса со стороны Китая на поставки из Соединенных Штатов Америки, опасениями в связи с продолжением военных действий в Черноморском регионе и прогнозируемым сокращением посевных площадей в Российской Федерации. В ноябре также выросли мировые цены на кукурузу, что было обусловлено устойчивым спросом на поставки из Бразилии и сообщениями о вызванных дождями перебоях в полевых работах в Аргентине и Бразилии. Мировые цены на ячмень и сорго также выросли в условиях, когда динамика цен на все основные виды зерновых была обусловлена повышением цен на сою. Значение Индекса цен ФАО на все виды риса в ноябре, напротив, снизилось на 1,5 процента, поскольку поступление на рынок основного урожая в странах-экспортерах Северного полушария и вялый импортный спрос оказывали понижательное давление на котировки риса подвида индика и ароматных сортов риса.

» Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в ноябре опустилось на 4,4 пункта (2,6 процента) по сравнению с октябрьским уровнем до минимального значения за последние пять месяцев и составило 165,0 пункта. Такое снижение было обусловлено удешевлением пальмового, рапсового и подсолнечного масел, которое с лихвой компенсировало незначительное повышение котировок соевого масла. В ноябре мировые цены на пальмовое масло снизились, что привело к его удешевлению по сравнению с конкурирующими видами масел, главным образом вследствие более высокого, чем ожидалось, объема производства в Малайзии. В то же время, после нескольких месяцев непрерывного роста, цены на рапсовое масло снизились на фоне благоприятного прогноза мирового производства, а также сократились котировки подсолнечного масла вследствие сезонного увеличения поставок из Черноморского региона. Мировые цены на соевое масло оставались на стабильном уровне и несколько выросли, главным образом под влиянием устойчивого спроса со стороны производителей биодизельного топлива, особенно в Бразилии. Снижению цен на растительные масла также способствовало падение цен на сырую нефть.

» Среднее значение Индекса цен на мясо ФАО в ноябре составило 124,6 пункта, что на 1,0 пункта (0,8 процента) ниже пересмотренного октябрьского показателя, но все еще на 5,8 пункта (4,9 процента) выше показателя за аналогичный период прошлого года. Сокращение значения данного индекса по сравнению с предыдущим месяцем было по-прежнему обусловлено снижением цен на свинину и мясо птицы на фоне в целом стабильных котировок говядины и роста цен на баранину. Котировки мяса птицы упали, так как бразильские экспортные цены снизились на фоне значительных объемов экспортного предложения и обострившейся конкуренции на мировых рынках. Дополнительное понижательное давление на цены оказала возобновившаяся борьба за рынки сбыта после того, как ряд крупнейших стран-импортеров снял ограничения на ввоз, введенные из-за вспышки высокопатогенного гриппа птиц, включая Китай, который отменил их в начале ноября. Цены на свинину также снизились, в основном из-за сокращения котировок в Европейском союзе на фоне высокого предложения и вялого спроса, особенно со стороны Китая после введения импортных пошлин в начале сентября. В то же время отмена импортных пошлин на говядину Соединенными Штатами Америки сдерживала рост цен, особенно на австралийскую продукцию, поскольку крупные страны-экспортеры стремились сохранить свою конкурентоспособность, в результате чего мировые цены на говядину сохранялись в основном на стабильном уровне. Цены на баранину, напротив, выросли, чему способствовал высокий импортный спрос на мировых рынках.

» В ноябре среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО составило 137,5 пункта, что на 4,4 пункта (3,1 процента) ниже октябрьского уровня и на 2,4 пункта (1,7 процента) ниже показателя прошлого года. Падение мировых цен на молочную продукцию продолжалось пятый месяц подряд: было зафиксировано снижение цен на все основные виды такой продукции. Дальнейшему ослаблению цен способствовал рост производства молока и значительные объемы экспортного предложения в ключевых регионах-производителях ввиду накопления крупных запасов сливочного масла и сухого обезжиренного молока в Европейском союзе, а также сезонного увеличения объемов производства в Новой Зеландии. Ослабление импортного спроса на сухое молоко в некоторых районах Азии также сказалось на ценах. Значительнее всего снизились цены на сливочное масло и сухое цельное молоко, что обусловлено увеличением экспортных поставок и обострением конкуренции между основными поставщиками, в то время как цены на сухое обезжиренное молоко снизились лишь незначительно на фоне обильного предложения и ограниченного покупательского спроса. Цены на сыр продемонстрировали минимальное снижение: на фоне в целом достаточного уровня предложения как в Европейском союзе, так и в Океании наблюдался устойчивый спрос на азиатском и ближневосточном рынках; при этом значение индекса цен на сыр по‑прежнему почти на 10 процентов превышало уровень прошлого года.

