Морской рис

Намолот зерна по Чувашии превысил 100 тыс. тонн.

Как сообщил в своем tg-канале глава Республики Чувашия Олег Николаев, в регионе продолжается уборочная кампания.

В частности, в одном из хозяйств Яльчиксковского округа обработано 5 га территории из 214. Урожайность составила 45 центнеров с гектара.

Известно, что к настоящему моменту по республике всего убрали 25,6 тыс. гектаров зерновых. Показатель на 2,6 тыс. превышает прошлогодний уровень. При этом общий намолот превысил 103 тыс. тонн. Средняя урожайность, отметил чиновник, остается стабильной - более 40 ц/га.

В число лидеров по промежуточным итогам уборочной входит Цивильский округ. Там уже собрано 16 тыс. тонн озимой пшеницы с урожайностью выше 48 ц/га.

Вместе с тем продолжается и уборка овощей открытого грунта. Аграрии уже собрали 1,29 тыс. тонн овощей, в том числе первые огурцы и капусту в Козловском округе. Заготовлено уже 386,5 тыс. тонн кормов.

"Результаты дают уверенность, что прогноз по урожаю будет выполнен", - резюмировал Олег Николаев.

Ранее сообщалось, что чебоксарский элеватор готов к приемке нового урожая.

22 июля спецкомиссия проверила материально-техническую базу. Особое внимание уделили зерносушильному оборудованию, приемным механизмам, оборудованию для погрузки-разгрузки, складским помещениям, наличию сертификатов на лабораторное и измерительное оборудование.

Урожай кукурузы в ЕС в 2025 г. ожидается на уровне 60,1 млн тонн, что на 1% выше прошлогоднего показателя, поскольку средняя урожайность зерновой может увеличиться с 6,76 т/га до 7,18 т/га, сообщает Grain Central.

В частности, Франция может убрать 14 млн тонн против 14,8 млн тонн в прошлом году, что обусловлено несколько меньшей площадью производства и снижением урожайности на 4,3% за год.

Кроме того, производство кукурузы в Польше ожидается на уровне 8,7 млн тонн (9,4 млн тонн в 2024 г.), в Румынии — 8,1 (6,4) млн тонн.

В то же время общий урожай кукурузы в ЕС в т. г. на 4,4% уступит среднему показателю последних 5 лет (62,9 млн тонн).

Низкая цена на кукурузу толкает аграриев уйти из бизнеса. По их словам, два года назад ее стоимость составляла 130 тыс. тенге за тонну, сейчас она в 2-3 раза ниже. Местные власти пояснили, что на цену влияет отсутствие конкуренции: ее формирует единственное предприятие по переработке — крахмало-паточный завод. Однако инвесторы из Китая в ближайшее время намерены зайти в регион для переработки кукурузы. В акимате считают, что ситуация выправится, передает агентство АПК Новости.

По информации телеканала 24KZ, аграрии области Жетысу надеются собрать в этом сезоне богатый урожай кукурузы, даже несмотря на жаркое и сухое лето. Фермеры также ждут справедливой закупочной цены на кукурузу. Всего в текущем сельскохозяйственном сезоне кукурузой в регионе было засеяно порядка 42 тыс. га земли.

Улан Сарпеков является одним из тех фермеров, кто освоил метод капельного орошения. Этот способ позволяет существенно повысить урожайность — в предыдущем году он собирал около 20 тонн с каждого гектара. Несмотря на желание увеличить количество площадей под новые методики, отсутствие финансовой выгоды удерживает предпринимателя от расширения масштабов внедрения современных технологий. Его сосед, фермер Кайрат Абдрахимов, предпочитает традиционные методы выращивания, считая риски перехода на современные системы неоправданными.

Оба фермера сталкиваются с одной общей проблемой — низкой ценой на продукцию. Без существенного роста закупочных цен продолжать заниматься производством становится экономически невыгодно.

