Универсальное оборудование

Согласно официальным статистическим данным, внешнеторговый баланс Аргентины по соевым бобам изменился. За последние пять месяцев объем ввоза масличной культуры превысил ее экспорт. Для сравнения: в аналогичный период прошлого года Аргентина уверенно выступала в роли нетто-экспортера.

Несмотря на высокие урожаи сои последних сезонов, внутреннее потребление сырья растет быстрыми темпами, что связано с несколькими факторами:

• резкий рост внутреннего спроса на соевое масло для производства биотоплива.
• высокий мировой интерес к доступному аргентинскому маслу.
• стабильный спрос европейских и азиатских потребителей на соевый шрот, а также импорт парагвайского сырья, который поддерживает максимальную загрузку мощностей местных маслозаводов.

«Если говорить о статистике, то торговые данные выглядят следующим образом: так, например, экспорт аргентинского соевого шрота в апреле — августе текущего года увеличился примерно до 13,5 млн тонн (+0,5 млн тонн к аналогичному периоду прошлого года). Отгрузки в прошлом месяце были близки к аналогичному периоду прошлого года (2,9 млн тонн), а в годовом исчислении выросли в направлении ЕС, Турции, Ирака, Вьетнама и стран Центральной Америки», — отмечают аналитики«Агроэкспорта».

Экспорт соевого масла оставался сравнительно высоким и достиг в августе, по предварительным оценкам, 0,63-0,65 млн тонн (0,61 млн тонн). В марте — августе текущего года поставки в Индию и Непал выросли на 23% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составили рекордные 1,9 млн тонн.

Производство биодизеля в Аргентине в августе резко подскочило до 0,14-0,15 млн тонн, что является максимумом за 2 года. Экспорт биодизеля в отчетный период оценивается на уровне 70-80 тыс. тонн (50 тыс. тонн), из которых весь объем направлен в ЕС.

Накануне стало известно, что Аргентина поставит рекордные объемы кукурузы на мировой рынок.

Российский АПК на фоне идей о "еде будущего" продолжит увеличивать производство традиционных продуктов питания, заявил вице-премьер Дмитрий Патрушев.

"Мы продолжим наращивать выпуск именно традиционных продуктов питания с необходимыми питательными веществами. Ну, продукты из насекомых - это хорошо, но тем не менее мясо должно быть мясом, хлеб должен быть хлебом. Поэтому мы сосредоточимся именно на этой работе. И будем это делать не только для себя, но и для всего мира", - подчеркнул Патрушев в ходе лекции на Международном молодежном форуме в Екатеринбурге.

По его словам, обычно "еду будущего" представляют как разнообразие продуктов-заменителей. "Где-то на витринах можно увидеть растительные аналоги мяса или все чаще мы слышим о возможности использования белка из насекомых, - сказал он. - Новые решения, конечно же, всегда заслуживают внимания. Но, однако, Россия имеет возможность производить достаточное количество зерновой, молочной, мясной и рыбной продукции. Более того, наш агропром работает над тем, чтобы конечный продукт всегда отвечал не только требованиям безопасности и качества, но и вносил вклад в формирование сбалансированного рациона питания".

Как заявил вице-премьер, в РФ есть технологии, позволяющие усиливать питательную ценность продуктов. "Мы можем выпускать широкий ассортимент еды, в том числе специализированной, которая обогащена питательными веществами либо, наоборот, имеет пониженное содержание соли, сахара или жира", - сообщил он.

По его словам, селекция в настоящее время уже не ограничивается задачей исключительно увеличить урожайность. "Создаются сорта, в которых больше белка или витаминов. У нас применяются "умные" удобрения, которые правильно питают растения, но при этом сами не переходят в продукты питания. Технологии в животноводстве позволяют формировать более здоровые поголовье, что напрямую влияет на качество продуктов. А в пищевой промышленности применяются решения, которые помогают сохранять витамины и пробиотики", - заявил Патрушев.

Аграрии Оренбургской области намолотили 4 млн тонн зерна, сообщил губернатор региона Евгений Солнцев. По этому показателю регион занимает второе место в Приволжском федеральном округе, уступая только Саратовской области. Средняя урожайность на текущий момент составляет 20,6 ц/га.

