Тимьян

Период роста экспортных цен на российское подсолнечное масло завершился. В 2025 г. год среднее значение выросло на 9,5% (по сравнению с 40% годом ранее). В первой половине 2026 года цены на масло могут упасть 5—10%, считают эксперты. Это продиктовано растущим предложением и ограниченным спросом. Ключевые мировые импортеры сократили объем закупок, частично переориентировавшись на пальмовое и соевое масло.

Экспортный индекс подсолнечного масла в начале декабря составил $1,24 тыс. за тонну, увеличившись год к году на 9,5%, подсчитали в Центре ценовых индексов. Аналитики обращают внимание на резкое сокращение темпов роста цен: в 2024 году увеличение оценивалось в 40%. За последний месяц на рынке также наметилась тенденция к снижению. К началу ноября экспортная стоимость подсолнечного масла сократилась на 0,4%. В Strategy Partners фиксируют схожую динамику, говоря о снижении показателя на 0,9% за месяц. До этого прослеживался позитивный тренд.

Аналитики OleoScope заметили сокращение темпов роста экспортной стоимости подсолнечного масла в течение текущего года.

Если в январе—апреле динамика составляла 30—40% год к году, то в ноябре—декабре — 9—17%. Среднегодовой прирост аналитики оценивают в 23%, до $1,12 тыс. за тонну. Управляющий директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Дмитрий Краснов констатирует, что цикл роста мировых цен на подсолнечное масло сменился снижением.

Директор практики «Потребительский сектор и АПК» Strategy Partners Екатерина Михалева говорит, что, судя по текущим ценам на фьючерсы, рынок ждет снижения в пределах 5% к лету 2026 года. Дмитрий Краснов также прогнозирует сокращение на 5—10% за полгода.

Экспортную стоимость подсолнечного масла определяет в первую очередь мировая конъюнктура, поясняет Екатерина Михалева. Важный фактор — стоимость пальмового масла, на которое могут частично переориентироваться покупатели. Премия подсолнечного к нему в ноябре достигла рекордных $265 за тонну, это толкает вниз как спотовую цену, так и ожидания рынка, говорит она. Исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев считает, что стоимость подсолнечного масла корректирует и его возросшая премия относительно соевого.

Госпожа Михалева добавляет, что крупнейшие импортеры — Индия, Турция, Иран и Китай сейчас сокращают закупки, накопив значительные запасы подсолнечного масла. Их мотивацией может быть ожидание дальнейшего снижения цен, замечает господин Краснов. Снижение спроса, по его словам, прослеживается в контексте роста предложения: в России в этом году был собран большой урожай подсолнечника, а страна остается крупнейшим в мире поставщиком.

Тенденция к снижению экспортных цен на подсолнечное масло обозначилась в контексте общего падения объемов поставок за рубеж.

Согласно OleoScope, экспорт из России в январе—октябре составил 3,45 млн тонн, потеряв 29% год к году. Дмитрий Краснов, впрочем, основным фактором сокращения поставок считает не мировые цены, а механизм плавающей пошлины, размер которой увеличивается пропорционально росту цен за предыдущий месяц.

Одними из ключевых факторов сокращения экспорта российского подсолнечного масла на рынке традиционно считаются укрепление рубля, которое приводит к снижению выручки поставщиков, и рост цен на сырье (см. “Ъ” от 25 ноября). Снижение зарубежных поставок создает риски для бизнеса локальных производителей масла. Директор по маркетингу ГК «Благо» (производитель растительных масел) Кирилл Мельников замечает, что отрасль отправляет на экспорт две трети продукции. Некоторые заводы были полностью ориентированы на него, подчеркивает он. Но осенью прошлого года ситуация поменялась, и поставки на внутренний рынок до сих пор опережают зарубежные по рентабельности.

 

Первый заместитель министра сельского хозяйства Кузбасса Ирина Караева выступила в Парламенте Кузбасса с результатами работы министерства в 2025 году.

Как сообщила Ирина Валерьевна, на поддержку АПК в текущем году было направлено 1,35 млрд рублей. Средства пошли на поддержку животноводства, растениеводства, малых форм хозяйствования и перерабатывающую промышленность.

В 2025 году валовой сбор зерновых и зернобобовых культур в Кузбассе составил 1,54 млн тонн, масличных — 354,6 тыс. тонн, картофеля — 173,8 тыс. тонн.

Ведется работа по вводу неиспользованных в сельскохозяйственном производстве земель. Аграриям удалось вернуть в оборот 197,4 тыс. га земель.