» В ноябре среднее значение Индекса цен на сахар ФАО составило 88,6 пункта, что на 5,5 пункта (5,9 процента) ниже октябрьского уровня и на целых 37,9 пункта (29,9 процента) ниже соответствующего уровня прошлого года; таким образом, значение данного индекса снижается третий месяц подряд и второй месяц подряд находится на минимальном уровне с декабря 2020 года. Прогнозы относительно достаточного предложения сахара на мировом рынке в текущем сезоне продолжили оказывать понижательное давление на цены. В ключевых районах выращивания сахарного тростника на юге Бразилии объемы производства сахара сохранялись на высоком уровне, несмотря на сезонное замедление темпов переработки сахарного тростника и уменьшение его использования для производства сахара. Удачное начало сезона сбора урожая сахарного тростника 2025—2026 годов в Индии и благоприятные виды на урожай в Таиланде усилили ожидания обильного мирового предложения сахара и оказали дополнительное понижательное давление на цены.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.

Текущая ситуация на рынке зерна:

• Основные события недели
• Цены на пшеницу
• Балансы спроса и предложения
• Индексы рыночной активности
• Спрос и предложение зерновых по регионам

cм. очередной выпуск ЗЕРНО-weekly № 42 (1004) от 5 декабря 2025г. (15:00 мск)

Производство зерна в мире в 2025/26 сельхозгоду может впервые превысить 3 млрд тонн и составить 3 млрд 003 млн тонн, сообщается в материалах ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организации ООН).

"Пересмотр оценок по объему производства пшеницы в сторону повышения обусловлен улучшением видов на урожай, прежде всего, в Аргентине, где ожидается рекордный урожай. Кроме того, в сторону увеличения были пересмотрены прогнозы по объемам производства пшеницы в ЕС и США", - говорится в документах

Прогноз по сбору фуражного зерна, прежде всего ячменя, повышен в меньшей степени.

Что касается риса, то он может достичь рекордного урожая в 558,8 млн тонн, что на 1,6% больше, чем годом ранее. Как ожидается, основной объем прироста обеспечат Бангладеш, Бразилия, Китай, Индия и Индонезия. Они с лихвой компенсируют сокращение производства на Мадагаскаре, в Непале, Пакистане, Таиланде и США, отмечается в материалах.

Сообщая о завершении в Северном полушарии посевной кампании под урожай 2026 года, ФАО отметила, что в США состояние лишь 45% посевов озимой пшеницы оценивается как хорошее или отличное, это на 10 п.п. ниже, чем год назад. Это обусловлено продолжающейся в некоторых районах засухой.

"В ЕС посевная кампания продолжается на фоне в целом благоприятных погодных условий, хотя дефицит осадков в некоторых регионах Италии вызывает некоторые опасения в отношении состояния посевов пшеницы, - говорится в материалах. - Преимущественно благоприятные погодные условия преобладали также в основных районах производства озимой пшеницы в России, где к ноябрю посевная кампания была завершена".

В Индии на фоне благоприятной ценовой конъюнктуры и мер господдержки посевные площади могут превысить рекордный уровень прошлого года, в Пакистане - также могут оказаться выше средних значений за предыдущие периоды.

В Южном полушарии, согласно предварительным прогнозам, Аргентина может увеличить производство фуражного зерна, главным образом, за счет расширения посевных площадей под кукурузой. В Бразилии к увеличению площадей под кукурузой и ее сбору выше, чем средний за последние пять лет, может привести высокий внутренний и экспортный спрос на эту культуру.

Торговля зерновыми в мире в 2025/26 сезоне ожидается на уровне 500,6 млн тонн, что на 3,3% выше уровня прошлого сезона.

"Согласно прогнозам, объем торговли пшеницей восстановится по сравнению с относительно низким уровнем 2024/25 сезона, при этом возобновление импорта Пакистаном и Турцией, а также другими странами-импортерами в Азии служит подтверждением текущей рыночной конъюнктуры, для которой характерны стабильные цены и наличие достаточного экспортного предложения, - сообщает ФАО. - Торговля фуражными зерновыми в сезоне 2025/26 также может вырасти, при этом Бразилия выйдет на рынок в качестве экспортера сорго".