По словам главы региона, преодоление отметки в 4 млн тонн стало результатом работы всего агропромышленного комплекса области. Особый вклад внесли озимые культуры — они дали более 2,2 млн тонн зерна.

На данный момент уборочная кампания в регионе продолжается: впереди аграриев ждет сбор поздних культур, в том числе подсолнечника.

КоммерсантЪ

Товар: Содружество Рапс_2026, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 30 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 31500 руб./т

Товар: Содружество Подсолнечник_2026, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение 15 дней на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 27500 руб./т

Товар: Содружество Соя 37_2026, с НДС
Заказчик: ООО Торговый дом «Содружество»
Базис и условия поставки: Поставка Товара автомобильным или железнодорожным транспортом в течение третьей декады сентября 2026 г. - третьей декады октября 2026 г. на условиях DAP КурскАгроТерминал (Инкотермс 2020)
Средневзвешенная цена: 30750 руб./т

https://www.zol.ru/n/4226A

Российский рынок зерна демонстрирует уверенные показатели: по предварительным итогам 31 августа доля продовольственной пшеницы (1—4 классы качества) в общем объёме урожая достигла 78%. Об этом сообщила директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Мария Шостак на прошедшем 11 сентября в Барнауле форуме «Зерно Сибири».

Общероссийская картина выглядит следующим образом: почти треть — 31% — исследованных партий пшеницы отнесена к уверенному третьему классу, отличающемуся высоким содержанием клейковины, отменной натурой и стекловидностью зерна. Ещё 47% составляет пшеница четвёртого класса, пригодная для переработки. На долю фуражного зерна приходится лишь 22% от общего объёма.

ЗОЛОТОЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОГО РЫНКА

Ежегодный государственный мониторинг, который учреждения Россельхознадзора проводят на безвозмездной основе во всех ключевых зернопроизводящих регионах страны, зафиксировал примечательную закономерность: Сибирский федеральный округ традиционно опережает остальные территории по качественным характеристикам пшеницы. Алтайский край при этом уверенно удерживает позиции абсолютного лидера.

Аграрный потенциал Сибири давно перестал быть региональной историей — сегодня это полноценный фактор международной продовольственной политики. Статистика говорит сама за себя: почти 7 из 10 т зерна, собранного на сибирских полях, соответствует 3 классу. Это заметно превышает среднероссийские показатели и ставит регион в особое положение на зерновом рынке.

— Репутация сибирской пшеницы как улучшителя складывалась десятилетиями. Мукомольные предприятия не только внутри страны, но и в Казахстане, Узбекистане и ряде других государств целенаправленно закупают именно её — для повышения качества муки и готовой продукции. Это не конъюнктурный спрос, а устойчивая технологическая зависимость, — говорит директор Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Мария Шостак.

Среди сибирских регионов выделяется Алтайский край. По целому ряду качественных характеристик он занимает лидирующие позиции, опережая соседей по федеральному округу. Эксперты отрасли фиксируют эту закономерность из года в год.

Между тем участники внешнеторговых операций пристально следят за динамикой белка в зерне. Если в 2025 году среднероссийский показатель держался на уровне 12,7%, то к концу августа 2026 года он несколько просел — и это обстоятельство уже учитывается при формировании экспортных стратегий.

Сибирские же аграрии демонстрируют результат в 13,6% — цифру, которую не удаётся превзойти ни одному другому округу России.

Схожие тенденции прослеживаются и в отношении сырой клейковины. Несмотря на то что общероссийский показатель несколько просел, сибирское зерно вновь оказывается вне конкуренции — 24,5%, и это снова лучший результат на всём пространстве страны. Таким образом, Сибирь превращается в своеобразный эталон качества отечественного зернового производства.

ЦИФРЫ И РЕЙТИНГИ РЕГИОНОВ

Аграрный сезон в Сибирском федеральном округе преподнёс земледельцам неоднозначные результаты. С одной стороны, к 10 сентября хозяйства региона намолотили свыше 5 млн т зерна — показатель, который почти наполовину превышает прошлогодние данные на ту же дату. С другой — за этими внушительными цифрами скрывается уход от рекордов по урожайности.