По предварительным данным за 2025 год, в сельскохозяйственных организациях наблюдается положительная динамика производства молока — около 143 тысяч тонн. Ожидается, что прирост молока составит 3,4% по сравнению с предыдущим годом.

Новости по теме:
В свердловском парламенте рассказали об итогах и перспективах развития АПК региона
Ставрополье заключило контракт на 3 года с Росгидрометом на использование самолёта для вызова осадков
Сельхозпроизводство в России январе - октябре выросло на 2,8%
Минтруд: более 380 тыс. сотрудников требуется привлечь в сельхоз РФ до 2032 года
Приморье выделило 4 млрд рублей на развитие аграрного сектора

https://www.zol.ru/n/4025E  

Несмотря на активный экспорт в Таиланд, внутреннее производство покрывает потребности кормовой отрасли, однако баланс между экспортом и локальным спросом остаётся ключевым фактором.

Согласно отчётам USDA, внутреннее производство кукурузы в Мьянме в настоящее время достаточное для обеспечения потребностей местных производителей кормов, даже с учётом продолжающегося экспорта в Таиланд.

Однако важным остаётся согласование экспортной активности с внутренним спросом. Потребность местной кормовой индустрии составляет от 800 тыс. до 1 млн тонн кукурузы в год, хотя фактическое потребление варьируется в зависимости от цен на кукурузу и дроблёный рис.

Кукуруза, по оценкам, составляет 45—50% от общего объёма производства кормов, в зависимости от типа продукции. Годовой объём производства кукурузы в Мьянме оценивается в 2,5—3 млн тонн, при этом 70—75% экспортируется, в основном в Таиланд.

С февраля по август 2025 года Таиланд импортировал 1,2 млн тонн кукурузы из Мьянмы. Когда экспортная активность приводит к росту внутренних цен, местные комбикормовые заводы взаимодействуют с Ассоциацией кукурузной промышленности Мьянмы (MCIA), чтобы обеспечить достаточное предложение на внутреннем рынке.

Новости по теме:
Южная Корея закупила 65 тыс. т фуражной кукурузы
Поставки кукурузы из России в Южную Корею выросли почти в полтора раза
Южная Корея законтрактовала очередную партию кукурузы
Азия выигрывает от перестройки мирового рынка кукурузы в 2026 году
Индонезия прогнозирует рост производства кукурузы на 9% в 2025 году

https://www.zol.ru/n/4025D  

В период уборочной кампании с августа по 20 ноября специалисты испытательной лаборатории Курганского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» проверили на масличность более тысячи образцов семян общим весом 183,1 тыс. т. Исследовали такие культуры, как подсолнечник, соя, рапс, лён и другие.

Показатель масличности определялся по ГОСТ 10857-64 «Семена масличные. Методы определения масличности». Чем он выше, тем больше качественного масла можно получить из сырья.

По результатам исследований образцы подтвердили соответствие утверждённым нормативам качества, заказчикам выданы протоколы испытаний.

Масличность — это процентное содержание сырого жира в семенах подсолнечника, сои, рапса, льна, конопли и других культур. Помимо пищевого назначения, масличные культуры служат ценным сырьём для производства высокобелковых кормов — жмыха и шрота. Эти продукты, являющиеся побочными при переработке семян на масло, значительно повышают питательность рациона сельскохозяйственных животных и птицы, способствуя их эффективному выращиванию.

Новости по теме:
Качество масличных культур в Курской области — на уровне прошлого года — ЦОК АПК
В Астраханской области заработал маслоналивной терминал
В Орловской области собрали один миллион тонн масличных культур
В Татарстане в лаборатории ЦОК АПК с начала года почти в 4 раза вырос объем исследованной сои
В Ивановской области собран рекордный урожай масличных культур

https://www.zol.ru/n/4025C  

За два месяца 2025/26 МГ Казахстан сократил экспорт ячменя на два крупнейших рынка сбыта и в то же время увеличил в страны Центральной Азии. Об этом сообщает АПК-Информ со ссылкой на данные официальной статистики.

Так, в сентябре-октябре т. г. в Иран было отгружено около 202 тыс. тонн зерновой, что почти на 20% ниже объема за такой же период прошлого сезона (251,7 тыс. тонн). Как отмечают в Зерновом Союзе Казахстана, сокращение объемов экспорта связано с дефицитом судов, резким подорожанием стоимости фрахта и конкуренцией с российским ячменем.

