Крахмал

Роскачество назвало проблемные по уровню фальсификации категории товаров за 2025 год - мед, сыр в пицце, оливковое масло и БАДы. Об этом в интервью ТАСС рассказал руководитель организации Максим Протасов.

"Теперь о проблемных зонах. С 2024 года мы ведем системную работу по очищению рынка меда. <...> В 2026 году мы продолжим мониторинг, чтобы добиться полной прослеживаемости "от улья до полки". Важным шагом стало создание Хартии добросовестных участников рынка меда, которая объединяет честных производителей и продавцов", - отметил Протасов.

Что касается сыра в пицце, в 45% проверенных образцов Роскачество обнаружило незаявленные растительные жиры. В оливковом масле признаки фальсификации нашли в 47% образцов, в основном это были примеси более дешевых масел

"И, наконец, БАДы. Исследование добавок с Омега-3 показало, что содержание заявленных активных веществ колеблется от 15% до 60%. Это говорит о дефектах входного контроля у ряда производителей, технологических сбоях и даже в ряде случаев желании сэкономить на сырье в ущерб качеству", - сказал Протасов.

К благополучным категориям по итогам исследований 2025 года он отнес минтай, цикорий, рыбные консервы из сардины, макаронные изделия и сыр с плесенью.

Господдержка АПК России в 2025 году в рамках четырех государственных программ Минсельхоза составила 665 млрд рублей.

Как сообщает Минсельхоз, основная часть финансирования пришлась на государственную программу развития сельского хозяйства - 486,9 млрд рублей. На программу "Земля" было выделено 40,5 млрд рублей, на комплексное развитие сельских территорий - 116 млрд рублей, на поддержку рыбохозяйственного комплекса - 21,3 млрд рублей.

Согласно сообщению, самой востребованной мерой поддержки является льготное кредитование. В 2025 году объем субсидий на эти цели вырос с изначально запланированных 100 млрд рублей до порядка 250 млрд рублей. При этом аграриям был предоставлен рекордный объем льготных краткосрочных кредитов - почти 732 млрд рублей, что на 15% превышает показатель 2024 года. Существенная часть средств была направлена на проведение сезонных полевых работ.

Как подчеркивает Минсельхоз, в 2026 году все ключевые меры поддержки отрасли будут сохранены. В федеральном бюджете на четыре государственные программы заложено 542 млрд рублей, при этом в течение года сумма может быть увеличена.

Так, на поддержку производителей зерна предусмотрено 10 млрд рублей, на развитие виноградарства - 4 млрд рублей, на производство картофеля и овощей - 3,5 млрд рублей. Финансирование механизма льготного лизинга сельхозтехники планируется увеличить до 13 млрд рублей. Появился новый федеральный проект, в котором предусмотрены все меры поддержки для малого агробизнеса. На него будет выделено 14,5 млрд рублей.

Снижение вылова рыбы в РФ в предыдущие два года и рост цен являются основными предпосылками сокращения потребления рыбы в 2026 году, считает руководитель информационного агентства по рыболовству Александр Савельев.

Как сообщил Савельев "Интерфаксу", за два последних года вылов рыбы в РФ сократился на 0,7 млн тонн. По данным Росрыболовства, в 2025 году было добыто 4,6 млн тонн, в 2024 году - 4,9 млн тонн, в 2023 - 5,3 млн тонн. За три года из страны экспортировано около 6,5 млн тонн рыбы, импорт составил порядка 2 млн тонн.

По его словам, сокращение поставок на внутренний рынок сопровождается ростом цен. Сославшись на данные исследования ФГУП "Нацрыбресурс" (ведомство Росрыболовства), эксперт сообщил, что в 2025 году рост цен в опте составил от 23% (пикша - до 375 рублей за кг) до более трех раз (мойва - до 210 рублей за кг). В рознице цены выросли от 16% (лососевые - до 1 381,25 рубля за кг) до 26% (белая разделанная мороженая рыба - до 395,97 рубля за кг). По данным Росстата, в 2025 году среднегодовая цена на рыбу достигла 329 рублей за кг, что на 46% выше, чем в 2023 году.