В акимате подтвердили наличие проблемы, подчеркнув важность привлечения инвестиций для развития отрасли.

По словам главы отдела сельского хозяйства Панфиловского района Ермека Конакбаева, в отрасли отсутствует конкуренция. Каждый год урожай кукурузы у фермеров принимает одно предприятие — крахмало-паточный завод. Он и определяет цену закупа. По его словам, власти решают эту проблему, ведя поиск инвесторов. На данное время китайские инвесторы готовы вложиться в строительство специализированных установок для сушки кукурузы, что позволит поднять качество продукции и сделать регион привлекательным для переработки сырья.

Таким образом, нынешний сезон обещает большой урожай кукурузы в размере почти 290 тыс. тонн, однако будущее аграриев остаётся неопределённым из-за нестабильной ситуации на рынке сбыта.

Сельскохозяйственные предприятия Ленинградской области приступили к уборке урожая пшеницы 2025 года. Всего планируется убрать около 15 тыс. га озимой и яровой пшеницы. Ленинградская область — самый северный зернопроизводящий регион России.

Одновременно со стартом уборочной кампании, специалисты Санкт-Петербургского филиала ЦОК АПК приступили к проведению государственного мониторинга зерна. В 2025 году он подразумевает определение потребительских свойств твердой и мягкой пшеницы нового урожая. Всего по плану, утвержденному Минсельхозом России, в регионе будут отобраны и исследованы 125 проб пшеницы, взятых от зерна объемом 42 тыс. т.

Госмониторинг — масштабная государственная задача, целью которой является предоставление сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания, а также обеспечение органов государственной власти этой информацией.

Санкт-Петербургский филиал ЦОК АПК осуществляет отбор проб у производителей зерна, проводит исследования и вносит результаты госмониторинга во ФГИС «Зерно». Услуга оказывается бесплатно, но только в период уборки урожая: для Ленинградской области - с 29 июля по 20 ноября.

Для прохождения госмониторинга сельхозпроизводителю нужно внести данные о собранном урожае и сформировать партию зерна во ФГИС «Зерно», затем оформить и направить на электронную почту филиала уведомление о готовности партии пшеницы. Все остальные мероприятия проведут специалисты ЦОК АПК. По результатам проведения госмониторинга в регионе в конце года будут сделаны выводы о качестве ленинградской пшеницы.

В 2024 году 86% пшеницы, произведенной в Ленинградской области, было отнесено к продовольственной и соответствовало 3 и 4 классам.

Сельскохозяйственные предприятия Ленинградской области приступили к уборке урожая пшеницы 2025 года. Всего планируется убрать около 15 тыс. га озимой и яровой пшеницы. Ленинградская область — самый северный зернопроизводящий регион России.

Одновременно со стартом уборочной кампании, специалисты Санкт-Петербургского филиала ЦОК АПК приступили к проведению государственного мониторинга зерна. В 2025 году он подразумевает определение потребительских свойств твердой и мягкой пшеницы нового урожая. Всего по плану, утвержденному Минсельхозом России, в регионе будут отобраны и исследованы 125 проб пшеницы, взятых от зерна объемом 42 тыс. т.

Госмониторинг — масштабная государственная задача, целью которой является предоставление сельскохозяйственным товаропроизводителям достоверных данных о потребительских свойствах зерна в месте его выращивания, а также обеспечение органов государственной власти этой информацией.

Санкт-Петербургский филиал ЦОК АПК осуществляет отбор проб у производителей зерна, проводит исследования и вносит результаты госмониторинга во ФГИС «Зерно». Услуга оказывается бесплатно, но только в период уборки урожая: для Ленинградской области - с 29 июля по 20 ноября.

Для прохождения госмониторинга сельхозпроизводителю нужно внести данные о собранном урожае и сформировать партию зерна во ФГИС «Зерно», затем оформить и направить на электронную почту филиала уведомление о готовности партии пшеницы. Все остальные мероприятия проведут специалисты ЦОК АПК. По результатам проведения госмониторинга в регионе в конце года будут сделаны выводы о качестве ленинградской пшеницы.