Благоприятная сухая погода позволила аграриям выйти на поля раньше обычного и вести жатву в ускоренном режиме. Именно поэтому валовой сбор выглядит столь впечатляюще на фоне предыдущего года. Эта картина особо показательна по пшенице: объёмы собранного зерна примерно вдвое обгоняют прошлогодние.

Однако если в прошлом сезоне с каждого гектара снимали более 26 центнеров, то нынче этот показатель едва дотягивает до 19. Засуха снизила урожайность до значений «выше среднего» после двух по-настоящему рекордных лет. Таким образом, сибирское земледелие оказалось на развилке: темпы уборки радуют, но земля дала меньше, чем могла.

Доля пшеницы 3 класса, в общем объёме собранного зерна достигшая 68%, существенно превышает среднестатистический многолетний показатель в 52%. Однако ещё более красноречивой выглядит другая цифра: 94% сибирского зерна, прошедшего лабораторную проверку, признано продовольственным. Это весомый аргумент в пользу того, что регион способен обеспечивать страну качественным сырьём даже в неблагоприятные сезоны.

Среди территорий, задающих тон в зерновом производстве, выделяются Алтайский и Красноярский края, а также Омская и Новосибирская области. Впрочем, расклад сил между регионами далеко не однородный.

— Безусловным чемпионом качества остаётся Алтайский край. Здесь пшеница третьего класса занимает 72% от общего объёма, а совокупная доля зерна первых четырёх классов и вовсе достигла исторической отметки в 96%, — подчеркнула Мария Шостак. — Подобного результата в крае прежде не наблюдалось — нынешний сезон стал по-настоящему рекордным.

Омская область тоже уверенно держит марку: почти три четверти собранной пшеницы — 72% — дотягивается до третьего класса, а подавляющая часть зерна — 95% — признана пригодной для продовольственных нужд. Цифры говорят сами за себя — регион стабилен и предсказуем.

Совершенно иная картина складывается у Новосибирской области: доля пшеницы третьего класса здесь пока что составляет всего 37%. Качественные показатели заметно просели по сравнению с прошлым годом и оказались наименьшими среди всех регионов Сибири.

На противоположном полюсе — Красноярский край, который тоже задаёт тон для всего округа. Здесь доля пшеницы третьего класса достигает внушительных 65%, 91% исследованного урожая получило продовольственный статус. Красноярцам есть чем гордиться.

Для участников зернового рынка — будь то экспортные компании или предприятия переработки — подобная ситуация ставит принципиально новые задачи. Работа с сибирским зерном в этом году требует куда более тонкого подхода: недостаточно оперировать лишь валовыми цифрами. На первый план выходит детальный анализ качественных параметров применительно к каждому конкретному региону и даже отдельному району — именно там кроется ключ к принятию грамотных коммерческих решений.

На фоне сокращения посевных площадей под пшеницей в России зафиксирован значительный рост площадей под масличными культурами. Экономическое обоснование перехода аграриев на подсолнечник, рапс и сою обусловлено более высокой рентабельностью этих культур, которая в сезоне 2025/26 превышала показатели пшеницы на 30—50%.

Дополнительными факторами стали государственная поддержка в виде погектарных субсидий и льготного кредитования, а также логистическая оптимизация. Масличные культуры, как правило, имеют более высокую стоимость тонны, что частично компенсирует возросшие транспортные расходы, особенно на фоне логистических ограничений в черноморских портах.

Наибольший рост посевных площадей зафиксирован по подсолнечнику, рапсу и сое. Сокращение площадей под яровую пшеницу наиболее заметно в традиционных зерновых регионах: Ростовской, Волгоградской областях, Краснодарском и Ставропольском краях, где аграрии массово переводили земли под масличные культуры. Озимая пшеница сохранила площади благодаря более ранним срокам посева.

Обмолот этой масличной культуры идет опережающими темпами.