"На ценообразование в 2026 году продолжат оказывать такие факторы, как сокращение предложения на внутренний рынок, экспортная ориентация рыбодобывающих компаний, увеличение расходов на логистику, переработку, хранение, - заявил Савельев. - Решение правительства о запрете на приобретение для государственных и муниципальных нужд импортной рыбопродукции с 1 июля 2026 года и введение с 1 июня обязательной маркировки рыбы и поштучного учета, безусловно, окажут сдерживающее воздействие на рост цен, особенно на импортную аквакультуру, однако тренд на умножение цен не переломят".

Эксперт отметил, что снижение потребления рыбы в РФ происходит второй год подряд. При расчете по методике Росстата, принятой в июне прошлого года, в живом весе (в весе рыбы-сырца) среднедушевое потребление рыбы в РФ в 2025 году было менее 22 кг на человека. В 2023 году этот показатель составлял 26,9 кг на человека.

По данным операторов рынка, южнокорейская компания Major Feedmill Group (MFG) на международном тендере 9 января приобрела около 120 тыс. тонн соевого шрота происхождением, вероятно, из США, Китая или стран Южной Америки.

Как уточняется, продукт был закуплен двумя партиями по 60 тысяч тонн каждая у оператора COFCO.

Первая партия, которая должна поступить покупателю до 25 апреля т.г., была законтрактована по цене $376,91 за тонну C&F, вторая (с поставкой до 15 мая) — по цене $373,71 за тонну C&F (включая прибавку за дополнительную разгрузку в порту).

Это более чем в 1,5 раза больше поддержки 2025 года.

Власти Ивановской области планируют направить на финансирование агропромышленного комплекса (АПК) около 2,8 млрд рублей в 2026 году, что более чем в 1,5 раза больше поддержки предыдущего года. Об этом ТАСС сообщили в пресс-службе облправительства.

"На финансирование агропромышленного комплекса Ивановской области в 2026 году планируется направить 2768,4 млн рублей, в том числе на поддержку сельскохозяйственного производства - 1086,5 млн рублей, на комплексное развитие сельских территорий - 1681,9 млн рублей. В 2025 году было направлено 1622,1 млн рублей, в том числе поддержка сельскохозяйственного производства - 799,9 млн рублей, комплексное развитие сельских территорий - 822,2 млн рублей", - рассказали там.

Отмечается, что АПК Ивановской области демонстрирует положительную динамику. Так, например, за восемь лет в регионе введено в оборот 42,2 тыс. га залежных земель. В 2025 году аграрии региона показали высокие результаты по валовому сбору зерна - 145,4 тыс. тонн, что на 15,3% больше 2024 года. При этом увеличение производства основных видов продукции растениеводства прогнозируется и в следующем году.

В пресс-службе добавили, что одним из основных направлений развития АПК является улучшение технической оснащенности сельхозтоваропроизводителей и внедрение современных передовых технологий. Обновлению машинно-тракторного парка способствует региональная мера государственной поддержки в виде компенсации части затрат на приобретение сельскохозяйственной техники и технологического оборудования. Так на техническое перевооружение отрасли в 2025 году было направлено 151 млн рублей средств господдержки. Аграрии приобрели 190 единиц сельскохозтехники, парк техники обновился на 35 тракторов, 2 зерноуборочных и 5 кормоуборочных комбайнов, 148 единицы прочей техники.

Также в 2025 году ивановские аграрии приобрели 8,4 тыс. тонн дизельного топлива и 0,8 тыс. тонн бензина. "В регионе проводится мониторинг ценовой ситуации на рынке горюче-смазочных материалов, составлен план закупки нефтепродуктов. Ежегодно сельскохозяйственные товаропроизводители Ивановской области заключают договоры поставки ГСМ с вертикально-интегрированными нефтяными компаниями, в рамках которых поставки топлива осуществляются в приоритетном порядке в период проведения посевной и уборочной кампаний", - подчеркнули в пресс-службе. 

