Макаронные изделия

В республике в штатном режиме продолжается уборочная кампания. Но уже есть первые результаты.

По данным пресс-службы Минсельхоза РИ, урожай пшеницы, ячменя и овса можно назвать рекордным - 45—50 ц/га.

Сообщается, что в настоящее время основной упор аграрии делают на уборке кукурузы на зерно. За ходом работ на примере ООО «им. С. Орджоникидзе», функционирующего в селе Кантышево Назрановского района, понаблюдал начальник отдела растениеводства, механизации и работы с малыми формами хозяйствования Минсельхоза Зелимхан Оздоев.

«Здесь обмолачивают кукурузу на площади 85 гектаров. Урожайность кукурузы в данном хозяйстве в среднем составляет 40—41 центнер с гектара.

В целом по республике под кукурузу на зерно отведено более 18 тысяч гектаров. Из них мы уже убрали более 7 тысяч гектаров. Начало работ в этом году сдвинулось на более поздний срок из-за высокой влажности, при которой уборка невозможна, так как зерно быстро портится.

Следует отметить, что ситуация с урожаем яровых в этом году, безусловно, намного лучше. Если в прошлом году аграрии столкнулись с проблемой из-за засухи, то в этом погодные условия в целом сложились благоприятнее, что и предопределило более высокий результат», — заявил Зелимхан Оздоев.

В республике в штатном режиме продолжается уборочная кампания. Но уже есть первые результаты.

По данным пресс-службы Минсельхоза РИ, урожай пшеницы, ячменя и овса можно назвать рекордным - 45—50 ц/га.

Сообщается, что в настоящее время основной упор аграрии делают на уборке кукурузы на зерно. За ходом работ на примере ООО «им. С. Орджоникидзе», функционирующего в селе Кантышево Назрановского района, понаблюдал начальник отдела растениеводства, механизации и работы с малыми формами хозяйствования Минсельхоза Зелимхан Оздоев.

«Здесь обмолачивают кукурузу на площади 85 гектаров. Урожайность кукурузы в данном хозяйстве в среднем составляет 40—41 центнер с гектара.

В целом по республике под кукурузу на зерно отведено более 18 тысяч гектаров. Из них мы уже убрали более 7 тысяч гектаров. Начало работ в этом году сдвинулось на более поздний срок из-за высокой влажности, при которой уборка невозможна, так как зерно быстро портится.

Следует отметить, что ситуация с урожаем яровых в этом году, безусловно, намного лучше. Если в прошлом году аграрии столкнулись с проблемой из-за засухи, то в этом погодные условия в целом сложились благоприятнее, что и предопределило более высокий результат», — заявил Зелимхан Оздоев.

По оперативной информации министерства сельского хозяйства Тамбовской области, аграрии региона собрали с полей 724 тысячи тонн сои. В сравнении с 2024 годом - на 186 тысяч тонн больше. Это рекордный урожай для региона. Предстоит обработать еще  14% площадей, засеянных соей. 

Общая площадь посевов культуры в этом году - 297 тысяч гектаров, что на 10 тысяч гектаров больше, чем в 2024 году. Урожайность культуры составляет 28 центнеров с гектара, что на 35% превышает прошлогодний показатель (2024 год - 18 центнеров с гектара).

По итогам прошлого года по производству этой белковой культуры Тамбовская область занимала третье место в Центральном федеральном округе и четвертую позицию в рейтинге производителей России.

Богатая протеинами, витаминами и полезными минералами соя находит широкое применение в пищевой промышленности и кормопроизводстве. Эта техническая культура широко используется в пищевой промышленности.

По оперативной информации министерства сельского хозяйства Тамбовской области, аграрии региона собрали с полей 724 тысячи тонн сои. В сравнении с 2024 годом - на 186 тысяч тонн больше. Это рекордный урожай для региона. Предстоит обработать еще  14% площадей, засеянных соей. 

Общая площадь посевов культуры в этом году - 297 тысяч гектаров, что на 10 тысяч гектаров больше, чем в 2024 году. Урожайность культуры составляет 28 центнеров с гектара, что на 35% превышает прошлогодний показатель (2024 год - 18 центнеров с гектара).

