Дробилки зерна

По итогам 2024 года Челябинская область вновь подтвердила, что является крупнейшим в стране переработчиком зерна. В общероссийском рейтинге регион занял 1 место по объемам производства макаронных изделий, 2 место по производству муки, 3 место - круп. В Челябинской области производится 20,6% российских макарон.

Южноуральские аграрии и переработчики вновь показывают высокие результаты в обеспечении продовольственной безопасности области и страны. Среди всех регионов России в 2024 году Челябинская область заняла 1 место по производству макаронных изделий. Объем их производства составил 309,7 тыс. тонн, на 23,6 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Доля южноуральских предприятий в общероссийском производстве макаронных изделий составила 20,6%.

Второе место Челябинская область заняла по объемам производства муки, которой произведено 641,4 тыс. тонн. Это на 40,5 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году.

Третье место у области в производстве круп: 219 тыс. тонн, плюс 18 тыс. тонн к предыдущему году. Благодаря реализации масштабных инвестпроектов ООО «Ресурс» (ТМ «Увелка») в области выросло производство овсяных хлопьев и увеличится производство гречневой крупы.

Мука, макароны, крупы, различная продукция из переработанного зерна широко поставляется из Челябинской области в другие регионы России. Это и основа регионального агроэкспорта, который по предварительным данным в 2024 году составил 259,8 млн долларов.

Среди регионов Уральского федерального округа Челябинская область первая, соответственно, по производству макаронных изделий, муки и круп (в том числе гречихи, пшена, перловой крупы). Также область лидирует в производстве мяса всех видов (говядины, свинины, мяса птицы), колбас, печенья и пряников, кондитерских изделий, продуктов зерновых для завтраков, мороженого. Так, производство печенья и пряников в Челябинской области в 2024 году было увеличено на 2,9 тыс. т и составило 75,2 тыс. т, производство кондитерских изделий выросло на 2,7 тыс. т (84,9 тыс. т), мороженого — почти на 2 тыс. т (около 16 тыс. т), продуктов зерновых для завтрака на 20,8 тыс. т и составило 66,8 тыс. тонн.

Горнопромышленная компания Barrick Gold прогнозирует, что в 2025 г. ее собственное производство золота составит 3,15—3,5 млн унций, исключая производство на Loulo-Gounkoto, которое временно приостановлено. Производство меди в 2025 г. прогнозируется на уровне 200-230 тыс. т по сравнению со 195 тыс. т в 2024 г., благодаря увеличению поставок меди с Lumwana. У Barrick продолжается спор с властями Мали. В январе компания закрыла рудник Loulo-Gounkoto из-за конфликта с правительством этой страны из-за нового горнопромышленного законодательства Мали, которое предполагает резкое увеличение ставки роялти и государственное участие в горнодобывающих проектах.  

https://www.metaltorg.ru/n/9B694F

По прогнозу Аналитического центра RUSEED, лидером по посевным площадям станет Саратовская область, где планируется засеять культурой 1,47 млн га. В топ войдут также Оренбургская и Ростовская области.

В 2025 году прогнозируется сокращение посевных площадей под подсолнечником на  1,2% — до 9,6 млн га (с учетом новых территорий — почти 11 млн га). При этом доля масличных культур в общем объеме посевов продолжит расти и составит 23,7% (20,2 млн га). В прошлом году под подсолнечник было отведено 9,8 млн га, а общая площадь сельскохозяйственных угодий в России составила 80,2 млн га (без учета новых регионов). Масличные культуры занимали 23,5% от всей посевной площади.

В новом сезоне топ регионов с крупнейшими площадями под подсолнечник будет включать Саратовскую область (1,47 млн га), Оренбургскую (1,13 млн га) и Ростовскую (945 тыс. га) области, Алтайский край (891 тыс. га) и Волгоградскую область (768,3 тыс. га).

ТОП-10 регионов по посевным площадям под подсолнечником в 2025 году (прогнозируемые площади, млн га)

Среди лидеров по увеличению посевных площадей в 2025 году — Саратовская и Самарская области, а также Алтайский край. Интерес к подсолнечнику растет в Уральском регионе, где раньше культура не занимала значительных территорий: ожидается рост площадей в Курганской и Челябинской областях на 18,8% и 16,3% соответственно.

