Молоко снятое

Шанхайская организация сотрудничества (ШОС) заявила о готовности развивать партнерство в области сельского хозяйства. Об этом говорится в опубликованном тексте итоговой декларации саммита ШОС в китайском Тяньцзине.

"Государства-члены продолжат укреплять сотрудничество в области сельского хозяйства и продовольственной безопасности, развития аграрной науки и образования, в том числе с учетом потенциала Демонстрационной базы ШОС по обмену и обучению аграрным технологиям", - указывается в тексте.

Страны ШОС также "отметили успешное проведение экспозиции "Агро-ШОС" (г. Минск, 3-6 июня 2025 года) и инициативу о формировании электронной платформы "Атлас продовольственной безопасности ШОС", отмечается в документе.

По данным Статистического бюро Индонезии, с января по июль страна экспортировала 13,64 млн т нерафинированного и рафинированного пальмового масла, что на 10,95% больше, чем годом ранее.

Данные по экспорту не включают пальмоядровое масло, олеохимические продукты и биодизель.

Индонезия является крупнейшим в мире производителем и экспортером пальмового масла. Ежегодно в стране производится около 45 млн т пальмового масла и экспортируется около 16 млн т.

Ежедневно обновляемые котировки фьючерсных контрактов на сырое пальмовое масло (CPO), а также на другие виды масел представлены в разделе Мировые цены на масличные.

В Татарстане в этом году зафиксировали снижение объема экспорта зерновой продукции. Более половины в нем заняла пшеница

В январе-июле 2025 года объем экспортных отгрузок зерновой продукции в Татарстане уменьшился, по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, на 5% и составил 116,5 тыс. т.  Об этом сообщили в пресс-службе филиала Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ЦОК АПК) в РТ.

Более половины в объеме экспорта татарстанского зерна занимает пшеница. Например, более 6 тыс. т за семь месяцев направили в страны ближнего зарубежья — Азербайджан и Грузию. В июле пшеницу через порты Краснодарского края начали поставлять в Египет.

Экспорт зерновой продукции из Татарстана в этом году осуществляет в 13 стран, в том числе в Китай. Туда отгрузили более 20 тыс. т овса, гороха, льна, подсолнечного масла и свекловичного жома.

«В текущем году линейка поставляемой продукции расширилась за счет масличных и бобовых культур (в прошлом году в Китай отгружались только ячмень и мука). Так, на экспорт направлено более 3,5 тыс. т продовольственного гороха и почти 2 тыс. т льна. Также был отгружен жом свекловичный в объеме более 5,2 тыс. т», — рассказали в пресс-службе филиала ЦОК АПК в РТ.

Директор филиала ЦОК АПК в РТ Татьяна Менликиева в интервью РБК Татарстан рассказывала, что расширение географии поставок зависит от способности нашего зернового бизнеса выстраивать связи, заключать контракты, а также от развития инфраструктуры, логистических путей и новых проектов. По ее словам, 40% экспорта зерна и зерновой продукции из республики приходится на исламские государства.

За завершившийся 31 августа сельскохозяйственный год совокупное производство растительных масел в России с сократилось на 7% к аналогичному периоду прошлого года. Это обусловлено 11-процентным падением выпуска подсолнечного масла: его производители утратили мотивацию к экспортным поставкам из-за снижения рентабельности. Поддерживает рынок растущий за счет спроса со стороны Китая объем переработки рапса.

Объем производства основных видов растительных масел в России по итогам сельскохозяйственного сезона (период с сентября 2024 года по август 2025 года) составил 9,47 млн тонн, сократившись на 7% год к году, подсчитали в OleoScope. Совокупный объем переработки потерял 5,7%, до 26,3 млн тонн. Тренд в целом обусловлен в первую очередь падением выпуска подсолнечного масла на 11% год к году, до 6,94 млн тонн. Оценка Центра ценовых индексов — 7,2 млн тонн.

Производство подсолнечного масла резко снизилось в контексте падения экспорта на 11% за 12 месяцев, до 4,72 млн тонн по итогам сезона, отмечают в OleoScope.

Руководитель «Агроэкспорта» Илья Ильюшин говорит, что в денежном выражении поставки за рубеж в январе—июле составили $2,9 млрд, прибавив 3% год к году. Динамику в натуральном выражении он не привел. Ключевыми покупателями российского подсолнечного масла эксперт называет Индию, Турцию и Китай.

Экономика переработки на экспорт в начале года ушла в минус, говорит исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев. Управляющий директор Центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинга» Дмитрий Краснов вспоминает, что в феврале рентабельность составляла минус 20% и некоторые заводы приостановили работу. Господин Мальцев связывает это с увеличением стоимости семечки, стагнацией мировых цен, укреплением рубля и действующими пошлинами. Согласно «Совэкону», на 20 августа средняя стоимость подсолнечника составляла 35,4 тыс. руб. за тонну, прибавив 12,3% год к году.

Партнер по развитию бизнеса Neo Альбина Корягина замечает, что за счет снижения урожайности подсолнечника в прошлом году объем ресурсной базы для масла сократился. Маржинальность нерафинированного подсолнечного масла, по ее словам, сократилась с 11,4% по итогам 2023 года до 0,6% в первом квартале 2025 года. В сегменте рафинированного показатель выше — 5,9%. Но в целом ухудшение экономики, по словам госпожи Корягиной, делает выпуск подсолнечного масла малоинтересным для бизнеса.

Единственным растительным маслом, показавшим существенный рост производства по итогам минувшего сельскохозяйственного сезона, стало рапсовое.