В 2024 году 86% пшеницы, произведенной в Ленинградской области, было отнесено к продовольственной и соответствовало 3 и 4 классам.

Минсельхоз России обсуждает с представителями бизнеса возможные поправки в закон о торговле. Они предполагают фиксацию цен в договорах между сетями и поставщиками продуктов питания. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на письмо, разосланное отраслевым союзам.

Минпромторг и Минсельхоз разработали два варианта поправок в закон о торговле. Первый закрепляет в законодательстве понятие «фиксированный диапазон отпускных цен». Поставщик будет обязан отгружать ретейлерам определенные продукты. Их перечень утвердит специальная ценовая комиссия, а затем правительство. Та же комиссия определит и диапазон. Предполагается, такой диапазон будут устанавливать с учетом рентабельности производства продуктов. Он должен обеспечивать возможность инвестировать в модернизацию и расширение мощностей, отмечается в документе.

В комиссию войдут профильные ведомства, отраслевые союзы АПК, представители ретейла и регионов-производителей продуктов питания. Не менее 80% розничных продаж этих продуктов у сетей или «агрегаторов» должно приходиться на долгосрочные контракты по фиксированным диапазонам, цитирует газета первый вариант поправок.

Другой вариант предполагает прямые долгосрочные поставки определенных продуктов. Это станет обязательным для сетей. Фиксированную цену рассчитают по формуле, которую определит правительство вместе с перечнем продуктов. В следующем году ежеквартально не менее 80% товаров сети должны продавать по прямым долгосрочным договорам, в 2027 году — не менее 85%, в 2028 году — не менее 90%.

Поправки должны вступить в силу с 1 марта 2026 года. Действовать они будут до конца 2028 года.

Минсельхоз России обсуждает с представителями бизнеса возможные поправки в закон о торговле. Они предполагают фиксацию цен в договорах между сетями и поставщиками продуктов питания. Об этом сообщают «Ведомости» со ссылкой на письмо, разосланное отраслевым союзам.

Минпромторг и Минсельхоз разработали два варианта поправок в закон о торговле. Первый закрепляет в законодательстве понятие «фиксированный диапазон отпускных цен». Поставщик будет обязан отгружать ретейлерам определенные продукты. Их перечень утвердит специальная ценовая комиссия, а затем правительство. Та же комиссия определит и диапазон. Предполагается, такой диапазон будут устанавливать с учетом рентабельности производства продуктов. Он должен обеспечивать возможность инвестировать в модернизацию и расширение мощностей, отмечается в документе.

В комиссию войдут профильные ведомства, отраслевые союзы АПК, представители ретейла и регионов-производителей продуктов питания. Не менее 80% розничных продаж этих продуктов у сетей или «агрегаторов» должно приходиться на долгосрочные контракты по фиксированным диапазонам, цитирует газета первый вариант поправок.

Другой вариант предполагает прямые долгосрочные поставки определенных продуктов. Это станет обязательным для сетей. Фиксированную цену рассчитают по формуле, которую определит правительство вместе с перечнем продуктов. В следующем году ежеквартально не менее 80% товаров сети должны продавать по прямым долгосрочным договорам, в 2027 году — не менее 85%, в 2028 году — не менее 90%.

Поправки должны вступить в силу с 1 марта 2026 года. Действовать они будут до конца 2028 года.

В июне 2025 г. средняя цена производителей на изделия хлебобулочные из пшеничной муки на внутреннем рынке достигла 85907 руб. за тонну, что на 16% больше по сравнению с июнем 2024 г. Об это сообщает агентство Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

Изделия хлебобулочные из ржаной муки и смеси ржаной и пшеничной муки подорожали, в среднем, на 14% до 67424 руб. за тонну.

Ежемесячно обновляемые цены на масла и другие продукты питания на Зерно Он-Лайн в разделе Цены.