По итогам прошлого года по производству этой белковой культуры Тамбовская область занимала третье место в Центральном федеральном округе и четвертую позицию в рейтинге производителей России.

Богатая протеинами, витаминами и полезными минералами соя находит широкое применение в пищевой промышленности и кормопроизводстве. Эта техническая культура широко используется в пищевой промышленности.

Действующая железнодорожная инфраструктура может использоваться и для импорта или экспорта других видов продукции, уверены в ведомстве.

Министерство экономики Армении не располагает детальной информацией об эффективности поставок пшеницы из Казахстана и России в Армению железнодорожным маршрутом, включая сокращение сроков доставки и транспортных расходов. К такому выводу можно прийти на основании ответа ведомства на официальный запрос Sputnik Армения.

В частности, мы поинтересовались, проводилась ли предварительная оценка экономической эффективности нового направления по сравнению с действующими маршрутами (например, через Ларс или по Черному морю); на сколько процентов или на сколько дней в среднем сокращается время доставки грузов в Армению; а также была ли проведена оценка транспортных расходов.

"Поставки пшеницы из России и Казахстана осуществлялись частной компанией — ООО "Баграмян". В связи с этим для получения информации о сокращении сроков доставки грузов, транспортных расходах и тарифах на железнодорожные перевозки предлагается обращаться непосредственно к данной компании", - уточнили в ведомстве.

При этом в Минэке считают, что в результате разблокирования транспортных путей появилась возможность использовать еще один альтернативный маршрут для импорта товаров, что уже само по себе является значимым фактором для развития экономики.

Действующая железнодорожная инфраструктура может использоваться и для импорта или экспорта других видов продукции.

Мы также поинтересовались, рассматривает ли Армения возможность создания логистических хабов или складских терминалов вдоль этого маршрута для наращивания объемов транзита и снижения себестоимости перевозок.

В Минэке отметили, что на данный момент этот вопрос не рассматривается.

Напомним, партия российской пшеницы прибыла на армянскую пограничную железнодорожную станцию "Айрум" (армяно-грузинская граница) вечером 5 ноября, а казахстанская — 8 ноября. Это были первые за 35 лет прямые железнодорожные перевозки из России через Азербайджан или по ее территории в Грузию и далее в Армению (так как пшеница из Казахстана также проследовала через территорию РФ).

Австралия запускает новый проект Grains Australia, с целью расширения экспорта австралийского шрота из канолы в ключевые животноводческие секторы Азии и молочную промышленность Новой Зеландии. 

Проект, как сообщает World Grain, будет способствовать повышению рентабельности переработки канолы, увеличит доходы фермеров и будет стимулировать развитие каноловной отрасли, способствуя диверсификации и росту экспорта из страны.

Цель инициативы — максимизация ценности для производителей рапса, который является важным компонентом систем земледелия в большинстве сельскохозяйственных регионов Австралии. 

Растущий спрос на рапсовое масло привёл к значительным инвестициям в австралийские мощности по переработке рапса, что привело к увеличению объёмов побочного продукта — рапсового шрота. В 2024 году Австралия произвела его около 640 тыс. тонн, и более 90% его было использовано внутри страны. При этом, несмотря на то, что страна занимает четвёртое место в мире по производству рапса, она не входит в число крупнейших экспортёров рапсового шрота и масла.

Помимо выявления и определения новых возможностей экспорта австралийского шрота из рапса, проект направлен на устранение технических и информационных пробелов в отношении качества, пищевой ценности и преимуществ продукции из рапса, а также на поддержку взаимодействия с рынком с помощью основанных на фактических данных ресурсов, которые повышают спрос. 

Напомним, спрос на продукцию из рапса на мировых рынках продолжает расти. Так, за 10 лет Китай увеличил его импорт на 1901% от 0,1 к 2,8 млн тонн, значительный рост показывают страны ЕС — к 0,8 млн тонн (+82%) и Бангладеш — к 0,5 млн тонн по итогам прошлого года (+287%) .

Ранее аналитики OleoScope подсчитали, что в России за 10 лет производство рапсового шрота взлетело на 578% — с 0,3 до 1,8 млн тонн. Это абсолютный мировой рекорд, позволивший нашей стране занять 5-е место в мировом экспорте продукции и 6-е — в потреблении.