ТОП-10 регионов по увеличению посевных площадей под подсолнечником
в 2025 году (в млн га)

Ряд регионов, традиционно не входящих в число крупнейших производителей подсолнечника, демонстрирует активное увеличение посевных площадей. Ожидается резкий рост в таких регионах, как Республика Ингушетия, Карачаево-Черкесская Республика и Забайкальский край.

Регионы с активным увеличением посевных площадей под подсолнечником в 2025 году (в % к 2024 году)

Несмотря на ожидаемое перераспределение посевных площадей в пользу других масличных — рапса и сои, подсолнечник остается одной из наиболее рентабельных сельскохозяйственных культур, что стимулирует увеличение посевов в ряде регионов. Подсолнечное масло продолжает пользоваться высоким спросом как на внутреннем, так и на внешнем рынках.

RUSEED — отечественная производственная селекционно-семеноводческая компания, которая предоставляет комплекс для эффективного выращивания: семена масличных культур и агросопровождение. Компания является лидером среди поставщиков отечественного посевного материала подсолнечника на территории РФ.

В основе работы RUSEED — производство семян на базе федерального научного центра «Всероссийский научно-исследовательский институт масличных культур имени В.С. Пустовойта». Созданные учеными сорта и гибриды включены в Государственный реестр селекционных достижений.

Компания расширяет производственную инфраструктуру. В сентябре 2024 года запущен селекционно-семеноводческий центр в Адыгее, где будет производиться 10 тысяч тонн семян подсолнечника в год — это четверть от всего объема, высеиваемого в стране. В перспективе центр будет работать и с другими культурами. В Адыгее компания RUSEED создает селекционно-семеноводческий кластер.

RUSEED участвует в Федеральной научно-технической программе развития сельского хозяйства до 2030 года, в рамках которой разрабатывается 15 высокоурожайных гибридов подсолнечника. Первые продукты выйдут на рынок в 2027 году.

При компании RUSEED функционирует Аналитический центр, эксперты которого на регулярной основе проводят независимые исследования о развитии отрасли, формируют дайджесты о состоянии рынка и значимые для работников АПК отчеты.

Правительство Чада освободило импорт некоторых продуктов питания от пошлин и налогов до 31 декабря 2025 года. Соответствующий указ министерства финансов, бюджета, экономики и планирования страны опубликован и вступил в силу 5 февраля. В перечень продуктов, в отношении которых будет действовать льготный режим, вошли зерновые культуры (пшеница, кукуруза, сорго, просо, рис), мука из злаков и манная крупа. Ожидается, что эта инициатива правительства поможет увеличить импорт, снизить затраты на приобретение зерновых и улучшить доступ к ним на внутреннем рынке.

Reuters

Министерство сельского хозяйства Пензенской области отмечает, что в последнее время аграрии региона всё чаще выбирают семена, выращенные в России, для таких культур, как подсолнечник, кукуруза и сахарная свёкла, которые ранее в основном импортировались.

Тенденция к использованию отечественных семян наблюдается уже несколько лет. Это связано с тем, что крупные производители семян переориентировали производство на территорию России.

Отечественная наука также активно развивается. Научно-исследовательские институты и центры предоставляют аграриям высококачественные семена и гибриды.

По данным филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Пензенской области, доля проверенных семян подсолнечника отечественной селекции выросла на 23% в период с 2022 по 2024 год, сахарной свёклы — на 5,5%, а кукурузы — на 9%.

Ожидается, что к весеннему севу 2025 года аграрии региона превзойдут показатели 2024 года.

Использование отечественных семян позволит полностью отказаться от импорта и развивать селекцию в регионе.

По данным таможенной службы Азербайджана, обработанным Zerno.Ru, в январе 2025 года импорт пшеницы составил 86,65 тыс. т, всего за январь 2025 года - 86,65 тыс. т (в 2024 году - 70,15 тыс. т).

