Хлебцы диетические

Тайваньский производитель катанки из нержавеющей стали компания Walsin Lihwa сообщила о повышении цены на катанку на август вследствие роста цен на никель и молибден, а также из-за девальвации тайваньского доллара. Цена катанки из нержавейки 300-й серии повышена компанией на 2000 новых тайваньских долларов. Наценка на сталь 316L-й марки составит 1000 новых тайваньских долларов. Цены на катанку из 200-й и 400-й нержавейки на август сохранены на прежнем уровне.

Производство сахара в южных регионах России в текущем году может незначительно превысить уровень 2024 года, сообщил РБК Ростов ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.

В прошлом году расположенные в Краснодарском и Ставропольском краях предприятия произвели в совокупности немногим более 1,18 млн т сахара. По прогнозу эксперта, в этом году выработка может составить 1,21 млн т.

«В целом, производство сахара в России в 2025/26 ожидается не ниже, чем в предыдущем сезоне — на уровне 6,3-6,4 млн т. По сообщениям из регионов, состояние посевов свеклы-2025 в целом хорошее», — отмечает эксперт ИКАР.

Умеренный прогноз он объясняет тем, что дигестия свеклы (содержание сахара) во всех регионах ниже прошлого года. «На Юге еще и вес корня ниже прошлогоднего, часть районов Краснодара-Ростова заметно «поджаривает» летом, поэтому прирост веса корня идет не слишком быстро, а ботва местами уже и сокращается, ограничивая потенциал роста веса корня и дигестии», — поясняет представитель ИКАР.

Свеклоперерабатывающий сезон стартовал на Юге 26 июля, а первый сахар был выдан 28 июля. Первым о начале работе объявил Усть-Лабинский сахарный завод Краснодарского края (входит в ГК «Прогресс Агро»), который планирует переработать до 1 млн т сахарной свеклы за сезон. В конце июля запустился также Новокубанский завод.

По словам Евгения Иванова, начало копки и доставки свеклы начинается обычно за 1-3 дня до пуска сахарного завода. «Краснодарский край начал уборку сахарной свеклы 26 июля, это на день раньше, чем годом ранее. В целом, это ранние сроки для Юга, но за последние годы они стали уже обычными», — говорит он.

Как сообщал РБК Ростов, темпы сева сахарной свеклы в Южном и Северо-Кавказском федеральном округах в этом году опережали прошлогодние. При этом сев проходил в условиях снижения уровня влаги в почве на 30% по сравнению с прошлым годом.

Производство сахара в южных регионах России в текущем году может незначительно превысить уровень 2024 года, сообщил РБК Ростов ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.

В прошлом году расположенные в Краснодарском и Ставропольском краях предприятия произвели в совокупности немногим более 1,18 млн т сахара. По прогнозу эксперта, в этом году выработка может составить 1,21 млн т.

«В целом, производство сахара в России в 2025/26 ожидается не ниже, чем в предыдущем сезоне — на уровне 6,3-6,4 млн т. По сообщениям из регионов, состояние посевов свеклы-2025 в целом хорошее», — отмечает эксперт ИКАР.

Умеренный прогноз он объясняет тем, что дигестия свеклы (содержание сахара) во всех регионах ниже прошлого года. «На Юге еще и вес корня ниже прошлогоднего, часть районов Краснодара-Ростова заметно «поджаривает» летом, поэтому прирост веса корня идет не слишком быстро, а ботва местами уже и сокращается, ограничивая потенциал роста веса корня и дигестии», — поясняет представитель ИКАР.

Свеклоперерабатывающий сезон стартовал на Юге 26 июля, а первый сахар был выдан 28 июля. Первым о начале работе объявил Усть-Лабинский сахарный завод Краснодарского края (входит в ГК «Прогресс Агро»), который планирует переработать до 1 млн т сахарной свеклы за сезон. В конце июля запустился также Новокубанский завод.

По словам Евгения Иванова, начало копки и доставки свеклы начинается обычно за 1-3 дня до пуска сахарного завода. «Краснодарский край начал уборку сахарной свеклы 26 июля, это на день раньше, чем годом ранее. В целом, это ранние сроки для Юга, но за последние годы они стали уже обычными», — говорит он.

Как сообщал РБК Ростов, темпы сева сахарной свеклы в Южном и Северо-Кавказском федеральном округах в этом году опережали прошлогодние. При этом сев проходил в условиях снижения уровня влаги в почве на 30% по сравнению с прошлым годом.

Ежегодный рост посевных площадей под нишевыми культурами коррелирует с ростом спроса российских покупателей на новые экзотические крупы в рознице, выяснили маркетологи Агрохолдинга «СТЕПЬ». Это подтверждается данными исследований «СТЕПИ» и продаж.

Традиционные для российских полей зерновые культуры теснят масличные, зернобобовые и самые экзотические до сих пор культуры. Например, в прошлом году площади под непривычные до недавнего времени нут и чечевицу выросли по данным ИРКАР на 68% по сравнению с 2023 годом. В этом году сбор зернобобовых в России достигнет рекорда за все время — 6,8 млн тонн против 5,4 млн тонн в прошлом году (ИКАР). Горох претендует не только на звание основного драйвера зернобобовых, но и вовсе скоро станет массовой, а не нишевой культурой. Ранее импортируемая культура киноа уже несколько лет выращивается в России и площади под ней также стабильно растут.