Его выпуск, согласно OleoScope, составил 1,44 млн тонн, прибавив 16% год к году. Михаил Мальцев говорит, что рентабельность в сегменте из-за высокой стоимости сырья составляет несколько процентов, но все же остается в положительной зоне.

Экспорт рапсового масла, по данным OleoScope, за сезон вырос на 14%, до 1,39 млн тонн. За семь месяцев 2025 года Илья Ильюшин оценивает зарубежные поставки рапсового масла в 865 тыс. тонн и $844 млн. Год к году значения прибавили 39% и 54% соответственно. Основной объем закупили Китай, Латвия и Норвегия, говорит эксперт. Дмитрий Краснов оценивает долю Китая в 90%. Сейчас рост поставок в страну происходит на фоне введения в марте 100-процентной пошлины на продукцию из Канады.

В Масложировом союзе рассчитывают, что в новом сезоне на рынке установится баланс цен на сырье и готовую продукцию. Это позволит нарастить объем производства растительных масел на 7,5% за 12 месяцев, до 10,5 млн тонн, говорит господин Мальцев. Экспорт в этом случае, по его словам, составит 8,2 млн тонн. Рост к оценке OleoScope по итогам сезона — 21%.

Господин Краснов напоминает, что посевные площади под подсолнечником за год выросли на 13%. Это приведет к росту урожая с 16,9 млн до 18 млн тонн при благоприятной погоде и, соответственно, росту переработки, говорит он. Гендиректор агрохолдинга «Степь» Андрей Недужко не исключает, что в октябре стоимость подсолнечника за счет этого снизится. Но основной владелец «Био-Тона» Эдуард Зернин замечает, что переработчики ввели новые мощности и, например, в Поволжье спрос сейчас превышает предложение. Господин Краснов сомневается, что производителям масла удастся увеличить экспорт: конкуренция на международных рынках растет.

Валовой сбор рапса, по прогнозам Дмитрия Краснова, в этом сельскохозяйственном году вырастет на 7,3%, до 5 млн тонн. Но динамика его экспорта зависит от ситуации на китайском рынке, замечает он. Прогноз производства рапсового масла OleoScope на сезон-2025/26 — 2,05 млн. За 12 месяцев значение может вырасти на 42,4%.

Источник: Коммерсантъ

В 2024/2025 финансовом году, который закончился в июне, Египет импортировал 4,5 млн т пшеницы на сумму 1,2 млрд долларов. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на агентство Reuters. По сравнению с 2023/2024 финансовым годом импорт пшеницы упал на 21%.

Египет является крупнейшим в мире импортером пшеницы. Правительство страны обычно импортирует около 5 млн т пшеницы ежегодно для поддержания своих стратегических запасов и субсидируемого производства хлеба. Ещё около 7 млн т в год импортируется через частный сектор.

Для субсидируемого производства хлеба требуется около 8 млн т пшеницы в год. Во время последней закупочной кампании, которая завершилась в августе, правительство закупило 3,9 млн т пшеницы у местных фермеров. Правительство планировало закупить от 4 до 5 млн т, что составляет около половины урожая, равного приблизительно 10 млн т.

Филиппинский президент Фердинанд Маркос-младший распорядился приостановить импорт шлифованного и полированного риса на 60 дней. Об этом сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Inquirer.net.

В соответствии с Указом № 93, опубликованным 30 августа и подписанным исполнительным секретарем Лукасом Берсамином 29 августа, импорт риса будет приостановлен с 1 сентября по 30 октября 2025 г.

«По рекомендации Министерства сельского хозяйства Филиппин импорт шлифованного и полированного риса настоящим Указом приостанавливается», — говорится в документе.

В Указе упомянут доклад Минсельхоза, опубликованный 8 августа 2025 г., в котором говорится, что «высокий уровень местного производства риса в начале 2025 г. и большой приток импортного риса в предыдущие месяцы в связи со снижением импортных пошлин привели к резкому снижению цен на рынке».

«По мнению Минсельхоза, необходимо приостановить импорт шлифованного и полированного риса на 60 дней, что совпадает с пиком сбора урожая, чтобы внутренний рынок мог поглотить местное предложение, стабилизировать цены и помочь филиппинским фермерам продавать свой рис по справедливой и разумной цене», — сказал Маркос.

Приостановка импорта не будет распространяться на специальные сорта риса, которые обычно не выращиваются местными фермерами.

444 тысячи тонн зерна нового урожая собрали полеводы Тюменской области на 1 сентября. Они обмолотили 146 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, сообщает региональный департамент АПК.

Урожай гороха составляет 164 тыс. 300 тонн, яровых - 277 тыс. 600 тонн, озимых — 2 тыс. тонн.

Продолжается сбор овощей. Картофеля собрано 20 тыс. 127 тонн, овощей открытого грунта - 9 тыс. 220 тонн.

Аграрии ведут обработку почвы, пройдено 79 тыс. га.

Хозяйства региона заготовили 1 тыс. 700 тонн силоса для кормовой базы животноводства.

444 тысячи тонн зерна нового урожая собрали полеводы Тюменской области на 1 сентября. Они обмолотили 146 тыс. га зерновых и зернобобовых культур, сообщает региональный департамент АПК.

Урожай гороха составляет 164 тыс. 300 тонн, яровых - 277 тыс. 600 тонн, озимых — 2 тыс. тонн.

Продолжается сбор овощей. Картофеля собрано 20 тыс. 127 тонн, овощей открытого грунта - 9 тыс. 220 тонн.

Аграрии ведут обработку почвы, пройдено 79 тыс. га.

Хозяйства региона заготовили 1 тыс. 700 тонн силоса для кормовой базы животноводства.