Приправы

15 декабря первый заместитель Губернатора — руководитель аппарата Губернатора и Правительства области Сергей Трухачев провел еженедельное оперативное совещание. 

Об итогах уборки сельскохозяйственных культур и подготовке к полевым работам в 2026 году доложил министр сельского хозяйства региона Валерий Мелещенко. 

Он сообщил о том, что на сегодняшний день воронежские аграрии собрали 6 млн 108 тыс. тонн зерна при урожайности 43,3 центнера с гектара (в 2024-м — 4 млн 63 тыс. тонн при урожайности 31,2 центнера с гектара). Полученного в 2025 году урожая будет достаточно для обеспечения стабильного снабжения региона и выполнения экспортных обязательств. 

Сахарной свеклы собрали 5 млн 732 тыс. тонн. На сегодняшний день все восемь свеклоперерабатывающих предприятий заготовили более 5 млн тонн корнеплодов свеклы, из них выработали 615 тыс. тонн сахара. Всего же изготовят порядка 750 тыс. тонн сахара. 

— Практически завершили уборку подсолнечника, валовой сбор превысил 1 млн 200 тыс. тонн. К завершению подходят уборка сои и кукурузы на зерно. По предварительным данным, в этом году будет получено не менее 6,2 млн тонн зерна, 5,9 млн тонн сахарной свеклы. Заложен фундамент будущего урожая: озимыми засеяно 713 тыс. га — на 3,5 тыс. га больше, чем в прошлом году. Поскольку на всей территории области достаточно хорошие запасы влаги — в метровом слое они составляют порядка 130-140 мм — состояние озимых в целом на всех посевных площадях можно оценить, как хорошее и удовлетворительное. При благополучной перезимовке рассчитываем получить с озимых культур не менее 3,5 млн тонн зерна, — рассказал министр. 

По данным министерства сельского хозяйства, под 2026 года засыпано 96,5 тыс. тонн семян яровых зерновых культур. Семена технических культур (кукурузы, подсолнечника, сахарной свеклы) имеются в регионе в полном объеме.

По словам Валерия Мелещенко, для проведения сезонных полевых работ у сельхозтоваропроизводителей региона нет затруднений с приобретением и поставками минеральных удобрений 

На полях области будут работать 15 тыс. тракторов различной мощности, 4 тыс. зерноуборочных комбайнов, порядка 800 кормоуборочных и свеклоуборочных комбайнов и свеклопогрузчиков.

Кроме того, в наличии — 26 тыс. различных почвообрабатывающих, посевных машин и орудий, около 7 тысяч грузовых автомобилей, более 4 тысяч тракторных и автомобильных прицепов для вывоза урожая и выполнения других транспортных работ.

В хозяйствах области имеется необходимый запас дизельного топлива и бензина. 

Группа агропредприятий «Ресурс» (торговые марки «Благояр», «Наша птичка») завершила сделку по приобретению активов группы компаний «Алтан», говорится в сообщении группы. Интеграция новых активов позволит компании продолжить развитие сегмента глубокой переработки пшеницы.

«В состав группы вошли ООО АО „НПФ Алтан“, АО „Поспелихинский КХП“ и ООО „Поспелихинская макаронная фабрика“», — сообщается в пресс-релизе. Активы расположены в Поспелихинском районе Алтайского края, который в результате сделки стал двадцать пятым регионом присутствия ГАП «Ресурс». Предприятия специализируются на глубокой переработке твердых сортов пшеницы, производстве муки и макаронных изделий, а также реализации готовой продукции.

Объем производства муки на Поспелихинской фабрике составляет порядка 52 тыс. тонн в год, макаронных изделий — 30 тыс. тонн в год. В ее структуре — мельница мощностью до 72 тыс. тонн в год, элеватор мощностью до 26 тыс. тонн, шесть линий с фасовочными автоматами для короткорезанных и длиннорезанных макаронных изделий, склады хранения готовой продукции и другие производственные объекты.

ГАП «Ресурс» — один из крупнейших в РФ производителей продуктов питания и экспортеров продукции из мяса птицы. Ежегодно группа производит более 1 млн тонн мяса цыплят-бройлеров.

Цены на зерновые на европейском рынке остаются под давлением и снова снизились в начале торгов 15 декабря, сообщает немецкое новостное издание Agrarheute.

Аналитики отрасли отмечают, что к такому положению дел привели очень сильный евро и исключительно большие урожаи в Южном полушарии. Именно эти два фактора оказывают сильное понижающее давление на цены на пшеницу.

Цены на следующий урожай 2026 года также падают на фьючерсном рынке. Кукуруза тоже находится под усиливающимся давлением: ее цена упала до новых минимумов. Только цены на рапс держатся несколько лучше. В этом отношении поддержку оказало подтверждение правительством Германии Европейской директивы по возобновляемым источникам энергии. Стоимость рапса выигрывает от ожидаемого увеличения спроса.

Однако геополитическая обстановка остается напряженной, особенно из-за эскалации напряженности в черноморских экспортных портах, говорят эксперты. В пятницу, 12 декабря, был достигнут новый минимум для урожая 2026 года: пшеница на бирже Euronext с поставкой в сентябре 2026 года торговалась ниже €195 (18 тыс. руб.) за тонну. Трейдеры ждут дальнейшего падения цен.

Аргентина, которая может похвастаться самыми низкими в мире ценами на пшеницу, остается в центре внимания наблюдателей рынка. 13 декабря, по данным китайской торговой компании COFCO International, первое судно с 65 тыс. тонн аргентинской пшеницы отправилось в Китай. Это первая поставка аргентинской пшеницы в Китай с тех пор, как Пекин разрешил импорт в январе 2024 года.

Повышение прогноза производства пшеницы на 2025 год, сделанное биржей Росарио, также оказывает понижающее давление на экспортные цены. Фактически теперь ожидается новый рекорд в 27,7 млн тонн по сравнению с предыдущей оценкой в 24,5 млн тонн — увеличение на 20% по сравнению с предыдущим рекордом.

Крупный ростовский зернотрейдер «Паллада» подал в Арбитражный суд Москвы иск на 10,7 млрд рублей к Генеральной корпорации по торговле, хранению и переработке зерна Министерства внутренней торговли и защиты прав потребителей Сирии. Пока еще суд не принял иск к производству. Ранее как писал N, созданная в 2022 году «Паллада» подала иск к Центробанку Сирии и сирийской государственной зерновой корпорации на сумму 5,6 млрд рублей (71,3 млн долларов США) и даже попыталась арестовать счета сирийского ЦБ. В аресте счетов суд отказал. Однако рассмотрение дела продолжается. Иск связан с неисполнением обязательств по контрактам на поставку зерна. Проблемы возникли после падения режима Башара Асада в декабре 2024 года. В результате политической нестабильности и смены власти регулярные поставки российского зерна были остановлены, а переговоры с новым правительством осложнились.

По итогам прошлого года оборот «Паллады», согласно данным «СПАРК-Интерфакс», уже превысил 36,2 млрд рублей, а чистая прибыль составила более 4,4 млрд рублей.