Потребительский спрос на альтернативные традиционной гречке гарниры также показывает рост. Например, за 2024 год продажи альтернативных гарниров нишевой линейки под торговой маркой «СТЕПЬ» выросли на 24% по сравнению с прошлым годом. Также значительный рост по итогам прошлого года — в два с лишним раза — показали продажи линейки суперфудов. «Специалисты компании связывают рост альтернативных гарниров с укрепившимся трендом на продукты здорового питания и в большей степени — с интересом к новым вкусам, которые представляют нишевые культуры», - объясняет PR-директор Агрохолдинга «СТЕПЬ» Ирина Грузинова.

В структуре бакалейных продаж Агрохолдинга уже не первый год помимо увеличения спроса на горох или чечевицу наибольший рост показывают такие крупы, как булгур, кускус и киноа. Рост их продаж по итогам 2024 года порядка 50%. Увеличение продаж суперфудов обеспечили семена чиа, льна и кунжута. Растущий из года в год спрос на эти суперфуды позволил в течение прошлого года расширить географию продаж и выйти за пределы южного региона на уровень федерации.

В сервисах доставки на треть растет количество заказов булгура, также возрос потребительский интерес к киноа, которое является наиболее дорогостоящей альтернативной крупой. Тренд на нишевые коррелирует и с заботой россиян о здоровом питании. По статистике Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) в 2024 году продажи ЗОЖ-продуктов в торговых сетях в среднем выросли на 15—20%. Отдельные торговые сети зафиксировали рост продаж продукции из категорий ЗОЖ до 40%.

Альтернативные крупы планомерно набирают популярность уже несколько лет. С 2023 года булгур и горох входят в топ-5 самых популярных в России круп.  Стимулируют этот рост в основном тренды на здоровое питание, конъюнктура рынка, а также интерес россиян к новинкам на полках.  Роскачество зафиксировало, что каждый третий покупатель ищет необычные вкусы и продукты.

# # #

Агрохолдинг «СТЕПЬ» — одна из крупнейших аграрных компаний России, ведет свою деятельность с 2014 года. Агрохолдинг развивает бизнес по шести ключевым направлениям: растениеводство, молочное животноводство, трейдинг сельскохозяйственной продукции и сахарный и бакалейный трейдинг, садоводство, а также является лидирующим производителем фасованных сыров в России, плавленых сыров для сегмента HoReCa, дистрибьютором молочной продукции и ингредиентов. Активы расположены на Юге РФ в наиболее благоприятных регионах с точки зрения климата, урожайности и логистики: Краснодарский край, Ростовская область, Ставропольский край.

Специалистами Луховицкого межрайонного отдела филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Московской области была проведена апробация семенных посевов озимых зерновых колосовых культур в хозяйствах м.о. Серебряные Пруды . Выбраковки посевов не было.

В настоящее время началась уборочная кампания в районе, урожайность озимой пшеницы составляет от 60-90 ц/га, что выше, чем в 2024 году.

Стартовала уборочная кампания празднично и была открыта главой администрации муниципального округа Серебряные Пруды Павлихиным Олегом Викторовичем.

C января текущего года Национальный зерновой оператор Казахстана «Продкорпорация» поставила на внутренний рынок и за рубеж более 850 тыс. тонн зерновых культур. Из этого объема непосредственно на экспорт ушло свыше 200 тыс. тонн, сообщает агентство АПК Новости.

Такие цифры сообщил управляющий директор компании Тобылбек Омаров, выступая на Международной зерновой конференции «Астық», проходившей в Костанае.

Конференция собрала ключевых игроков зернового бизнеса, представителей государственных органов, специалистов сельского хозяйства, логистические компании, импортёров и экспортёров, а также крупных производителей сельскохозяйственной техники и оборудования. Перед началом нового сельскохозяйственного сезона собравшиеся подвели итоги предыдущего урожая, поделились передовым опытом и обозначили перспективы дальнейшего роста и устойчивого развития всей аграрной сферы.

Открывая мероприятие, представитель Нацкомпании акцентировал особое внимание на значении госфинансирования для укрепления позиций отечественного сельского хозяйства и обеспечении стабильности продуктового рынка. В своём выступлении он подробно остановился на деятельности компании.

laquo;С момента своего создания Продкорпорация активно содействует производителям продуктов питания, обеспечивая устойчивое снабжение внутренними ресурсами и поддерживая финансово фермерские хозяйства. За 2025 год корпорация предоставила аграриям 18 млрд тенге форвардного финансирования на покупку около 350 тыс. тонн зерновых и масличных. В частности, было подписано более сотни соглашений с предприятиями Костанайской области на общую сумму 5,4 млрд тенге за поставки продукции объёмом примерно 105 тыс. тонн», - сказал спикер.

Помимо финансовой помощи, Продкорпорация стремится развивать внешнеторговые связи и наращивать экспортный потенциал страны. По словам руководителя, в первой половине 2025-го экспортировано больше 200 тыс. тонн зерна, что вдвое превосходит показатель прошлого года. Основные потребители казахстанских зерновых — Китай, Иран, Таджикистан и Киргизия.

Кроме экспорта, значительная доля произведённого зерна направляется отечественному рынку: порядка 650 тыс. тонн распределены среди предприятий мукомольной промышленности, птицефабрик, животноводческих хозяйств и прочих организаций агропромышленного комплекса.

Завершая выступление, спикер выразил уверенность, что целенаправленная поддержка государства позволяет существенно повысить производительность аграриев, увеличить прибыльность хозяйств и конкурентоспособность отечественной продукции на международных рынках. Действующие механизмы, такие как компенсация транспортных расходов и объединение товарных партий для оптимизации торговли, способствуют успешному выходу отечественных товаров на международные площадки и укреплению имиджа Казахстана как надежного партнёра в сфере поставок сельхозпродуктов.