Товар: Пш.4кл.,12,5% - Д.Тр, без НДС
Заказчик: ООО «Заказчик №1»
Базис и условия поставки: Поставка Товара железнодорожным транспортом в течение 45 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ООО «НЗТ»
Средневзвешенная цена: 16150 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5%, цена без НДС
Заказчик: ООО "ОЗК Трейдинг"
Базис и условия поставки: Поставка Товара железнодорожным транспортом в течение 45 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ПАО «НКХП»
Средневзвешенная цена: 16500 руб/Тонна

Товар: Пш.4кл.,12,5% - Д.Тр, без НДС
Заказчик: ООО «Заказчик №1»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ООО «НЗТ»
Средневзвешенная цена: 15400 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5%, цена без НДС
Заказчик: ООО "ОЗК Трейдинг"
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15 дней на условиях CРТ (Инкотермс 2020) с пунктом назначения ПАО «НКХП»
Средневзвешенная цена: 15574 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5% - КФХ Деревянко В.И., без НДС
Заказчик: КФХ Деревянко В.И
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15-ти календарных дней на условиях CPT: АО «Зерновой терминал «КСК», по адресу: 353902, Краснодарский край, г. Новороссийск, ул. Сухумское шоссе, 21 (на лицевой счет КФХ Деревянко В.И.)
Средневзвешенная цена: 15600 руб/Тонна

Товар: Пшеница 4 класса, протеин 12,5% - КФХ Деревянко В.И., без НДС
Заказчик: КФХ Деревянко В.И
Базис и условия поставки: Поставка Товара автотранспортом в течение 15-ти календарных дней на условиях CPT: ООО «РОДНЫЕ ПОЛЯ», по адресу: Ростовская область, г. Азов, проезд Портовый, д. 1-а (на лицевой счет КФХ Деревянко В.И.)
Средневзвешенная цена: 14600 руб/Тонна

Товар: Содружество Соя 37_2025, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 30500 руб/Тонна

https://www.zol.ru/n/4026F

Объем экспорта зерна и продуктов его переработки из Ростовской области вырос почти в 2,5 раза в ноябре 2025 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года, следует из данных территориального управления Россельхознадзора.

В течение месяца представители надзора проконтролировали и оформили документы на отгрузку 655 тыс. т, годом ранее этот показатель составил 265,1 тыс. т.

Основными импортерами донского зерна стали Турция и Грузия, в прошлом году в число крупнейших партнеров входили также Албания, Тунис и Иран.

Как отмечается, все отправленные за рубеж партии проверялись на фитосанитарное состояние, а также качество и безопасность с учетом требований стран-импортеров.

В первые 10 месяцев текущего года была зафиксирована обратная динамика. Объем экспорта сельхозпродукции из Ростовской области снизился более чем на треть к прошлому году, составив порядка 10 млн т.

В экспортных поставках доминировали пшеница, пшеничные отруби, подсолнечный шрот, кукуруза, горох, ячмень, нут и другие сельскохозяйственные культуры.

Такой вопрос во время «Прямой линии» губернатора Краснодарского края поднял житель станицы Ленинградской.

— Благодарен представителям агропромышленного комплекса, всем, кто работает на селе. Неважно, занимаются они растениеводством или животноводством — это самоотверженный труд. Наши селяне собрали достойный урожай, несмотря на засуху. Поэтому мы максимально поможем нашим аграриям. Необходимо компенсировать им часть понесенных затрат на приобретение семян в текущем году при посеве осенних зерновых культур, — сказал Вениамин Кондратьев.

Как сообщил вице-губернатор Андрей Коробка, от засухи пострадало более миллиона гектаров. Компенсация за часть понесенных затрат на приобретение семян станет для аграриев хорошим подспорьем. Если будет такая возможность, поддержку распространят и на удобрения, и на дизельное топливо.

В этом году кубанские аграрии собрали 11 млн 200 тыс. тонн зерновых и зернобобовых, более 980 тыс. тонн масличных культур, включая 680 тыс. тонн подсолнечника. Урожай риса превысил 830 тыс. тонн. Также собрали 6 млн 600 тыс. тонн сахарной свеклы и уже произвели более 1 млн тонн сахара. Впервые в истории региона собрали 313 тыс. тонн винограда.

Совокупный объем поддержки агропромышленного комплекса края составил 15,8 млрд рублей. Из них 388 млн рублей направили в виде субсидий на производство и реализацию зерна хозяйствам из пострадавших от засухи районов.

«Уралхим», National Fertilizers Limited, Rashtriya Chemicals and Fertilizers Limited и Indian Potash Limited подписали меморандум о взаимопонимании с целью создания совместного предприятия (СП) для строительства завода по производству карбамида в России, говорится в сообщении «Уралхима».

«Индия — одна из ведущих мировых агродержав и один из крупнейших в мире потребителей минеральных удобрений. Для группы «Уралхим» Индия исторически является стратегически важным рынком, с которым мы намерены расширять и углублять сотрудничество», — отметил генеральный директор АО «ОХК «Уралхим» Дмитрий Коняев, слова которого цитируются в сообщении.

Предполагаемая мощность завода составит порядка 1,8—2 млн тонн продукции. Основой для СП являются поставки аммиака АО «Тольяттиазот» и финансирование проекта индийскими компаниями до начала коммерческой эксплуатации.

Сегодня технические и коммерческие параметры СП находятся на стадии детального анализа.

Стороны также прорабатывают корпоративную структуру и подходы к управлению совместным предприятием.