На оперативным данным на 14 сентября текущего года, уборка сои в регионе идет в 13 муниципальных образованиях. Обмолочено 14 тыс. гектаров. Собрано 39 тыс. тонн. На аналогичную дату прошлого года было получено около 23 тыс. тонн сои. Средняя урожайность составляет 28 ц/га. Это на 1,3 центнера больше, чем собирали с гектара в это время в прошлом году.

laquo;В 2025 году наши аграрии, несмотря на дождливую осень, получили рекордный урожай сои — 426,5 тыс. тонн, в том числе благодаря рекордной урожайности - 25,1 ц/га, — напомнила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова. — В этом году также надеемся получить достойный урожай».

Масличные культуры в регионе в 2026 году были посеяны на 427,5 тыс. гектаров. Самая большая площадь традиционно отведена под подсолнечник - 208,4 тыс. гектаров. Его уборка стартует чуть позже. Рапс убран с 46% площадей, отведенных под эту культуру. Намолочено 84 тыс. тонн. Отметим, что урожайность рапса на данный момент тоже выше прошлогодней.

Россия с 1 по 10 сентября поставила на экспорт 418 тыс. т зерна, что в 5,9 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года, когда было отгружено 2,4 млн т, пишет «Интерфакс» со ссылкой на мониторинг Российского зернового союза (РЗС). В том числе вывоз пшеницы составил 294 тыс. т против 1,9 млн т годом ранее, экспорт ячменя упал с 312 тыс. т до 43 тыс. т. При этом кукурузы вывезли больше: 48,3 тыс. т против 26,6 тыс. т.

По словам директора аналитического департамента РЗС Елены Тюриной, пшеница отгружалась в восемь стран, год назад было 25 покупателей. Крупнейшим импортером стала Саудовская Аравия, куда отправили 66 тыс. т — в 1,7 раза меньше, чем в тот же период прошлого сезона (113 тыс. т). На втором месте по закупкам российской пшеницы Кения, куда поставили 52 тыс. т против 18 тыс. т год назад. Топ-3 замыкает Нигерия, отгрузки туда уменьшились с 46,5 тыс. т до 31 тыс. т.

При этом поставки шли и в те страны, которые в начале сентября 2025-го не закупали пшеницу в России: Марокко (30 тыс. т), Мексику (28 тыс. т) и Иран (15 тыс. т). «Были поставки и в Египет, но они упали до 7,4 тыс. т с 402 тыс. т в первую декаду сентября 2025 года», — уточнила Тюрина. Пшеницу отгружали девять компаний против 44 в этот период прошлого года. Кукуруза и ячмень экспортировались только в Иран.

Отгрузки шли из девяти портов, тогда как годом ранее — из 36. По объемам вывоза лидируют Усть-Луга (176,8 тыс. т) и Высоцк (95 тыс. т), которые год назад не переваливали зерно на экспорт. Тройку лидеров замыкает Астрахань с 87,5 тыс. т — на 7,5 тыс. т больше, чем год назад. Отгрузки через Туапсе упали с 93,5 тыс. т до 7,4 тыс. т, через Ростов-на-Дону было вывезено 5 тыс. т против 309 тыс. т год назад. Через другие порты Азово-Черноморского бассейна отгрузок почти не было, тогда как с 1 по 10 сентября прошлого года из Новороссийска было отправлено 905 тыс. т, из Азова — 192 тыс. т, из Тамани — 88 тыс. т, объем рейдовой перевалки составлял 410 тыс. т.

Между тем, министр сельского хозяйства Оксана Лут заверила, что сложностей с вывозом зерна нет: «это самая большая ценность, все мы вывозим», приводятся ее слова в Телеграм-канале Юнашев LIVE. По словам главы агроведомства, запущен коридор через Балтику, есть Каспийский маршрут, через которые до покупателей идут миллионы тонн зерна. Недавние опасения, что Казахстан готовится ограничить транзит российского зерна, по словам Лут, оказались напрасными: партнеры уже заверили, что не будут этого делать. Также активно разрабатываются маршруты поставок через Дальний Восток, в том числе обсуждается возможность транзита зерна через Китай в страны Юго-Восточной Азии. «Вообще вариантов у нас очень много. Такие варианты придумываем, конечно, ситуация нас взбодрила очень. Оказывается, можно даже фантастические вещи делать, о которых мы никогда не думали», — сказала Лут, подчеркнув, что Россия не только обеспечит себя зерном, но и «кого-то еще точно покормим».