В 2025 году компания намерена в два раза увеличить мощности

Компания ООО «Русское масло» планирует реализовать вторую очередь инвестиционного проекта и увеличить мощности переработки до 32 тысяч тонн семян масличных культур в год. Об этом на пресс-конференции сообщил министр сельского хозяйства Новосибирской области Андрей Шинделов. Генеральный директор компании Павел Яшков подтвердил Infopro54 эту информацию.

— Сейчас мы в год перерабатываем 15,6 тысячи тонн сырья, то есть к концу 2025-го намерены удвоить мощности. Для этого планируем поставить вторую технологическую линию. Объем инвестиций в проект оцениваем примерно в 60 млн рублей, — отметил собеседник редакции.

Полученное после переработки рапсовое нерафинированное масло компания сейчас полностью экспортирует в Китай. В планах — увеличить рынок сбыта за счет выхода в другие страны Юго-Восточной Азии, в частности в Северную Корею и Вьетнам. Кроме того, новосибирский производитель намерен осуществить тестовые поставки масла в Европу.

— Что касается рапсового жмыха, то сейчас мы поставляем его молочным животноводческим хозяйствам в радиусе 300 км от элеватора. Немного вывозим на Алтай и в Центральную Россию. После увеличения мощностей переработки планируем часть жмыха также направлять на экспорт в Китай. Сейчас проходим аттестацию в Государственном таможенном управлении КНР. Это достаточно сложный процесс, — пояснил Павел Яшков.

Собеседник Infopro54 также отметил, что при увеличении мощностей переработки проблем с сырьем у «Русского масла» возникнуть не должно.

— Мы видим, что аграрии наращивают площади посевов масличных культур, поэтому, думаю, сырьем мы будем обеспечены в полной мере. На всякий случае прорабатываем варианты его закупки в Красноярском крае и Кемеровской области, — добавил Яшков.

Напомним, решение о создании ООО «Русское масло» для производства растительных масел собственники АО «Новосибирскхлебопродукт» приняли в конце 2022 года.  Первоначально речь шла о выпуске рапсового и льняного масла. В декабре 2023-го компания запустила первую линию по производству рапсового масла.  По словам Павла Яшкова, сейчас у предприятия есть возможность для выпуска льняного и подсолнечного масла, но нет экономической целесообразности для работы с этим продуктом.

По данным сервиса «Контур Фокус», сейчас по 25% компании принадлежат АО «Новосибирскхлебопродукт», Павлу Яшкову и Игорю Лушникову, 22,5% — у Антона Мягкова, 2,5% — у Николая Черепинского. Выручка компании в 2023 году составила 125 тысяч рублей, чистый убыток — 36 млн.

Напомним, в 2025 году на рынке Новосибирской области ожидается появление еще одного игрока — ООО «Маслов» планирует запустить производство рапсового масла. Мощность переработки двух очередей предприятия составляет около 2 тысяч тонн сырья в сутки.

Ранее редакция сообщала о том, что «Трансхимэкспорт» анонсировал строительство маслоэкстракционного завода для производства масла и шрот в Купинском районе.

На территории Республики Хакасия значительная часть засыпанного семенного материала представлена семенами отечественной селекции и составляет — 83,43%, семян иностранной селекции 16,57%. Эти данные свидетельствуют о том, что сельхозтоваропроизводители республики активно стремятся выполнить Постановление Правительства РФ от 25.08.2017 №996 «Об утверждении Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017—2030 годы» (в редакции от 15.10.2024). 

Документ включает подпрограммы, направленные на развитие селекции и семеноводства различных культур, например, технических, зерновых, овощных и других.

Цель программы заключается в обеспечении стабильного роста производства сельскохозяйственной продукции через использование семян новых отечественных сортов.

Напомним, Указом Президента РФ 21 января 2020 года была утверждена новая (вторая по счету) «Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации» (далее «Доктрина»). В этом стратегическом документе определены пороговые значения показателей продовольственной независимости страны по 11 показателям, в том числе впервые был обозначен минимальный (70%) уровень самообеспеченности АПК России семенами основных сельскохозяйственных культур отечественной селекции, который фактически определил их объем производства, гарантирующий продовольственную самообеспеченность страны.