Калужский ликеро-водочный завод «Кристалл» запускает линейку газированных коктейлей Oktagon Gin Tonic. После повышения акцизов на такую продукцию весной 2024 года ее производство в России резко сократилось. Однако летом текущего года категория начала постепенно восстанавливаться в том числе за счет выхода на этот рынок новых крупных производителей спиртного.

Калужский ликеро-водочный завод (КЛВЗ) «Кристалл» займется производством слабоалкогольных напитков в алюминиевых банках, рассказали “Ъ” в компании. Завод планирует запустить линейку газированных коктейлей Oktagon Gin Tonic. Линии розлива уже готовы. В год планируется выпускать до 80 млн единиц продукции, или около 2 млн декалитров (дал), уточняют там. Это позволит КЛВЗ удвоить выпуск спиртной продукции в два раза. По собственным данным, в 2024 году он выпустил около 2,29 млн дал спиртного.

Продажи слабоалкогольной продукции начали резко сокращаться после повышения акцизов в мае 2024 года. Тогда ставка на такие напитки была повышена в три раза, до 141 руб. за 1 литр. По данным Росалкогольтабакконтроля (РАТК), в прошлом году выпуск такой продукции сократился на 56,1%, до 9,8 млн дал. Но из-за резкого снижения рентабельности производства коктейлей некоторые отраслевые компании начали переводить свою продукцию в другие категории, например пивные напитки (см. “Ъ” от 8 февраля).

По словам владельца КЛВЗ Павла Победкина, новый запуск должен помочь преодолеть последствия кризиса отрасли после роста акцизов.

Несмотря на длительный период спада производства такой продукции, летом 2025 года тенденция сменилась. Как ранее сообщал “Ъ”, в июле выпуск подобных напитков увеличился более чем втрое год к году, до 181,8 тыс. дал. По данным РАКТ, в октябре текущего года слабоалкогольная продукция прибавила 10,76% год к году, до 64,36 тыс. дал. Это связано в том числе с усилием давления РАТК на производителей. Напитки, позиционировавшие себя как пивные, начали обратный переток в коктейли.

Категория также растет за счет появления новых игроков. Так, с конца 2024 года группа Ladogа начала производить слабоалкогольные коктейли. Также в этой категории сейчас активно развивается и Stellar Group, выпуская линейку коктейлей, включая джин-тоник, ром с колой. Впрочем, президент гильдии «Алкопро» Андрей Московский отмечает, что КЛВЗ стал одним из первых производителей, настроивших собственный выпуск коктейлей. По его словам, Stellar Group производит такую продукцию на мощностях Объединенных пензенских водочных заводов, а Ladoga размещает заказы на заводе «Браво Премиум».

Впервые на рынок слабого алкоголя сейчас начинают заходить крупнейшие в России мультикатегорийные производители по крепкому алкоголю, говорит директор Stellar Group Александр Гревцов. В группе Ladoga констатируют, что «на место прежних старожилов категории, ушедших при повышении акцизов, пришли новые игроки». Это, как правило, ликеро-водочные заводы, которые давно и стабильно оперируют на рынке крепкого алкоголя, поясняют в компании. Таким производителям не привыкать работать в условиях высокого акциза и невысокой маржинальности и они могут обеспечить потребителю честный состав напитка, считают в Ladoga.

Среди неочевидных плюсов господин Гревцов выделяет более выгодную логистику для компаний, поставляющих разный ассортимент.

Например, если в дальние регионы везти только слабоалкогольные коктейли, то затраты на логистику с продаж плохо окупаются, поясняет эксперт. Но при отправке комбинированного груза, по его словам, затраты окупаются за счет других более маржинальных напитков. В результате логистика для крупных производителей широкого профиля становится дешевле, чем для компаний, которые специализируются только на слабоалкогольных коктейлях, констатирует он.

Андрей Московский считает, что категория слабоалкогольных коктейлей остается перспективной. У потребителей сейчас есть запрос на не слишком крепкие вкусовые напитки, добавляет он. По его словам, несколько других заметных игроков также рассматривают возможность начала производства подобной продукции. В ближайшие годы эксперт ожидает кратного роста категории. Тем не менее рынок уже сформирован более дешевыми и массовыми напитками, даже если они и мимикрируют под пивные, замечает господин Московский.