Также сократился экспорт казахстанского ячменя в Китай, что связано в первую очередь с логистическими проблемами и периодическими запретами КТЖ на отправки грузов в данном направлении. По итогам первых двух месяцев нового сезона Китай импортировал 83,4 тыс. тонн этой зерновой (против 187,3 тыс. тонн за такой же период прошлого сезона, -55%).

Третий крупнейший импортер ячменя из Казахстана — Узбекистан, напротив, увеличил закупки. В сентябре-октябре т. г. в данном направлении отгружено около 50 тыс. тонн казахстанской зерновой, что на 35% выше аналогичного показателя за прошлый сезон (37,1 тыс. тонн).

В АПК-Информ отмечают также значительное увеличение экспорта ячменя из Казахстана в Таджикистан — на 45%, до 28 тыс. тонн.

Новости по теме:
Снижением экспорта ячменя начался новый сезон в Казахстане, из-за конкуренции с российским и дефицита судов
Изменить зерновую политику предложили в Казахстане
Казахстан экспортирует абсолютный рекорд зерна за всю историю — 12,15 млн тонн — прогноз ЗСК
Казахстан впервые экспортировал в Алжир большой объем пшеницы
Провальный старт экспорта твердой пшеницы констатируют в Казахстане

https://www.zol.ru/n/4025B  

Минимальная стоимость базового набора продуктов для приготовления салата "Оливье" в крупных торговых сетях выросла за 2025 год на 2,1%. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ).

"Минимальная стоимость продуктов для приготовления популярного новогоднего салата "Оливье" на 4 персоны в крупных торговых сетях выросла за год на 2,1%, до 363 рублей", - говорится в сообщении.

Так, в указанную сумму входят картофель, маринованные огурцы, яйца, вареная колбаса, консервированный горошек, лук, морковь и майонез. При подсчетах учитываются цены на самые доступные продукты питания, отметили в пресс-службе АКОРТ.

По данным аналитиков, умеренной ценовой динамике на продукты для главного новогоднего салата способствовало снижение цен на сезонные овощи, куриные яйца и майонез. Картофель за год подешевел на 31%, лук - на 22%, морковь - на 19%. Куриные яйца стали дешевле на 14%, майонез - на 13%. При этом подорожали консервированный горошек (+22%), маринованные огурцы (+14%) и вареная колбаса (+2%).

"В среднем по стране с учетом всех каналов продаж, по данным Росстата, набор продуктов для аналогичного количества "Оливье" стоит 618 рублей, что на 41% выше, чем в сетевом ретейле. Минимальная стоимость упаковки вареной колбасы весом 300 грамм в торговых сетях составляет 77 рублей, что на 55% ниже средней стоимости этой категории продуктов во всех торговых форматах, а банка маринованных огурцов обойдется минимум в 132 рубля - на 34% дешевле, чем в среднем по стране", - указано в материалах.

 

Торговля продукцией АПК между Россией и Индией за три года выросла вдвое, сообщает Минсельхоз РФ по итогам встречи главы ведомства Оксаны Лут с министром сельского хозяйства и благосостояния фермеров Индии Шивраджемом Сингхом Чоуханом в Нью-Дели.

В 2024 году товарооборот достиг рекордного показателя, в том числе благодаря росту экспорта в Индию подсолнечного масла и зернобобовых.

Согласно сообщению, Лут отметила заинтересованность России в увеличении объемов и диверсификации поставок. "В частности, есть перспективы в наращивании экспорта отечественных растительных масел, животноводческой продукции и зернобобовых. Наша страна, в свою очередь, готова импортировать индийскую продукцию, в том числе овощи и тропические фрукты", - сообщает Минсельхоз.

Кроме того, значительным потенциалом обладает расширение поставок российских минеральных удобрений. По словам главы Минсельхоза, отечественные производители готовы наращивать объемы их экспорта в соответствии с потребностями индийских партнеров.

"Видим перспективы в развитии сотрудничества в научно-технической сфере, установлении прямого взаимодействия между нашими научно-исследовательскими центрами, а также организации стажировок российских и индийских специалистов. Кроме того, считаем важным развитие двустороннего партнерства в области аграрного образования", - сказала Лут, процитированная в сообщении.

Перспективы расширения взаимной торговли и сотрудничества также были обсуждены на встрече главы Минсельхоза РФ с министром рыбоводства, животноводства и молочного хозяйства Индии Радживом Ранджаном Сингхом. "Россия заинтересована в совместной работе по обеспечению прозрачных и беспрепятственных условий аграрной торговли, выстраиванию надежных цепочек поставок сельхозпродукции. Мы высоко ценим стратегический характер нашего партнерства и рассчитываем на его дальнейшее развитие", - заявила Лут.