В 2026 году намечено модернизировать как минимум 3% тракторов, 4% зерноуборочных машин и 5% кормоуборочных комбайнов.

В 2025 году сельхозпредприятия Татарстана приобрели более 2200 единиц техники на общую сумму примерно 10 млрд рублей, что позволило обновить 2,5% парка тракторов, 3,3% зерноуборочных и 4,5% кормоуборочных комбайнов.

«На 2026 год ставим задачу модернизировать не менее 3% тракторов, 4% зерноуборочных и 5% кормоуборочных комбайнов. Для достижения целевых показателей по модернизации парка рекомендуем использовать все доступные льготные лизинговые программы и акции дилеров», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров и отметил, что на сегодня главной задачей является подготовка сельхозтехники к полевым работам: отремонтировать 9000 тракторов, 3300 комбайнов и около 9600 машин для посева и почвообработки.

Для восстановления всего комплекса сельхозтехники требуется 6,5 млрд рублей. На данный момент хозяйства приобрели запасные детали на сумму примерно 2,2 млрд рублей, что составляет 34% от необходимого объема.

Марат Зяббаров призвал руководителей сельхозпредприятий и агрохолдингов заблаговременно закупать запчасти, чтобы исключить задержки в ремонтах. По его словам, у дилеров имеется достаточный складской запас, поэтому следует налаживать тесное взаимодействие с ними и ускорять оформление заявок на импортируемые комплектующие: сроки исполнения по отдельным позициям могут достигать трёх месяцев. 

Кроме того, министр предложил рассмотреть площадки маркетплейсов как источник закупок необходимых деталей.

Чтобы обеспечить безупречный старт весенне-полевых работ, к 15 марта все тракторы, а также почвообрабатывающие и посевные агрегаты, должны быть полностью приведены в рабочее состояние.

В 2026 году намечено модернизировать как минимум 3% тракторов, 4% зерноуборочных машин и 5% кормоуборочных комбайнов.

В 2025 году сельхозпредприятия Татарстана приобрели более 2200 единиц техники на общую сумму примерно 10 млрд рублей, что позволило обновить 2,5% парка тракторов, 3,3% зерноуборочных и 4,5% кормоуборочных комбайнов.

«На 2026 год ставим задачу модернизировать не менее 3% тракторов, 4% зерноуборочных и 5% кормоуборочных комбайнов. Для достижения целевых показателей по модернизации парка рекомендуем использовать все доступные льготные лизинговые программы и акции дилеров», — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан Марат Зяббаров и отметил, что на сегодня главной задачей является подготовка сельхозтехники к полевым работам: отремонтировать 9000 тракторов, 3300 комбайнов и около 9600 машин для посева и почвообработки.

Для восстановления всего комплекса сельхозтехники требуется 6,5 млрд рублей. На данный момент хозяйства приобрели запасные детали на сумму примерно 2,2 млрд рублей, что составляет 34% от необходимого объема.

Марат Зяббаров призвал руководителей сельхозпредприятий и агрохолдингов заблаговременно закупать запчасти, чтобы исключить задержки в ремонтах. По его словам, у дилеров имеется достаточный складской запас, поэтому следует налаживать тесное взаимодействие с ними и ускорять оформление заявок на импортируемые комплектующие: сроки исполнения по отдельным позициям могут достигать трёх месяцев. 

Кроме того, министр предложил рассмотреть площадки маркетплейсов как источник закупок необходимых деталей.

Чтобы обеспечить безупречный старт весенне-полевых работ, к 15 марта все тракторы, а также почвообрабатывающие и посевные агрегаты, должны быть полностью приведены в рабочее состояние.