По ее словам, есть существенный потенциал для роста взаимных поставок, в первую очередь продукции рыбоводства. РФ заинтересована в открытии полноценного доступа на индийский рынок по отдельным видам животноводческой продукции. Кроме того, перспективным направлением сотрудничества может стать реализация совместных проектов в области производства ветеринарных лекарственных препаратов и вакцин.

Товарооборот продукции АПК между РФ и Индией в 2024 году составил рекордные $3,5 млрд, что в 1,6 раза больше, чем в 2023 году.

В 2024 году РФ поставила в Индию сельхозпродукции и продовольствия на $2,6 млрд, что в два раза больше, чем в 2023 году. Это соответствует пятому месту с долей в 7,3% в рейтинге основных поставщиков после Индонезии, Бразилии, Малайзии и Аргентины. В натуральном выражении поставки выросли в 2,5 раза, до 3,17 млн тонн.

Наибольшую долю в российском экспорте заняла масложировая продукция, которой было поставлено 2,17 млн тонн почти на $2,17 млрд. Это соответственно в 1,8 и 1,7 раза больше, чем годом ранее. В том числе поставки подсолнечного масла выросли до 1,9 млн тонн с 1 млн тонн в 2023 году, их стоимость - до $1,8 млрд с $1,1 млрд соответственно. Доля РФ в поставках масложировой продукции на индийский рынок составила 12,8%.

Второй крупной экспортной позицией стали зернобобовые культуры, в том числе горох. Их поставки в прошлом году выросли до 946,6 тыс. тонн с 36,8 тыс. тонн в 2023 году, стоимость - до $406,9 млн с $34,5 млн. В результате РФ вошла в топ-4 экспортеров этой продукции на индийский рынок.

В свою очередь Индия в 2024 году поставила на российский рынок 428,6 тыс. тонн сельскохозяйственных товаров на $805,2 млн против 399,2 тыс. тонн на $800,9 млн в 2023 году. Основной товарной позицией в стоимостной структуре экспорта были ракообразные (15,4%). В топ-3 также вошли чай (9,4%) и непищевые экстракты, природные смолы (9,2%). Наибольший прирост поставок пришелся на виноград и арахис (почти в 1,6 раза), семена кунжута (на 17,4%).

Новости по теме:
В Приангарье объем экспорта зерновых и масличных культур увеличился на 16%
Россельхознадзор напоминает о необходимости соблюдения требований Китая при поставках зерновой продукции
Российские производители удобрений готовы увеличить поставки в Индию
С начала года из Хакасии отправили на экспорт более 31 тысяч тонн зерна и муки
РФ в январе-октябре увеличила экспорт продукции АПК в Узбекистан на 15%

https://www.zol.ru/n/4025A  

Украина заинтересована в развитии сотрудничества с Израилем в аграрной сфере, в т. ч. в отношении торговли зерновыми культурами. Об этом заявил вице-премьер-министр по вопросам европейской и евроатлантической интеграции Украины Тарас Качка в ходе рабочей встречи с министром сельского хозяйства и развития сельских территорий Израиля Ави Дихтером, сообщил Офис вице-премьер-министра.

«Украинское сельское хозяйство восстанавливается и сохраняет прочные позиции в контексте продовольственной безопасности в мире, несмотря на войну. С начала 2025/26 МГ Украина уже экспортировала более 10 млн тонн зерновых и зернобобовых культур. И нам крайне важно и дальше обеспечивать непрерывность торговых потоков нашей продукции», - подчеркнул Т. Качка.

Стороны обсудили также вопросы развития экономических контактов по линии развития технологий для современного сельского хозяйства и пищевой промышленности и развития потенциала в сфере водного промысла.

«Израильская сторона в свою очередь поблагодарила Украину за стабильные поставки продукции в их страну, что важно для израильского рынка», - добавляется в сообщении.

Новости по теме:
Объем экспорта украинского зерна в 2025/26 МГ на 6 млн тонн меньше прошлогоднего
В ноябре Украина экспортировала 5 млн тонн продукции АПК — эксперты
В ноябре Украина экспортировала 3 млн. тонн зерна
Экспорт украинского зерна в текущем сезоне превысил 12 млн тонн
Экспорт украинской пшеницы в сезоне-2025/26 превысил 7 млн ​​тонн

https://www.zol.ru/n/40258